金絲皇菊的產地在江西省上饒，那邊盛產皇菊，上饒人喜歡喝菊花茶已經有幾千年的歷史，黃菊花加入鹽製成的醃菊花是那邊最流行的喝法。
金絲皇菊的黃酮素含量極高，富含多種氨基酸、維生素和微量元素。皇菊茶具有“香、甜、潤”三大特點，還有散風熱、明目功效。 在修水當地，品菊、賞菊早已成為人們的休閒生活之一。皇菊的飲用價值極高。用皇菊泡茶，氣味芳香，可消暑生津，祛風，潤喉，養目，解酒。
金絲皇菊花瓣中含有的多種氨基酸，維生素和微量元素，黃酮類物質大部分也能在泡飲中滲透到水中。金絲皇菊具有降血壓、消除癌細胞、擴張冠狀動脈和抑菌的作用，長期飲用能增加人體鈣質、調節心肌功能、降低膽固醇，適合中老年人和預防流行性結膜炎時飲用。
金絲皇菊具有抗腫瘤作用從菊花中分離得到的蒲公英賽烷型三萜烯醇類，對常見腫瘤如肺癌、結腸癌、腎癌、卵巢癌、腦癌、白血病等 60 種人類腫瘤細胞，起到了及好的控制做用。
新婺皇菊
小孩能不能喝金絲皇菊
小孩最好不要喝金絲皇菊，因為不利於小孩消化和吸收。皇菊的藥性比其它的菊花雖然稍弱些，相比之下更適合飲用和食用，但它同樣具備菊花的藥理功效。皇菊性味甘，涼，不僅有清熱祛風，明目解毒，還能抑制毛細血管的通透性，發揮良好的抗炎作用，以至於增強人的體質，延年益壽。對口乾、火旺、目澀，或抽風、寒、溼引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效。主治感冒風熱，頭痛病等。對眩暈、頭痛、耳鳴有防治作用。
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