中國人對菊花的認識已經至少有兩千年的歷史了。中國最早的中醫藥典《神農本草經》就記載：白菊花“主諸風頭眩、腫痛、目欲脫、皮膚死肌、惡風溼痺，久服利氣，輕身耐勞延年。”《本草綱目》中也記載菊花“性甘、味寒，具有散風熱、平肝明目之功效”。
皇菊被譽為菊中之極品，以產自江西的最為著名，其口感相比之其他菊花更為清香甘甜，更適合飲用。金絲皇菊中富含維生素，還含有很多鐵，鋅,硒等微量元素，具有很好的抗氧化，防輻射，清熱明目,延緩衰老的養顏功效!
金絲皇菊，來自江西，江西自然資源豐富。金絲皇菊是當地一寶，人工除草，施農家肥，生態自然，每單枝僅保留一個花蕾，其花形越大越圓潤爆滿，為皇菊之上品。
新婺皇菊
常用電腦的人可多喝菊花茶
現今，除了藥用，菊花多被老百姓用來沏茶。從中醫藥性理論來看，尤其推薦上班族多喝菊花茶，因為菊花對防乾眼症很有效。菊花裡含有豐富的維生素A，是維護眼睛健康的重要物質，因此，也是中醫治療各種眼疾的良藥。菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目明亮，特別對肝火旺、用眼過度導致的雙眼乾澀有較好的療效。經常覺得眼睛乾澀的人，尤其是常使用電腦的人，不妨多喝些菊花茶。
泡菊花茶要用玻璃杯
泡菊花茶時，最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水沖泡即可。若是飲用的人多，可用透明的茶壺，每次放一小把，衝入沸水泡2-3分鐘，再把茶水倒入每個人的透明玻璃杯中即可。飲菊花茶時可在茶杯中放入幾顆冰糖，這樣喝起來味更甘甜。
新婺皇菊
配枸杞補肝腎，加桑葉治感冒
取菊花6克、枸杞子10克，放入茶杯中，用開水沖泡，溫浸10~15分鐘以 後，即可飲用。菊花味甘，對肝腎有滋養作用，配上滋補肝腎的枸杞，作用得到加強。
取菊花6克、桑葉6克，沖泡方法如上。桑葉與菊花皆能疏散風熱，清肝明目，同用可緩解風熱感冒初期的發熱、頭痛等症狀。
每次喝時，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而後再喝。
注意事項
無論哪種菊花，性質都偏寒。因此，一般陽虛體質（平時怕冷）和脾胃虛寒（一吃涼東西就胃痛、胃不舒服）的人不宜多飲。
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