立秋後這菜要多吃，鹹香下飯，給肉都不換，我家隔三差五就要吃！
香菇肉質肥厚，口感細膩，味道鮮美，是世界第二大食用菌，在民間素有“山珍”之美稱。它營養價值非常高，常吃有健胃保肝、降血脂、增強身體免疫力的功效，對高血脂患者更為適宜。
立秋後這菜要多吃，鹹香下飯，給肉都不換，我家隔三差五就要吃！
香菇肉質肥厚，口感細膩，味道鮮美，是世界第二大食用菌，在民間素有“山珍”之美稱。它營養價值非常高，常吃有健胃保肝、降血脂、增強身體免疫力的功效，對高血脂患者更為適宜。
香菇我家買得比較多，有時還會備一些幹香菇，以備要用時可隨泡隨用，比較方便。而且我家兩孩子特別愛吃香菇，無論燉湯還是素炒都特別喜歡。
最近天氣特別熱，也懶得去菜市買菜，而且天熱胃口也全失，可是“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌！”肉可以不吃，但素菜不能沒有。去小菜市菜品特別少，見著香菇還不錯，乾脆買點做個素炒的香菇。前段時間用蠔油加生抽調個汁來炒香菇，兩娃喜歡得不得了，於是今天用新鮮的香菇搭配青椒做個青椒蠔油香菇，香菇軟嫩，青椒鮮脆，鹹香微辣，特別下飯，做法簡單，非常快手，下鍋幾分鐘就上桌。用它來佐粥，配米飯都好吃。晚上吃素我喜歡這麼吃，你喜歡嗎？
立秋後這菜要多吃，鹹香下飯，給肉都不換，我家隔三差五就要吃！
香菇肉質肥厚，口感細膩，味道鮮美，是世界第二大食用菌，在民間素有“山珍”之美稱。它營養價值非常高，常吃有健胃保肝、降血脂、增強身體免疫力的功效，對高血脂患者更為適宜。
香菇我家買得比較多，有時還會備一些幹香菇，以備要用時可隨泡隨用，比較方便。而且我家兩孩子特別愛吃香菇，無論燉湯還是素炒都特別喜歡。
最近天氣特別熱，也懶得去菜市買菜，而且天熱胃口也全失，可是“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌！”肉可以不吃，但素菜不能沒有。去小菜市菜品特別少，見著香菇還不錯，乾脆買點做個素炒的香菇。前段時間用蠔油加生抽調個汁來炒香菇，兩娃喜歡得不得了，於是今天用新鮮的香菇搭配青椒做個青椒蠔油香菇，香菇軟嫩，青椒鮮脆，鹹香微辣，特別下飯，做法簡單，非常快手，下鍋幾分鐘就上桌。用它來佐粥，配米飯都好吃。晚上吃素我喜歡這麼吃，你喜歡嗎？
青椒蠔油香菇
【食材】：香菇250克，青椒3個，蒜末5克，蠔油1湯匙，味極鮮醬油1湯匙， 2勺清水，食用油適量
立秋後這菜要多吃，鹹香下飯，給肉都不換，我家隔三差五就要吃！
香菇肉質肥厚，口感細膩，味道鮮美，是世界第二大食用菌，在民間素有“山珍”之美稱。它營養價值非常高，常吃有健胃保肝、降血脂、增強身體免疫力的功效，對高血脂患者更為適宜。
香菇我家買得比較多，有時還會備一些幹香菇，以備要用時可隨泡隨用，比較方便。而且我家兩孩子特別愛吃香菇，無論燉湯還是素炒都特別喜歡。
最近天氣特別熱，也懶得去菜市買菜，而且天熱胃口也全失，可是“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌！”肉可以不吃，但素菜不能沒有。去小菜市菜品特別少，見著香菇還不錯，乾脆買點做個素炒的香菇。前段時間用蠔油加生抽調個汁來炒香菇，兩娃喜歡得不得了，於是今天用新鮮的香菇搭配青椒做個青椒蠔油香菇，香菇軟嫩，青椒鮮脆，鹹香微辣，特別下飯，做法簡單，非常快手，下鍋幾分鐘就上桌。用它來佐粥，配米飯都好吃。晚上吃素我喜歡這麼吃，你喜歡嗎？
