天氣炎熱，完全吃不下飯，只能點點外賣，自己也是熱的做不起飯，沒胃口是一說，主要還是熱的不想出去吃飯，太熱。出去一下，分分鐘滿身汗，立秋也那麼多天了，天氣還是不見轉涼，至少溫度降一點啊。自己在家做個豆腐，魚香豆腐吧。極其開胃，美味。
魚香豆腐，是很普通但卻很美味的家常菜，讓人百吃不厭。在做到味道上魚香濃郁的同時，還能更好的發揮自己的想法去擺盤，從而讓菜品更亮。，雖然那一桌子上他最廉價，但卻十分受歡迎。我是等到最後吃米飯時上桌的，在吃過大魚大肉之後，用它來配米飯，真是爽口得沒話說。
天氣炎熱，完全吃不下飯，只能點點外賣，自己也是熱的做不起飯，沒胃口是一說，主要還是熱的不想出去吃飯，太熱。出去一下，分分鐘滿身汗，立秋也那麼多天了，天氣還是不見轉涼，至少溫度降一點啊。自己在家做個豆腐，魚香豆腐吧。極其開胃，美味。
魚香豆腐，是很普通但卻很美味的家常菜，讓人百吃不厭。在做到味道上魚香濃郁的同時，還能更好的發揮自己的想法去擺盤，從而讓菜品更亮。，雖然那一桌子上他最廉價，但卻十分受歡迎。我是等到最後吃米飯時上桌的，在吃過大魚大肉之後，用它來配米飯，真是爽口得沒話說。
我很喜歡吃豆腐呀～隨便怎麼做都好吃，做了魚香豆腐，挖一大勺蓋在米飯上！超下飯的！一下就扒拉掉一碗米飯！魚香汁超香濃～全都裹在豆腐上，非常入味。
豆腐諧音“都福”，過年的時候，家裡總是買上塊豆腐，愛吃不愛吃的都要買，主要是應景。在以前豆腐真的是好東西，那時候冬季蔬菜少一般就拿豆腐和白菜、蘿蔔等來做菜。但隨著現在冬季大棚的蔬菜品種越來越豐富，漸漸的就把豆腐冷落了。
天氣炎熱，完全吃不下飯，只能點點外賣，自己也是熱的做不起飯，沒胃口是一說，主要還是熱的不想出去吃飯，太熱。出去一下，分分鐘滿身汗，立秋也那麼多天了，天氣還是不見轉涼，至少溫度降一點啊。自己在家做個豆腐，魚香豆腐吧。極其開胃，美味。
魚香豆腐，是很普通但卻很美味的家常菜，讓人百吃不厭。在做到味道上魚香濃郁的同時，還能更好的發揮自己的想法去擺盤，從而讓菜品更亮。，雖然那一桌子上他最廉價，但卻十分受歡迎。我是等到最後吃米飯時上桌的，在吃過大魚大肉之後，用它來配米飯，真是爽口得沒話說。
我很喜歡吃豆腐呀～隨便怎麼做都好吃，做了魚香豆腐，挖一大勺蓋在米飯上！超下飯的！一下就扒拉掉一碗米飯！魚香汁超香濃～全都裹在豆腐上，非常入味。
豆腐諧音“都福”，過年的時候，家裡總是買上塊豆腐，愛吃不愛吃的都要買，主要是應景。在以前豆腐真的是好東西，那時候冬季蔬菜少一般就拿豆腐和白菜、蘿蔔等來做菜。但隨著現在冬季大棚的蔬菜品種越來越豐富，漸漸的就把豆腐冷落了。
女人很少有不愛吃豆腐的，也很有愛吃不辣的飯菜。當豆腐和辣味都具備的時候，食慾總是會不受限制的無限膨脹。豆腐，古稱“福黎”，是我國素食菜餚的主要原料，歷來受到人們的歡迎，被譽為“植物肉”。豆腐主要以大豆為原料經浸泡、磨漿、過濾、煮漿、加細、凝固和成型等工序加工而成.豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，其消化吸收率達95％以上。豆腐是老人、孕產婦的理想食品，也是兒童生長髮育的重要食物。
