美食玉饌 - 資訊定製

"美食玉饌"

紅薯這樣做，比在超市買的好吃百倍，可惜很多人都不知道

紅薯這樣做，比在超市買的好吃百倍，可惜很多人都不知道

在北方的街道上，天氣開始冷的時候，總能見到推著三輪車的老大爺，在街上喊著“地瓜嘞！”小編挺喜歡吃地瓜的，特別是冬天，地瓜剛剛豐收不久，又甜又鮮，趁著那熱乎...

糯米粉美食玉饌 2017-10-31

碾饌，河南人的美食，你吃過沒

把土豆切成絲放進碗裡，然後打入兩個雞蛋，做完以後真的太香

把土豆切成絲放進碗裡，然後打入兩個雞蛋，做完以後真的太香

土豆是生活中，經常會吃的一種菜！但相信很多朋友的做法，都是千篇一律。最常見的就是炒土豆絲，還有燉土豆等等！就算你做的味道再好，時間一長，無論是大人還是小孩...

菜譜美食美食玉饌 2017-11-01

無錫煙燻鴨，媲美北京烤鴨的存在，吃貨們不可不嘗的甜蜜煙燻味

無錫煙燻鴨，媲美北京烤鴨的存在，吃貨們不可不嘗的甜蜜煙燻味

提起江蘇一帶，我腦海中能想到的就是江南水鄉，那種閒適的溫婉柔情。無論是人物、田園、山水，在我的想象中都應該是那種原生態的，靜若處子，充滿柔情。直到我在這兒...

北京烤鴨五香粉舞蹈美食美食玉饌 2017-10-02

吃金針菇總是塞牙，教你一個小竅門，這樣做又酥又脆不塞牙！

吃金針菇總是塞牙，教你一個小竅門，這樣做又酥又脆不塞牙！

金針菇吃的時候總是塞牙，上次給大家介紹了涼拌不塞牙的方法，想知道的下面有鏈接。老媽告訴我的這個辦法更好，吃起來口感酥脆，最重要的還不塞牙哦！快手簡單也就5...

金針菇椒鹽菜譜美食美食玉饌 2017-11-01

廣州食家的隱祕食單：昔日鄉間野韻，今宵華堂玉饌

廣州食家的隱祕食單：昔日鄉間野韻，今宵華堂玉饌

我以為，飲食界正處於一種“禮失求諸野”的狀態，當太多商業化餐飲版本快速簡單複製的時候，一些自然原生態的美味佳餚，必須得到鄉野之中去尋覓了，這也許就是廣州人...

鰻魚長隆酒店魚子醬中華絨螯蟹飯醉分子閆濤 2017-08-26

在蒸蛋時只需多加這一步驟，蒸出來的雞蛋羹口感嫩滑、入口即化

在蒸蛋時只需多加這一步驟，蒸出來的雞蛋羹口感嫩滑、入口即化

只需在蒸蛋時多加這一步驟，蒸出來的雞蛋羹口感嫩滑、入口即化！空有一顆減肥的賊心，偏偏生了一條吃貨的好命！雞蛋營養價值頗豐，蒸雞蛋羹是很多人的最愛。蒸了這麼...

牛奶減肥農業美食美食玉饌 2017-10-31

有小孩的注意了，你必須要學會做這道美食！保證你的孩子喜歡吃！

有小孩的注意了，你必須要學會做這道美食！保證你的孩子喜歡吃！

現在的小孩，吃個飯真的是太費勁了，追在他的屁股後邊餵飯，作為父母都是不可避免的經歷過，不過也不能怪孩子，現在的食物沒有以前那麼好吃，味道啥的都是添加劑的，...

烹飪技巧醬油美食美食玉饌 2017-11-04

蔥爆豆腐好吃的關鍵步驟在這裡，這樣做端上桌都被搶光

蔥爆豆腐好吃的關鍵步驟在這裡，這樣做端上桌都被搶光

我想中國人對大蔥的用途是非常瞭解的，它一般情況下都是作為調料來使用的。當然了有時候也會用少量的蔥花來美化菜品。其實，大蔥不止作為調料與裝飾，它也可以作為主...

豆腐減肥菜譜美食美食玉饌 2017-10-29

金針菇和它一起炒，鹹鮮適中、滑嫩可口，常吃還能益智健腦

金針菇和它一起炒，鹹鮮適中、滑嫩可口，常吃還能益智健腦

金針菇又被人們叫做“智力菇”，它不僅營養豐富而且又十分勁道Q彈，很是受人們的青睞。金針菇的食用範圍很廣，其不僅可以清炒而且也可以用來涮鍋，當然了用來燒烤也...

金針菇生抽菜譜美食美食玉饌 2017-10-26

辣爆腰花好吃的竅門在這裡，這樣做端上桌都搶著吃

辣爆腰花好吃的竅門在這裡，這樣做端上桌都搶著吃

腰花就是豬的腎，我們都知道豬的腎有解毒的功效，在平日裡很多人都會買來吃，一方面是因為它的口感好，而另一方面就真的是因為它有解毒的作用。多吃一些豬腰，對人體...