青椒蠔油香菇
【食材】：香菇250克，青椒3個，蒜末5克，蠔油1湯匙，味極鮮醬油1湯匙， 2勺清水，食用油適量
——製作過程——
1、香菇洗淨去蒂，切厚點的片，青椒去籽，洗淨切斜刀塊，大蒜切末備用
立秋後這菜要多吃，鹹香下飯，給肉都不換，我家隔三差五就要吃！
香菇肉質肥厚，口感細膩，味道鮮美，是世界第二大食用菌，在民間素有“山珍”之美稱。它營養價值非常高，常吃有健胃保肝、降血脂、增強身體免疫力的功效，對高血脂患者更為適宜。
香菇我家買得比較多，有時還會備一些幹香菇，以備要用時可隨泡隨用，比較方便。而且我家兩孩子特別愛吃香菇，無論燉湯還是素炒都特別喜歡。
最近天氣特別熱，也懶得去菜市買菜，而且天熱胃口也全失，可是“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌！”肉可以不吃，但素菜不能沒有。去小菜市菜品特別少，見著香菇還不錯，乾脆買點做個素炒的香菇。前段時間用蠔油加生抽調個汁來炒香菇，兩娃喜歡得不得了，於是今天用新鮮的香菇搭配青椒做個青椒蠔油香菇，香菇軟嫩，青椒鮮脆，鹹香微辣，特別下飯，做法簡單，非常快手，下鍋幾分鐘就上桌。用它來佐粥，配米飯都好吃。晚上吃素我喜歡這麼吃，你喜歡嗎？
青椒蠔油香菇
【食材】：香菇250克，青椒3個，蒜末5克，蠔油1湯匙，味極鮮醬油1湯匙， 2勺清水，食用油適量
——製作過程——
1、香菇洗淨去蒂，切厚點的片，青椒去籽，洗淨切斜刀塊，大蒜切末備用
2、準備一個空碗，放1勺蠔油，一勺醬油或生抽，加2勺清水調勻備用。
立秋後這菜要多吃，鹹香下飯，給肉都不換，我家隔三差五就要吃！
香菇肉質肥厚，口感細膩，味道鮮美，是世界第二大食用菌，在民間素有“山珍”之美稱。它營養價值非常高，常吃有健胃保肝、降血脂、增強身體免疫力的功效，對高血脂患者更為適宜。
香菇我家買得比較多，有時還會備一些幹香菇，以備要用時可隨泡隨用，比較方便。而且我家兩孩子特別愛吃香菇，無論燉湯還是素炒都特別喜歡。
最近天氣特別熱，也懶得去菜市買菜，而且天熱胃口也全失，可是“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌！”肉可以不吃，但素菜不能沒有。去小菜市菜品特別少，見著香菇還不錯，乾脆買點做個素炒的香菇。前段時間用蠔油加生抽調個汁來炒香菇，兩娃喜歡得不得了，於是今天用新鮮的香菇搭配青椒做個青椒蠔油香菇，香菇軟嫩，青椒鮮脆，鹹香微辣，特別下飯，做法簡單，非常快手，下鍋幾分鐘就上桌。用它來佐粥，配米飯都好吃。晚上吃素我喜歡這麼吃，你喜歡嗎？
青椒蠔油香菇
【食材】：香菇250克，青椒3個，蒜末5克，蠔油1湯匙，味極鮮醬油1湯匙， 2勺清水，食用油適量
——製作過程——
1、香菇洗淨去蒂，切厚點的片，青椒去籽，洗淨切斜刀塊，大蒜切末備用
2、準備一個空碗，放1勺蠔油，一勺醬油或生抽，加2勺清水調勻備用。
3、起鍋燒水，水開放入香菇焯燙1分鐘撈出控水。
立秋後這菜要多吃，鹹香下飯，給肉都不換，我家隔三差五就要吃！