天氣炎熱，完全吃不下飯，只能點點外賣，自己也是熱的做不起飯，沒胃口是一說，主要還是熱的不想出去吃飯，太熱。出去一下，分分鐘滿身汗，立秋也那麼多天了，天氣還是不見轉涼，至少溫度降一點啊。自己在家做個豆腐，魚香豆腐吧。極其開胃，美味。
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女人很少有不愛吃豆腐的，也很有愛吃不辣的飯菜。當豆腐和辣味都具備的時候，食慾總是會不受限制的無限膨脹。豆腐，古稱“福黎”，是我國素食菜餚的主要原料，歷來受到人們的歡迎，被譽為“植物肉”。豆腐主要以大豆為原料經浸泡、磨漿、過濾、煮漿、加細、凝固和成型等工序加工而成.豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，其消化吸收率達95％以上。豆腐是老人、孕產婦的理想食品，也是兒童生長髮育的重要食物。
豆腐，我們選用的是普通豆腐，豆腐的歷史時至今日，已有二千一百多年的歷史，深受我國人民、周邊各國、及世界人民的喜愛。發展至今，已品種齊全，花樣繁多，具有風味獨特，製作工藝簡單食用方便的特點。有高蛋白有降三高的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，養生攝生、豆腐基本都從小吃到大，切吃不膩，豆腐的營養價值與牛奶相近，不喜歡喝牛奶的，豆腐就成了替代品。豆腐還有益於大腦的成長髮育，怪不得小時候經常能吃到家人做的豆腐。
豆腐都好壞也直接影響了菜的口感味道，所以豆腐的購買選擇也很重要，優質的豆腐呈均勻的乳白色或淡黃色，稍有光澤。塊形完整，軟硬適度，質地細嫩，結構均勻，無雜質。好的豆腐有香味，滷水豆腐有滷水味。沒有豆腥味、酸敗味或其它異味。
天氣炎熱，完全吃不下飯，只能點點外賣，自己也是熱的做不起飯，沒胃口是一說，主要還是熱的不想出去吃飯，太熱。出去一下，分分鐘滿身汗，立秋也那麼多天了，天氣還是不見轉涼，至少溫度降一點啊。自己在家做個豆腐，魚香豆腐吧。極其開胃，美味。
魚香豆腐，是很普通但卻很美味的家常菜，讓人百吃不厭。在做到味道上魚香濃郁的同時，還能更好的發揮自己的想法去擺盤，從而讓菜品更亮。，雖然那一桌子上他最廉價，但卻十分受歡迎。我是等到最後吃米飯時上桌的，在吃過大魚大肉之後，用它來配米飯，真是爽口得沒話說。
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豆腐諧音“都福”，過年的時候，家裡總是買上塊豆腐，愛吃不愛吃的都要買，主要是應景。在以前豆腐真的是好東西，那時候冬季蔬菜少一般就拿豆腐和白菜、蘿蔔等來做菜。但隨著現在冬季大棚的蔬菜品種越來越豐富，漸漸的就把豆腐冷落了。
女人很少有不愛吃豆腐的，也很有愛吃不辣的飯菜。當豆腐和辣味都具備的時候，食慾總是會不受限制的無限膨脹。豆腐，古稱“福黎”，是我國素食菜餚的主要原料，歷來受到人們的歡迎，被譽為“植物肉”。豆腐主要以大豆為原料經浸泡、磨漿、過濾、煮漿、加細、凝固和成型等工序加工而成.豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，其消化吸收率達95％以上。豆腐是老人、孕產婦的理想食品，也是兒童生長髮育的重要食物。
