這麼多年的飯局
唯有燴麵和烤串常駐我心
這麼多年的兄弟
唯有這裡能解我心中愁慮
一碗燴麵
兩盤小菜
三十烤串
四個兄弟
這才是死黨約飯的正確打開方式
今天掌櫃就給大家推薦一家人氣爆棚的好地方
老李家羊湯燴麵館
就是離市中心有點遠
在牆北南水北調渠西邊
不過這並不影響無數小夥伴們開車來這裡
不為別的
只為這碗讓人慾罷不能的燴麵
一進店就被這股子人氣給Hold住了
據老闆說這裡好些都是熟客
果然只有好吃的地兒大家才會經常去啊
滿滿的羊肉,濃濃的大骨頭湯,純手工的筋道面組成了這一碗傳統羊湯燴麵
這是焦作為數不多的一家堅持手工和麵的燴麵館,聽老闆說他們家的和麵師傅都是每天早上7點就開始和麵,這個工序要持續4個小時,和好的面塊筋而不瓷實,易入味卻不吸油,一碗麵的口感就靠這個了
彈幕:拽燴麵的師傅666
彈幕:拽燴麵的師傅666
彈幕:拽燴麵的師傅666
簡單的配料,卻有著複雜的工序,這一鍋湯也是用足了大骨頭,經4個小時以上才熬製而成
而其中最特色的就是燴麵是原湯原味的,和別家那種有很多配料比起來,這家的面更注重傳統的養生,河南燴麵最初的味道不外如是,所以吃麵必須根據自己口味加點鹽,這無疑給這裡的燴麵增加更多的味道,可謂是真正的做到了“眾口皆調”
最後小編要特別說一下,他們家的燴麵肉真的好多,跟那種一碗兩三片肉比起來,簡直是良心!而且大碗10元,小碗9元,超實惠,寶寶表示一大碗根本吃不完啊,估計餓了兩天的我才能搞得定,這絕對是我吃過的最紮實的燴麵了
當然燴麵也得跟燒烤一起,這才有感覺,烤的流油的瞬間,彷彿時間在這一刻靜止,口水也忍不住單曲循環。。。
這裡的羊肉串也絕對算得上焦作好吃的燒烤了,以後想擼串什麼的又多了一個地兒啦
渾江涼粉也是不錯,解膩,去油,爽口,正宗,很棒的開胃菜
不過小編還是喜歡燒腐竹,國菜,你們懂的
最後用老闆的一句話總結
做最好吃的燴麵
做最讓老百姓感到實惠的飯店
老李家羊湯燴麵館座標:山陽區解放東路牆北南水北調渠西鄰路北