香菇肉質肥厚，口感細膩，味道鮮美，是世界第二大食用菌，在民間素有“山珍”之美稱。它營養價值非常高，常吃有健胃保肝、降血脂、增強身體免疫力的功效，對高血脂患者更為適宜。
香菇我家買得比較多，有時還會備一些幹香菇，以備要用時可隨泡隨用，比較方便。而且我家兩孩子特別愛吃香菇，無論燉湯還是素炒都特別喜歡。
最近天氣特別熱，也懶得去菜市買菜，而且天熱胃口也全失，可是“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌！”肉可以不吃，但素菜不能沒有。去小菜市菜品特別少，見著香菇還不錯，乾脆買點做個素炒的香菇。前段時間用蠔油加生抽調個汁來炒香菇，兩娃喜歡得不得了，於是今天用新鮮的香菇搭配青椒做個青椒蠔油香菇，香菇軟嫩，青椒鮮脆，鹹香微辣，特別下飯，做法簡單，非常快手，下鍋幾分鐘就上桌。用它來佐粥，配米飯都好吃。晚上吃素我喜歡這麼吃，你喜歡嗎？
青椒蠔油香菇
【食材】：香菇250克，青椒3個，蒜末5克，蠔油1湯匙，味極鮮醬油1湯匙， 2勺清水，食用油適量
——製作過程——
1、香菇洗淨去蒂，切厚點的片，青椒去籽，洗淨切斜刀塊，大蒜切末備用
2、準備一個空碗，放1勺蠔油，一勺醬油或生抽，加2勺清水調勻備用。
3、起鍋燒水，水開放入香菇焯燙1分鐘撈出控水。
4、另起鍋倒油，油熱後放入蒜末爆香
立秋後這菜要多吃，鹹香下飯，給肉都不換，我家隔三差五就要吃！
香菇肉質肥厚，口感細膩，味道鮮美，是世界第二大食用菌，在民間素有“山珍”之美稱。它營養價值非常高，常吃有健胃保肝、降血脂、增強身體免疫力的功效，對高血脂患者更為適宜。
香菇我家買得比較多，有時還會備一些幹香菇，以備要用時可隨泡隨用，比較方便。而且我家兩孩子特別愛吃香菇，無論燉湯還是素炒都特別喜歡。
最近天氣特別熱，也懶得去菜市買菜，而且天熱胃口也全失，可是“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌！”肉可以不吃，但素菜不能沒有。去小菜市菜品特別少，見著香菇還不錯，乾脆買點做個素炒的香菇。前段時間用蠔油加生抽調個汁來炒香菇，兩娃喜歡得不得了，於是今天用新鮮的香菇搭配青椒做個青椒蠔油香菇，香菇軟嫩，青椒鮮脆，鹹香微辣，特別下飯，做法簡單，非常快手，下鍋幾分鐘就上桌。用它來佐粥，配米飯都好吃。晚上吃素我喜歡這麼吃，你喜歡嗎？
青椒蠔油香菇
【食材】：香菇250克，青椒3個，蒜末5克，蠔油1湯匙，味極鮮醬油1湯匙， 2勺清水，食用油適量
——製作過程——
1、香菇洗淨去蒂，切厚點的片，青椒去籽，洗淨切斜刀塊，大蒜切末備用
2、準備一個空碗，放1勺蠔油，一勺醬油或生抽，加2勺清水調勻備用。
3、起鍋燒水，水開放入香菇焯燙1分鐘撈出控水。
4、另起鍋倒油，油熱後放入蒜末爆香
5、放入焯水的香菇翻炒幾下
立秋後這菜要多吃，鹹香下飯，給肉都不換，我家隔三差五就要吃！
香菇肉質肥厚，口感細膩，味道鮮美，是世界第二大食用菌，在民間素有“山珍”之美稱。它營養價值非常高，常吃有健胃保肝、降血脂、增強身體免疫力的功效，對高血脂患者更為適宜。
香菇我家買得比較多，有時還會備一些幹香菇，以備要用時可隨泡隨用，比較方便。而且我家兩孩子特別愛吃香菇，無論燉湯還是素炒都特別喜歡。
