尋找鄉村美食大賽:這些獲獎產品不僅是菜色美,味道一樣讚不絕口
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你聽那有美食
1/7 黃陂三鮮是湖北武漢市黃陂區的地方傳統名餚,屬於鄂菜系武漢菜。已經流傳數百年。三鮮是魚丸、肉丸、肉糕三樣菜合而為一的統稱。三樣菜即可單獨成菜,也可三樣合一,在當地過年或紅白喜事,都會有這樣的菜上席。老少皆宜,清爽可口,素有“沒有三鮮不成席,三鮮不鮮不算好“之說。
2/7 黃陂土豬肉。在黃陂,逢年過節、娶媳婦嫁女兒,必須殺豬待客~不同於現在市面上的豬肉,農家土豬都是吃青料長大。。。可以這麼說,當年孔夫子要是到黃陂,可能就不會有三月不知肉味的說法了
3/7 木蘭草原和韻樓酒店參賽作品《草原黑山羊》。木蘭草原位於武漢市黃陂區王家河街道聶家崗,屬“木蘭八景”之一。
4/7 不時不食,合於自然。簡言之,就是一年四季應當根據時令安排合理的膳食,飲食要適時,到什麼季節吃什麼菜。順應四季變化的飲食,也是順應了人體自身在四季不同的養生需求,做到內在機體與外在自然環境的和諧。這也是中國飲食文化的精髓所在。木蘭天池田園人家《夏日荷塘》,入圍創新名菜。
5/7 木蘭天池竹林小院,《兩吃石門柴禾豆腐》,一道豆腐兩種吃法~~吃過農家飯的都知道,傳統農家土灶做出來的飯菜有一種特有的香味。入圍傳統小吃。
6/7 才飲長沙水,又食武昌魚。萬里長江橫渡,極目楚天舒。。。。武昌魚,一首詩造就的網紅菜。除了清蒸、紅燒,這種做法別出新意,軒嶺農莊《汽泡武昌魚》,入圍創新名菜。
7/7 《水鄉稻香肉》 ,入圍創新名菜。好不好吃不知道,單從色澤來看就十分誘人~看到這裡,東坡先生會不會覺得生不逢時。。。。
2017-09-03

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