1元錢兩個的饅頭竟賣到上百元,生意卻異常火爆!
夕日爆料
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在大家印象中咱們在超市或許菜市場買菜時候趁便買幾個饅頭,小饅頭一塊錢4個,大個的5毛錢一個,而現在有人卻將饅頭買到上百元,還求過於供,為何賣的貴還有人買?
創意改變生活,下面就給大家詳細講解——中國結饅頭的製作方法,好吃好看好玩!
主料:
麵粉 250g 紅曲粉 1勺
輔料:
酵母 2g 溫水 適量
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麵粉中加入一勺紅曲米粉。將酵母粉溶於適量的溫水中,然後加到麵粉中揉成光滑的麵糰。蓋上蓋子放在溫暖的地方發酵一個多小時至體積兩倍大。
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取出麵糰充分揉至光滑,然後擀成薄厚均勻的片狀。
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用刀切割成均勻的麵條。取適量的麵條,縱橫交錯的編制一下。
再編一個同樣大小的正方形,切掉邊緣多餘的部分,邊邊角角的地方可以塗些水,使之粘牢一些。
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先鋪上其中一個編織格子的正方形,取適量的麵糰搓成細長條,如圖圍在四周,四個角上的“繩結”稍微多一兩圈,顯得美觀。
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四周全部圍上,不留縫隙。
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再把另一片編織格子的正方形覆蓋上,可以刷點水粘合。
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中國結放入蒸鍋中蓋上蓋子靜置一會兒,大火蒸25分鐘。
2017-06-03
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