最近天氣特別熱，也懶得去菜市買菜，而且天熱胃口也全失，可是“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌！”肉可以不吃，但素菜不能沒有。去小菜市菜品特別少，見著香菇還不錯，乾脆買點做個素炒的香菇。前段時間用蠔油加生抽調個汁來炒香菇，兩娃喜歡得不得了，於是今天用新鮮的香菇搭配青椒做個青椒蠔油香菇，香菇軟嫩，青椒鮮脆，鹹香微辣，特別下飯，做法簡單，非常快手，下鍋幾分鐘就上桌。用它來佐粥，配米飯都好吃。晚上吃素我喜歡這麼吃，你喜歡嗎？
青椒蠔油香菇
【食材】：香菇250克，青椒3個，蒜末5克，蠔油1湯匙，味極鮮醬油1湯匙， 2勺清水，食用油適量
——製作過程——
1、香菇洗淨去蒂，切厚點的片，青椒去籽，洗淨切斜刀塊，大蒜切末備用
2、準備一個空碗，放1勺蠔油，一勺醬油或生抽，加2勺清水調勻備用。
3、起鍋燒水，水開放入香菇焯燙1分鐘撈出控水。
4、另起鍋倒油，油熱後放入蒜末爆香
5、放入焯水的香菇翻炒幾下
6、倒入事先調好的蠔油醬油汁，中火燜煮入味，收汁
立秋後這菜要多吃，鹹香下飯，給肉都不換，我家隔三差五就要吃！
香菇肉質肥厚，口感細膩，味道鮮美，是世界第二大食用菌，在民間素有“山珍”之美稱。它營養價值非常高，常吃有健胃保肝、降血脂、增強身體免疫力的功效，對高血脂患者更為適宜。
香菇我家買得比較多，有時還會備一些幹香菇，以備要用時可隨泡隨用，比較方便。而且我家兩孩子特別愛吃香菇，無論燉湯還是素炒都特別喜歡。
最近天氣特別熱，也懶得去菜市買菜，而且天熱胃口也全失，可是“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌！”肉可以不吃，但素菜不能沒有。去小菜市菜品特別少，見著香菇還不錯，乾脆買點做個素炒的香菇。前段時間用蠔油加生抽調個汁來炒香菇，兩娃喜歡得不得了，於是今天用新鮮的香菇搭配青椒做個青椒蠔油香菇，香菇軟嫩，青椒鮮脆，鹹香微辣，特別下飯，做法簡單，非常快手，下鍋幾分鐘就上桌。用它來佐粥，配米飯都好吃。晚上吃素我喜歡這麼吃，你喜歡嗎？
青椒蠔油香菇
【食材】：香菇250克，青椒3個，蒜末5克，蠔油1湯匙，味極鮮醬油1湯匙， 2勺清水，食用油適量
——製作過程——
1、香菇洗淨去蒂，切厚點的片，青椒去籽，洗淨切斜刀塊，大蒜切末備用
2、準備一個空碗，放1勺蠔油，一勺醬油或生抽，加2勺清水調勻備用。
3、起鍋燒水，水開放入香菇焯燙1分鐘撈出控水。
4、另起鍋倒油，油熱後放入蒜末爆香
5、放入焯水的香菇翻炒幾下
6、倒入事先調好的蠔油醬油汁，中火燜煮入味，收汁
7、最後放入青椒翻炒斷生即可出鍋。
立秋後這菜要多吃，鹹香下飯，給肉都不換，我家隔三差五就要吃！
香菇肉質肥厚，口感細膩，味道鮮美，是世界第二大食用菌，在民間素有“山珍”之美稱。它營養價值非常高，常吃有健胃保肝、降血脂、增強身體免疫力的功效，對高血脂患者更為適宜。
香菇我家買得比較多，有時還會備一些幹香菇，以備要用時可隨泡隨用，比較方便。而且我家兩孩子特別愛吃香菇，無論燉湯還是素炒都特別喜歡。