花椒香油青椒生抽美食玉饌 2017-10-28

才灌的香腸要不要針刺眼？這一步都做錯，怪不得香腸不好吃！

才灌的香腸要不要針刺眼？這一步都做錯，怪不得香腸不好吃！

才灌的香腸要不要針刺眼呢?許多人表示納悶，為什麼灌好的香腸還要刺眼，不懂的小夥伴們請看本文介紹。灌香腸要不要扎眼灌香腸所有的步驟結束後，是需要用小針在香腸...

臘腸白酒農業美食玉饌 2017-11-04

豆芽這樣涼拌，爽口清脆、好吃味美，是老少皆宜的一道家常菜

豆芽這樣涼拌，爽口清脆、好吃味美，是老少皆宜的一道家常菜

豆芽是日常生活中常見的一道蔬菜，它本身的熱量很低，但是營養卻十分豐富，因此豆芽很受人們的青睞。我們在餐桌上常見的有關豆芽的美食有豆芽炒雞蛋、素炒豆芽等，這...

豆芽辣椒生抽白醋美食玉饌 2017-10-23

排骨這樣做，酥爛香糯，掌握關鍵步驟後做出來全家都搶著吃

排骨這樣做，酥爛香糯，掌握關鍵步驟後做出來全家都搶著吃

排骨是大家非常熟悉的肉類，並且也是平民百姓餐桌上常見的肉類。我們平日裡不論是做湯還是做菜，排骨總是扮演著重要的角色，而且排骨的做法各種各樣，能紅燒、能醬、...

排骨米粉生抽蠔油美食玉饌 2017-11-02

吃滾沸黃辣丁魚火鍋，賞長江美景，盡享酣暢淋漓的快感

吃滾沸黃辣丁魚火鍋，賞長江美景，盡享酣暢淋漓的快感

四川省宜賓市，素有“萬里長江第一城”的美譽。去過四川的人，大多都想去一覽長江的波瀾壯闊，吹吹江邊涼爽的風，看看江上的渡船來來往往。而除此之外，這座歷史文化...

中餐火鍋長江川菜美食玉饌 2017-10-10

以花入饌的雅俗從何來

"王者以民人為天，而民人以食為天。"飲食對我們華夏民族來說是生活中首要的大事，飲品有茶有酒，食的花樣就更多了，八大菜系就不提了，光是取諸自然的菜餚點心就可...

屈原花晉朝陶淵明文化儒家南宋詩經倪瓚梁簡文帝慈禧太后歷史高濂玫瑰葛洪美食元朝香草宋朝漢武帝袁枚神農佛教花粥野菊玉米植物明朝蜂蜜吃在四海八方武則天糕點高潔 2019-05-04

'老高飲饌隨筆：羊肉'

"以食物分南北，此法甚有源流。《晏子春秋·雜下之十》：“淮南為橘、淮北為枳”，這可是2500年前的老話了。不過用一隻水果分南北總覺得弱弱的：畢竟吃肉才是我國人民自古對美好生活的描繪，否則不會很久以前就把大佬們稱為“肉食者”。所以，要是用一塊肉來分南北，我們才會理直氣壯起來...

溫暖冬至小吃儀禮淮北周禮淮南回族大刀王五燒鴨專諸內蒙古闔閭水果宋朝淮河 2019-07-20

飲饌：流動的北平味兒

本書內容有舊日市井小人物的生存,江湖人士的切口春典、戲曲曲藝中的裉節兒、傳統書香門第的風雅、綠林血案的傳奇……於八卦野記中敘議舊日逸事,於梳理中國的歷史、社會變遷中可見中國式的思維模式。□ 侯磊書畫界有溥心畬、張大千、黃君璧為“渡海三家”之說,而京派掌故界,我以齊如山、唐魯...

小吃京菜唐魯孫醃菜燒鴨 2018-12-15

柚子皮原來還有這用處，跟肉一起蒸實在是美味，長見識了

柚子皮原來還有這用處，跟肉一起蒸實在是美味，長見識了

正常情況下，柚子皮都是直接扔掉的，然而，原來柚子皮還可以跟肉搭配這麼做，真的是長見識了。這邊給大家分享柚子皮蒸肉的做法，也是相當的簡單，做出來的肉香噴噴的...

柚子排骨醬油蠔油美食玉饌 2017-11-08

好吃的雞腿，是這樣做的，不用擔心不會做雞腿了

好吃的雞腿，是這樣做的，不用擔心不會做雞腿了

做雞腿需要的材料：手槍腿、蜂蜜，蔥、姜、八角、桂皮、香葉、辣椒，鹽、糖，油、罐兒啤。做雞腿的具體做法?1、首先準備雞腿3個改花刀，如圖：2、然後放入盆中...

雞腿辣椒蜂蜜老乾媽美食玉饌 2017-11-06

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