國慶尋找客家鄉村食尖上的美食-包板！真是垂涎三尺啊！

發現農村之美

1/8 把大米用冷水浸一天一晚，爾後磨成米槳,

2/8 把槳均勻地淋在長方形的錫盤中，待槳錫盤薄薄的面時，就放在鍋裡用旺火蒸熟，就成了湯皮

3/8 製作好的板皮

4/8 然後用筷子把它分成四小塊正方形.

5/8 這些是客家包板的配料,一般是長豆,鹹菜,豆乾,筍,南瓜,蘿蔔為準.客家人一般拿豬油炒這些菜,更香.

6/8 往分好塊的板皮中加入準備好的菜.因各人喜歡加入自己喜歡的,

7/8 再把板皮的四個角包起來,這樣就可以享受美食了.

8/8 包粄又名捆粄，是廣東省揭西縣、豐順縣和江西贛南等客家地區的特色風味小吃.小夥伴,你們吃過這樣的美食嗎?

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