東北農村結婚辦喜事,在簡樸、實在的婚禮儀式之後,主戲便是婚宴了。東北人的豪爽、大氣和習俗也體現在這婚宴上:大鍋燉大盆盛,滿桌擺可勁歹(農村老人吃飯叫歹飯)!閒話少說,現在就跟著我的鏡頭看看吧——(本組原創照片3月26日拍攝於中朝邊境鴨綠江畔遼寧寬甸農村)
東北莊稼院裡,婚禮儀式後開席啦,就是這場景。這還不算大呢。
大鍋燉菜燜飯,頓好的肉、菜用大盆盛,擺了滿滿一炕(農村火炕,保溫)——
大鍋燉魚
大鍋燉魚
紅燜笨豬肉
農村特色虎頭雞,加料
燜得一鍋豆米乾飯
虎頭雞
燉好的菜、肉用大呂盆盛出來放在火炕上保溫
放在火炕上的大盆菜
紅燜肉
虎頭雞
辣椒燉肉
芹菜炒肉
土豆片炒蘑菇
豆泡燉肉
燉酸菜
肉湯燉海帶
土豆燜子
炸油丸裝在大圓框裡
往盆裡盛虎頭雞。農村用雞塊滾面油炸,好吃
燉芸豆
牛肉燉蘿蔔塊
找的油丸
油丸和雞蛋
油丸和涼菜
炸魚
開席前準備的糖、煙和乾果等
開席啦!幫忙的忙著上菜——
好熱鬧的場景
先上涼的
上飯
上乾果涼菜
一桌兩次就差不多上齊了
魚和燉菜
好忙啊
紅燜肉、燉菜
幫忙的已給跟著一上菜
上菜嘍開席啦
肉、菜滿桌擺,鄉親們可勁歹——
屋裡院子全是席,好熱鬧吧!
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