'腐乳肉:色澤紅亮,肥而不膩,吃一口回味無窮'

""腐乳肉:色澤紅亮,肥而不膩,吃一口回味無窮

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腐乳肉是一道常見的菜品,是經典的解饞的一道美食,主要食材是五花肉和豆腐乳,成品色澤紅亮,肥而不膩,但南北做法稍有差異。南方做法一般是以腐乳味道為主,北方喜歡的是混合了味料的濃重的醇香。

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