最近天氣特別熱，也懶得去菜市買菜，而且天熱胃口也全失，可是“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌！”肉可以不吃，但素菜不能沒有。去小菜市菜品特別少，見著香菇還不錯，乾脆買點做個素炒的香菇。前段時間用蠔油加生抽調個汁來炒香菇，兩娃喜歡得不得了，於是今天用新鮮的香菇搭配青椒做個青椒蠔油香菇，香菇軟嫩，青椒鮮脆，鹹香微辣，特別下飯，做法簡單，非常快手，下鍋幾分鐘就上桌。用它來佐粥，配米飯都好吃。晚上吃素我喜歡這麼吃，你喜歡嗎？
青椒蠔油香菇
【食材】：香菇250克，青椒3個，蒜末5克，蠔油1湯匙，味極鮮醬油1湯匙， 2勺清水，食用油適量
——製作過程——
1、香菇洗淨去蒂，切厚點的片，青椒去籽，洗淨切斜刀塊，大蒜切末備用
2、準備一個空碗，放1勺蠔油，一勺醬油或生抽，加2勺清水調勻備用。
3、起鍋燒水，水開放入香菇焯燙1分鐘撈出控水。
4、另起鍋倒油，油熱後放入蒜末爆香
5、放入焯水的香菇翻炒幾下
6、倒入事先調好的蠔油醬油汁，中火燜煮入味，收汁
7、最後放入青椒翻炒斷生即可出鍋。
8、出鍋裝盤，香菇鮮香滑嫩，青椒清脆爽口，鮮美微辣，特下飯。喜歡吃素食的朋友可以試試！香菇這樣做比肉香，鮮香入味，好吃又下飯，秋季多吃好處多！
立秋後這菜要多吃，鹹香下飯，給肉都不換，我家隔三差五就要吃！
香菇肉質肥厚，口感細膩，味道鮮美，是世界第二大食用菌，在民間素有“山珍”之美稱。它營養價值非常高，常吃有健胃保肝、降血脂、增強身體免疫力的功效，對高血脂患者更為適宜。
香菇我家買得比較多，有時還會備一些幹香菇，以備要用時可隨泡隨用，比較方便。而且我家兩孩子特別愛吃香菇，無論燉湯還是素炒都特別喜歡。
最近天氣特別熱，也懶得去菜市買菜，而且天熱胃口也全失，可是“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌！”肉可以不吃，但素菜不能沒有。去小菜市菜品特別少，見著香菇還不錯，乾脆買點做個素炒的香菇。前段時間用蠔油加生抽調個汁來炒香菇，兩娃喜歡得不得了，於是今天用新鮮的香菇搭配青椒做個青椒蠔油香菇，香菇軟嫩，青椒鮮脆，鹹香微辣，特別下飯，做法簡單，非常快手，下鍋幾分鐘就上桌。用它來佐粥，配米飯都好吃。晚上吃素我喜歡這麼吃，你喜歡嗎？
青椒蠔油香菇
【食材】：香菇250克，青椒3個，蒜末5克，蠔油1湯匙，味極鮮醬油1湯匙， 2勺清水，食用油適量
——製作過程——
1、香菇洗淨去蒂，切厚點的片，青椒去籽，洗淨切斜刀塊，大蒜切末備用
2、準備一個空碗，放1勺蠔油，一勺醬油或生抽，加2勺清水調勻備用。
3、起鍋燒水，水開放入香菇焯燙1分鐘撈出控水。
4、另起鍋倒油，油熱後放入蒜末爆香
5、放入焯水的香菇翻炒幾下
6、倒入事先調好的蠔油醬油汁，中火燜煮入味，收汁
7、最後放入青椒翻炒斷生即可出鍋。
8、出鍋裝盤，香菇鮮香滑嫩，青椒清脆爽口，鮮美微辣，特下飯。喜歡吃素食的朋友可以試試！香菇這樣做比肉香，鮮香入味，好吃又下飯，秋季多吃好處多！
荷媽美食碎語：
1、香菇表面比較粗糙，容易藏匿細菌，所以清洗要仔細。
2、炒香菇到底要不要焯水？這看個人習慣，焯水可以將香菇裡的雜質和細菌去除。
我是荷媽，一個愛美食、愛分享、愛生活的兩寶媽媽。圖文均為本人原創，抄襲必究。感謝您的閱讀和支持，更多家常美味做法，請關注“荷媽美食”！如果你喜歡我的分享，歡迎點贊、收藏、轉發給更多的小夥伴。如果你有更好的做法想要分享，歡迎評論留言，一起相互學習，交流下廚心得！