豆腐，我們選用的是普通豆腐，豆腐的歷史時至今日，已有二千一百多年的歷史，深受我國人民、周邊各國、及世界人民的喜愛。發展至今，已品種齊全，花樣繁多，具有風味獨特，製作工藝簡單食用方便的特點。有高蛋白有降三高的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，養生攝生、豆腐基本都從小吃到大，切吃不膩，豆腐的營養價值與牛奶相近，不喜歡喝牛奶的，豆腐就成了替代品。豆腐還有益於大腦的成長髮育，怪不得小時候經常能吃到家人做的豆腐。
豆腐都好壞也直接影響了菜的口感味道，所以豆腐的購買選擇也很重要，優質的豆腐呈均勻的乳白色或淡黃色，稍有光澤。塊形完整，軟硬適度，質地細嫩，結構均勻，無雜質。好的豆腐有香味，滷水豆腐有滷水味。沒有豆腥味、酸敗味或其它異味。
胡蘿蔔呢，就是很重要的輔材了，雖然和白蘿蔔只差一字，但是味道卻是差異極大，胡蘿蔔的營養價值已被人們所日益重視，這主要是胡蘿蔔中的胡蘿蔔素是維生素A的主要來源，而維生素A可以促進生長，防止細菌感染，以及具有保護表皮組織，保護呼吸道、消化道、泌尿系統籌上皮細胞組織的功能與作用
本來就極其香甜的胡蘿蔔也是經常見的，最常見的就是各種涼菜裡都會加入胡蘿蔔絲和黃瓜絲，清涼爽口，味道都提升一個檔次。而且還都是可以洗一洗就可以生吃的蔬菜。
天氣炎熱，完全吃不下飯，只能點點外賣，自己也是熱的做不起飯，沒胃口是一說，主要還是熱的不想出去吃飯，太熱。出去一下，分分鐘滿身汗，立秋也那麼多天了，天氣還是不見轉涼，至少溫度降一點啊。自己在家做個豆腐，魚香豆腐吧。極其開胃，美味。
魚香豆腐，是很普通但卻很美味的家常菜，讓人百吃不厭。在做到味道上魚香濃郁的同時，還能更好的發揮自己的想法去擺盤，從而讓菜品更亮。，雖然那一桌子上他最廉價，但卻十分受歡迎。我是等到最後吃米飯時上桌的，在吃過大魚大肉之後，用它來配米飯，真是爽口得沒話說。
我很喜歡吃豆腐呀～隨便怎麼做都好吃，做了魚香豆腐，挖一大勺蓋在米飯上！超下飯的！一下就扒拉掉一碗米飯！魚香汁超香濃～全都裹在豆腐上，非常入味。
豆腐諧音“都福”，過年的時候，家裡總是買上塊豆腐，愛吃不愛吃的都要買，主要是應景。在以前豆腐真的是好東西，那時候冬季蔬菜少一般就拿豆腐和白菜、蘿蔔等來做菜。但隨著現在冬季大棚的蔬菜品種越來越豐富，漸漸的就把豆腐冷落了。
女人很少有不愛吃豆腐的，也很有愛吃不辣的飯菜。當豆腐和辣味都具備的時候，食慾總是會不受限制的無限膨脹。豆腐，古稱“福黎”，是我國素食菜餚的主要原料，歷來受到人們的歡迎，被譽為“植物肉”。豆腐主要以大豆為原料經浸泡、磨漿、過濾、煮漿、加細、凝固和成型等工序加工而成.豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，其消化吸收率達95％以上。豆腐是老人、孕產婦的理想食品，也是兒童生長髮育的重要食物。
