"米酒"
'米酒怎麼做?米酒的製作方法'
"你知道我們平時喝的米酒是怎麼做的嗎?製作方法有哪些呢?下面就跟隨唐三鏡吳月平一起來看看吧。米酒的製作方法:1.先用水將糯米(或大米)泡半天,漂洗乾淨,然後蒸熟成米飯:在蒸鍋裡放上水,蒸屜上墊一層紗布,燒水沸騰至有蒸汽。將糯米撈放在布上蒸熟,(約一小時,自己嘗一下就知道了)...
高粱酒、大米酒和玉米酒的區別
玉米酒不同於高粱酒的香,玉米酒的典型特點是甜。玉米的胚芽中脂肪含量高,發酵後易產生邪雜味(即玉米味),如不對玉米進行脫胚處理而直接粉碎做生料,因酒醅與酒麴...
米酒的製作方法 米酒產婦和老年人的滋補佳品
米酒的製作準備工作:1、糯米(江米)2、酒麴3、容器:鋁盆、瓷盆、搪瓷盆、玻璃瓶等,要帶有蓋子4、蒸鍋(鐵鍋、電飯鍋、高壓鍋均可),屜布(紗布)5、紙箱、毛毯(或被子)用於包裹及盛裝容器,便於保溫發酵。先以3斤糯米的量為例:1.浸泡先使用清水把糯米清洗乾淨,然後使用冷水浸泡...
米酒蛋花湯下奶嗎 米酒蛋花湯孕婦能喝麼
米酒蛋花湯下奶嗎?米酒蛋花湯是非常好喝的飲品,有很好的美容養顏功效。有些下奶困難的產婦可以試試,這個有下奶的功效。米酒蛋花湯下奶嗎:下奶。此湯具有養血活血...
怎麼做黑米酒好吃,黑米酒的做法大全
俗話說:“常飲黑米酒,能活九十九。” 黑米酒,顧名思義,是以黑米為原料釀製的酒。黑米酒富含營養成分,是國內少有的高級營養酒。現在市面上的黑米酒有幾種?怎麼...
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