牛卵坨是木通科的一種藤本野果，學名鈍藥野木瓜果肉含有豐富的蛋白質、澱粉、可溶性糖、有機酸，人體必需的氨基酸、賴氨酸、礦物元素等，具有較高的營養價值。
果肉沁甜，濃香，滑嫩，口味獨特。具有美容養顏保健，清理體內垃圾，提高免疫力等奇特功效。長期食用使人面色紅潤生輝，消除皮膚皺紋及色斑色素等。
果實自然成熟期一般為9月下旬至11月，果重150-250g，果實呈腎型，果實肉質。
成熟後的牛卵坨，果殼會自然張開，極具誘惑力，對於不懂的人來說，它意味著一種殘缺和不完美，對於懂的人來說，這樣的張開實在是恰到好處的殘缺因而完美。吃的時候將外殼剝掉，裡面的果瓤就出來了。剝開的瞬間，那是極具誘惑力的濃香，一瞬間讓人醉倒。
但是一大部分人只要把皮剝開，就拒絕了，看到這麼厚實的果肉，竟然說吃不下，其實味道還不錯，果肉沁甜，濃香，滑嫩，口感獨特。具有美容養顏保健，清理體內垃圾、提高免疫力等奇特效果，長期食用使人面色紅潤，消除皮膚皺紋及色斑色素等。
牛卵陀的營養價值：
牛卵坨果肉含有豐富的蛋白質、澱粉、可溶性糖、有機酸及人體所必需的氨基酸、賴氨酸、礦物質元素等，營養價值較高；
所以建議大家今後在吃牛卵陀的時候，可以嘗試著吃吃看，對人體健康特別大。
牛卵陀的食用功效：
1、牛卵坨具有美容養顏保健的功效；
2、能夠清理體內垃圾、提高免疫力等奇特功效；
3、長期食用牛卵坨可以使人面色紅潤；
4、適量食用牛卵坨可以消除皮膚皺紋及色斑色素等；
5、牛卵過的果實、果皮有疏肝補腎、理氣止痛的功效；
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