豆腐，我們選用的是普通豆腐，豆腐的歷史時至今日，已有二千一百多年的歷史，深受我國人民、周邊各國、及世界人民的喜愛。發展至今，已品種齊全，花樣繁多，具有風味獨特，製作工藝簡單食用方便的特點。有高蛋白有降三高的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，養生攝生、豆腐基本都從小吃到大，切吃不膩，豆腐的營養價值與牛奶相近，不喜歡喝牛奶的，豆腐就成了替代品。豆腐還有益於大腦的成長髮育，怪不得小時候經常能吃到家人做的豆腐。
豆腐都好壞也直接影響了菜的口感味道，所以豆腐的購買選擇也很重要，優質的豆腐呈均勻的乳白色或淡黃色，稍有光澤。塊形完整，軟硬適度，質地細嫩，結構均勻，無雜質。好的豆腐有香味，滷水豆腐有滷水味。沒有豆腥味、酸敗味或其它異味。
胡蘿蔔呢，就是很重要的輔材了，雖然和白蘿蔔只差一字，但是味道卻是差異極大，胡蘿蔔的營養價值已被人們所日益重視，這主要是胡蘿蔔中的胡蘿蔔素是維生素A的主要來源，而維生素A可以促進生長，防止細菌感染，以及具有保護表皮組織，保護呼吸道、消化道、泌尿系統籌上皮細胞組織的功能與作用
本來就極其香甜的胡蘿蔔也是經常見的，最常見的就是各種涼菜裡都會加入胡蘿蔔絲和黃瓜絲，清涼爽口，味道都提升一個檔次。而且還都是可以洗一洗就可以生吃的蔬菜。
大家在挑選的時候要仔細觀察胡蘿蔔的外表有沒有裂口、蟲眼等。挑選時要主要挑外表光滑，沒有傷痕的。其實胡蘿蔔在挑選的時候，不要挑選太過大的。也不要挑選一看就是沒成熟的，中等偏小的就是可以的了。有的是上下一邊粗的圓柱。而有的是尖尖頭的。建議大家挑選一些圓柱的，感覺會稍甜。如果不喜歡圓柱的，也可以試試尖尖的。顏色很自然的橘黃色。如果很輕那麼應該是存放稍久的了。主要挑選一些有重量，沉沉的，就可以了。胡蘿蔔都是有葉子連在一起的。大家挑選的時候看看葉子，如果是翠綠的那麼很新鮮了。
木耳更是比不可少的，木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用，長食用能增強機體免疫力，還能能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發。
天氣炎熱，完全吃不下飯，只能點點外賣，自己也是熱的做不起飯，沒胃口是一說，主要還是熱的不想出去吃飯，太熱。出去一下，分分鐘滿身汗，立秋也那麼多天了，天氣還是不見轉涼，至少溫度降一點啊。自己在家做個豆腐，魚香豆腐吧。極其開胃，美味。
魚香豆腐，是很普通但卻很美味的家常菜，讓人百吃不厭。在做到味道上魚香濃郁的同時，還能更好的發揮自己的想法去擺盤，從而讓菜品更亮。，雖然那一桌子上他最廉價，但卻十分受歡迎。我是等到最後吃米飯時上桌的，在吃過大魚大肉之後，用它來配米飯，真是爽口得沒話說。
我很喜歡吃豆腐呀～隨便怎麼做都好吃，做了魚香豆腐，挖一大勺蓋在米飯上！超下飯的！一下就扒拉掉一碗米飯！魚香汁超香濃～全都裹在豆腐上，非常入味。
豆腐諧音“都福”，過年的時候，家裡總是買上塊豆腐，愛吃不愛吃的都要買，主要是應景。在以前豆腐真的是好東西，那時候冬季蔬菜少一般就拿豆腐和白菜、蘿蔔等來做菜。但隨著現在冬季大棚的蔬菜品種越來越豐富，漸漸的就把豆腐冷落了。
