今天給大家分享咱家祕製兩款的滷汁，以後想吃什麼都可以自己在家做，簡單方便快捷！味道一點也不比外面賣的差，不信你試試！
豬耳朵連著豬鼻子一個
一:把整個豬耳朵清理乾淨，冷水下鍋（不用蓋蓋子）煮熟撈出清洗乾淨。
二:把整個豬耳朵切開幾塊，我是為了更方便入味，想要保留完整性的忽略不計。
三:鍋里加 八角 桂枝 香葉 草果 薑片 冰糖 老抽 生抽 鹽和豬耳朵鼻子，加水，水沒過食材，開小火，慢火熬煮一個半小時，關火繼續泡在滷水裡，兩三個小時後撈出切片裝盤即可。
時間匆忙，其他步驟圖片沒能一一奉上，望大家見諒哈！
檸檬泡椒醬油泡雞腳和鴨腳
一:雞腳和鴨腳剪去指甲，冷水下鍋，小火煮熟後撈出清洗，多洗幾次。
二:在檸檬表面撒上少許鹽，搓洗，可以去掉檸檬表皮的苦味，然後切片備用。
三:大碗里加涼開水，醬油，少許鹽，泡椒和泡椒水，檸檬片和雞腳、鴨腳。
四:用保鮮膜包起來，放冰箱冷藏一個晚上就可以了！
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