一碗35的面你就哭了?那這碗69的全家福會不會吃破產
我是木姐姐姐
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前幾天發了一篇售價35元的雪菜黃魚面,很多朋友都在留言說貴死了。今天給大家分享的是一碗全家福,售價69一碗,不管你覺得貴或賤,店裡照樣食客進出。
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食材品質沒得挑,大蝦鮮活,鮑魚,蛤蜊都是自選,新鮮看得到。
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全家福自然食材很豐富,鮑魚,鮮蝦,蛤蜊,魷魚,黃魚還有西藍花蔬菜等等。入高湯鍋底加料酒煮熟備用。
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雞蛋麵煮好,把上述食材擺放碗中,澆上高湯,撒上小蔥,一碗賣價69元的全家福海鮮麵就做好了。
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鮑魚肉厚實筋道,大蝦新鮮緊實,蛤蜊乾淨無沙。
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小黃魚新鮮沒有腥味,湯頭濃郁鮮美。
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雞蛋麵順滑筋道,口感不錯。顧客覺得貴,商家還覺得虧呢。食材鮮活不說,光吊湯費時費力,一天一鍋新鮮濃郁。
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為了配合西北人的口味,這次去店裡發現還增加了辣椒醬。自制的辣椒醬香辣刺激,好想來個熱饅頭夾著吃。
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如果一碗35元的黃魚面覺得貴了的話,那這碗69元的海鮮全家福豈不是要吃破產了?百人百味,而且每個人的需求不同,存在即合理。
2017-10-28
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