用料
| 蘿蔔乾 | 300克左右 |
| 醬油 | 500克 |
| 冰糖 | 三四顆 |
| 蔥薑蒜花椒辣椒八角 | 適量 |
| 白酒 | 一點 |
1.醬油入鍋煮開，加冰糖煮化，放入碗中晾涼。最好用味達美味極鮮一斤加100克左右味達美冰糖老抽。這次家裡只有六月鮮了，狠心用了一瓶。
2.蘿蔔乾洗淨，鍋里加水燒開，放入蘿蔔乾煮開，撈出晾涼，注意撈出後放蘿蔔乾的容器中不能有涼水。
3.花生油燒熱，加入花椒八角辣椒炸香，放碗中晾涼。可以把料撈出來扔掉，只要油，我希望味道重一點所以留著了。
4.涼透之後，蘿蔔乾蔥薑蒜放入罐中，倒入醬油，最後倒入部分花椒油，倒入一點白酒。放幾個小時就可以吃了。今天家裡蔥姜都沒有了，所以我這沒放。
5.吃飯時候夾出一小碗就夠吃嘍～剩下的要密封好。
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