南京靠炒飯出名的小店不少。
夫子廟絕擺炒飯哥,豐富路愛馬仕炒飯,五福街揚州炒飯。
現在都是火,火,火
今天要說的這家名氣雖然略小。
但是在一定範圍內,他的名氣可是響噹噹。
如果你在南航明故宮校區上過學,或者曾經住在過李府街。
那對這家“淮安人蛋炒飯”肯定是情有獨鍾。
小店就在南航東門再往南
沈師傅夫婦來自淮安,14年前在李府街開了這麼一家小店。
小店很小,二十幾個平方,裡面擺了五六張桌子。
一個小小的灶臺擺在門口,沈師傅負責炒飯,老婆則負責打包收錢。
因為靠近南航東門,味道不錯,而且價格便宜,最貴的全套炒飯才10塊錢。
所以這裡深受學生喜愛,簡直是第二食堂。
飯點去肯定是要排隊的嘍。
小編我沒在南航上學,也沒在李府街住過。
但是對美食有一腔熱情。
所以,既然這麼出名,我肯定是要去嚐嚐的嘍。
聽說李府街巷子比較窄,所以我開著我的xxxxx(不能做廣告)就去了。
感謝利之星,感謝潮車中國,讓我們如此美麗
李府街分兩段,靠近中山東路已經拓寬,路很好開,停車位也多。
靠近後標營的路就比較窄了。但對我來說~~還是挺寬裕的。
炒飯價格真的是很實惠了,雞蛋炒飯6塊,全套的淮安人蛋炒飯10塊,這已經是小店的豪華配置。
據說這還是才調過價格,之前蛋炒飯5塊,淮安人蛋炒飯9塊。
加雞蛋一塊錢,加飯一塊錢,便宜。
到店已經中午一點半,老闆老闆娘才空下來吃飯,店裡幾個學生模樣的在吃炒飯。
這麼遠跑了,自然得來一個全套的淮安人蛋炒飯。
沈師傅炒了十幾年,駕輕就熟,一份炒飯最多兩分鐘就可以出鍋。
油旺火旺,看起來鍋氣很香。
全套淮安人蛋炒飯裡有牛肉、香腸、肉絲、火腿腸、黃瓜、胡蘿蔔和青菜,上桌還配了一些小菜。
摸著良心說,也許是期待太高,但是端到我面前的這一份炒飯在味道上真的有些不足。
首先是不夠油潤,吃起來乾乾的,有些難以下嚥。
其次是味道偏淡,配些小菜是明智的。
值得誇獎的是飯粒粒分明,軟硬適中。
鍋香氣足,慢慢吃還是能吃出一些香味回味。
食物就是這樣,很多時候吃的不僅僅是味道,還有感情。
對於一個南航學生來說,在這吃了四年。
隔幾年再來這裡吃一碗,估計眼淚都要掉下來。
另一個小編點了三鮮蛋炒飯,外帶。20分鐘後打開,飯粒依舊飽滿硬韌,沒有受水汽影響。裡面有香腸、火腿腸、青菜、雞蛋、黃瓜。但同樣是味道平淡。吃到香腸火腿腸的那一口會特別滿足。還是要表揚飯裡的鍋氣,確實香,雖然寡淡,但是越吃越香。
離開店之前,我們和沈師傅聊了一會,沈師傅透露說,馬上這裡可能要拆遷了。
目前正在洽談中,搬去哪裡目前還沒有定。
所以,如果你想回味一下這碗淮安人蛋炒飯,得抓緊時間哦。
淮安人蛋炒飯
地址:李府街,南航東門往南200米