女人很少有不愛吃豆腐的，也很有愛吃不辣的飯菜。當豆腐和辣味都具備的時候，食慾總是會不受限制的無限膨脹。豆腐，古稱“福黎”，是我國素食菜餚的主要原料，歷來受到人們的歡迎，被譽為“植物肉”。豆腐主要以大豆為原料經浸泡、磨漿、過濾、煮漿、加細、凝固和成型等工序加工而成.豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，其消化吸收率達95％以上。豆腐是老人、孕產婦的理想食品，也是兒童生長髮育的重要食物。
豆腐，我們選用的是普通豆腐，豆腐的歷史時至今日，已有二千一百多年的歷史，深受我國人民、周邊各國、及世界人民的喜愛。發展至今，已品種齊全，花樣繁多，具有風味獨特，製作工藝簡單食用方便的特點。有高蛋白有降三高的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，養生攝生、豆腐基本都從小吃到大，切吃不膩，豆腐的營養價值與牛奶相近，不喜歡喝牛奶的，豆腐就成了替代品。豆腐還有益於大腦的成長髮育，怪不得小時候經常能吃到家人做的豆腐。
豆腐都好壞也直接影響了菜的口感味道，所以豆腐的購買選擇也很重要，優質的豆腐呈均勻的乳白色或淡黃色，稍有光澤。塊形完整，軟硬適度，質地細嫩，結構均勻，無雜質。好的豆腐有香味，滷水豆腐有滷水味。沒有豆腥味、酸敗味或其它異味。
胡蘿蔔呢，就是很重要的輔材了，雖然和白蘿蔔只差一字，但是味道卻是差異極大，胡蘿蔔的營養價值已被人們所日益重視，這主要是胡蘿蔔中的胡蘿蔔素是維生素A的主要來源，而維生素A可以促進生長，防止細菌感染，以及具有保護表皮組織，保護呼吸道、消化道、泌尿系統籌上皮細胞組織的功能與作用
本來就極其香甜的胡蘿蔔也是經常見的，最常見的就是各種涼菜裡都會加入胡蘿蔔絲和黃瓜絲，清涼爽口，味道都提升一個檔次。而且還都是可以洗一洗就可以生吃的蔬菜。
大家在挑選的時候要仔細觀察胡蘿蔔的外表有沒有裂口、蟲眼等。挑選時要主要挑外表光滑，沒有傷痕的。其實胡蘿蔔在挑選的時候，不要挑選太過大的。也不要挑選一看就是沒成熟的，中等偏小的就是可以的了。有的是上下一邊粗的圓柱。而有的是尖尖頭的。建議大家挑選一些圓柱的，感覺會稍甜。如果不喜歡圓柱的，也可以試試尖尖的。顏色很自然的橘黃色。如果很輕那麼應該是存放稍久的了。主要挑選一些有重量，沉沉的，就可以了。胡蘿蔔都是有葉子連在一起的。大家挑選的時候看看葉子，如果是翠綠的那麼很新鮮了。
木耳更是比不可少的，木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用，長食用能增強機體免疫力，還能能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發。
木耳的購買也極為重要，木耳一般以乾貨較為常見，保存時注意乾燥、通風、涼爽即可，避免陽光直射，避免壓重物或經常翻動導致碎裂。只要保存得當，一般能放置較長時間。如果水發了之後吃不完，裝在有水的保鮮盒裡，放在冰箱冷藏室，亦可保存。
購買準備好所需要的食材後，將蒜、蔥花切好備用。胡蘿蔔切絲、水發木耳洗淨切絲，一湯匙香醋，加兩小勺白糖，一小勺生抽和少量水，調成魚香汁。豆瓣醬已經夠鹹了，就不額外加鹽，生抽也可以少用些，留著備用。
天氣炎熱，完全吃不下飯，只能點點外賣，自己也是熱的做不起飯，沒胃口是一說，主要還是熱的不想出去吃飯，太熱。出去一下，分分鐘滿身汗，立秋也那麼多天了，天氣還是不見轉涼，至少溫度降一點啊。自己在家做個豆腐，魚香豆腐吧。極其開胃，美味。
