每個月總有那麼幾天想偷懶不想做飯，那就來做蔬菜煎餅吃吧！ - 資訊定製

每個月總有那麼幾天想偷懶不想做飯，那就來做蔬菜煎餅吃吧！

每個月總有那麼幾天想偷懶不想做飯，那就來做蔬菜煎餅吃吧！

每個月總有那麼幾天想偷懶不想做飯，那就來做蔬菜煎餅吃吧！

每個月總有那麼幾天想偷懶不想做飯，那就來做蔬菜煎餅吃吧！

每個月總有那麼幾天想偷懶不想做飯，那就來做蔬菜煎餅吃吧！

每個月總有那麼幾天想偷懶不想做飯，那就來做蔬菜煎餅吃吧！

無心私房菜

1/5 每天都做飯做菜，總有想偷懶的時候，但是出去吃呢，又擔心不乾淨，這個時候快手飯菜就成了最佳選擇。煎餅是其中一種很好的選擇。首選準備好自己喜歡的蔬菜，無論什麼蔬菜都可以。我準備的是青椒。切成丁備用。

2/5 然後加入麵粉，加入水攪拌均勻，然後再打入一個雞蛋，繼續攪拌，使其變成糊狀。最後加入鹽，雞精，喜歡吃辣的可以在放點辣椒醬進去。

3/5 鍋內放入一勺油，大火燒熱之後把麵糊倒進去，注意不要倒太多，以免麵餅太厚，熟的慢。然後把火轉成中小火。大概煎5分鐘之後就可以翻面了。如果是用的不粘鍋，把鍋晃一下，麵餅鬆動說明就煎好了，然後技術好的話，可以直接顛鍋把餅翻面。

4/5 另外一面繼續煎5分鐘。然後就可以出鍋了

5/5 成品如圖。如果心情好的話，可以再炒個菜，把餅卷菜吃，味道更好！

2017-08-26

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