一款自制飲料賣到爆,夏天每天排長龍,老闆大姐卻苦稱“腿腫了”
西巷圖影
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江淮地區最近天氣陰雨天氣較多,氣溫下降,但是在小吃街的一處小攤位生意還是很火爆,在全國地區有很多這種賣鮮榨果汁的攤位,雖然攤位不大,但是月收入還是很客觀的。
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作者下午3點多到這個攤位處觀察,短短二十多分鐘就有10位顧客來買鮮榨果汁和奶茶,還有的買兩三杯帶走,圖為在排隊的顧客,在天氣比較涼爽的時候,能有這樣的生意還是很火爆的。
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攤位老闆王大姐說:“因為家裡親戚是幹奶茶店的生意不錯,所以去年我也開始幹這個鮮榨果汁生意,夏天賣冰鎮檸檬飲料,鮮榨果汁,冬天賣奶茶,養生粥,但是主打的還是冰酒釀”一頭霧水的作者對冰酒釀很好奇,所以買了一杯嚐嚐,裡面放的主要食材就是米酒和赤豆,加上祕製的料水,味道果然很不錯,酸酸甜甜的,夏天喝很解渴,而且健康。
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“雖然說攤位很小,但是每到吃飯的點,這美食街的人非常多,一天最多賣到過600杯,一個人根本忙不來,飯點的時候老公會來幫忙”王大姐一邊給顧客打包,一邊跟作者聊著。
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圖為王大姐小攤位的價格牌,價格還是很合理的,鮮榨果汁基本都在5元一杯,“一般過來買冰酒釀,鮮榨果汁,奶茶的都是來這美食街吃飯的老顧客,所以我家做的基本都是回頭客,水果一定要保持新鮮,不能讓顧客鬧肚子,要不下次誰還來”王大姐很爽快的說到。
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當作者問起大姐一個月大概能有多少收入時,大姐打起了太極“我們這哪有固定收入,還沒你們上班的工資高,自由,我們這一天到晚都得要看在攤位,每一天能睡好覺的,夏天基本都是晚上11點多回家,從早上9點出攤到晚上,站一天腿都腫的厲害”王大姐說的沒錯,幹這行雖然收入高,但是早出晚歸,掙得都是辛苦錢,真不容易。
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圖為王大姐在給顧客打包,由於攤位小,只能站的下兩個人,顯得很是狹窄,就這樣的攤位王大姐說攤位費還是不便宜的,一個月一千多。
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圖為一位美女顧客在買檸檬水,排隊的顧客在後面玩起了手機,在作者離開時,王大姐笑著問我是幹什麼的,我說:“我上網給你的店宣傳宣傳,讓你生意更好點”王大姐笑著說要送我一杯果汁,被作者謝絕,在這裡作者要祝福王大姐生意越來越好,開分店賺大錢。(如果你喜歡作者的文字圖片,就請關注一下吧。)
2017-09-28
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