魚香豆腐，是很普通但卻很美味的家常菜，讓人百吃不厭。在做到味道上魚香濃郁的同時，還能更好的發揮自己的想法去擺盤，從而讓菜品更亮。，雖然那一桌子上他最廉價，但卻十分受歡迎。我是等到最後吃米飯時上桌的，在吃過大魚大肉之後，用它來配米飯，真是爽口得沒話說。
我很喜歡吃豆腐呀～隨便怎麼做都好吃，做了魚香豆腐，挖一大勺蓋在米飯上！超下飯的！一下就扒拉掉一碗米飯！魚香汁超香濃～全都裹在豆腐上，非常入味。
豆腐諧音“都福”，過年的時候，家裡總是買上塊豆腐，愛吃不愛吃的都要買，主要是應景。在以前豆腐真的是好東西，那時候冬季蔬菜少一般就拿豆腐和白菜、蘿蔔等來做菜。但隨著現在冬季大棚的蔬菜品種越來越豐富，漸漸的就把豆腐冷落了。
女人很少有不愛吃豆腐的，也很有愛吃不辣的飯菜。當豆腐和辣味都具備的時候，食慾總是會不受限制的無限膨脹。豆腐，古稱“福黎”，是我國素食菜餚的主要原料，歷來受到人們的歡迎，被譽為“植物肉”。豆腐主要以大豆為原料經浸泡、磨漿、過濾、煮漿、加細、凝固和成型等工序加工而成.豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，其消化吸收率達95％以上。豆腐是老人、孕產婦的理想食品，也是兒童生長髮育的重要食物。
豆腐，我們選用的是普通豆腐，豆腐的歷史時至今日，已有二千一百多年的歷史，深受我國人民、周邊各國、及世界人民的喜愛。發展至今，已品種齊全，花樣繁多，具有風味獨特，製作工藝簡單食用方便的特點。有高蛋白有降三高的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，養生攝生、豆腐基本都從小吃到大，切吃不膩，豆腐的營養價值與牛奶相近，不喜歡喝牛奶的，豆腐就成了替代品。豆腐還有益於大腦的成長髮育，怪不得小時候經常能吃到家人做的豆腐。
豆腐都好壞也直接影響了菜的口感味道，所以豆腐的購買選擇也很重要，優質的豆腐呈均勻的乳白色或淡黃色，稍有光澤。塊形完整，軟硬適度，質地細嫩，結構均勻，無雜質。好的豆腐有香味，滷水豆腐有滷水味。沒有豆腥味、酸敗味或其它異味。
胡蘿蔔呢，就是很重要的輔材了，雖然和白蘿蔔只差一字，但是味道卻是差異極大，胡蘿蔔的營養價值已被人們所日益重視，這主要是胡蘿蔔中的胡蘿蔔素是維生素A的主要來源，而維生素A可以促進生長，防止細菌感染，以及具有保護表皮組織，保護呼吸道、消化道、泌尿系統籌上皮細胞組織的功能與作用
本來就極其香甜的胡蘿蔔也是經常見的，最常見的就是各種涼菜裡都會加入胡蘿蔔絲和黃瓜絲，清涼爽口，味道都提升一個檔次。而且還都是可以洗一洗就可以生吃的蔬菜。
大家在挑選的時候要仔細觀察胡蘿蔔的外表有沒有裂口、蟲眼等。挑選時要主要挑外表光滑，沒有傷痕的。其實胡蘿蔔在挑選的時候，不要挑選太過大的。也不要挑選一看就是沒成熟的，中等偏小的就是可以的了。有的是上下一邊粗的圓柱。而有的是尖尖頭的。建議大家挑選一些圓柱的，感覺會稍甜。如果不喜歡圓柱的，也可以試試尖尖的。顏色很自然的橘黃色。如果很輕那麼應該是存放稍久的了。主要挑選一些有重量，沉沉的，就可以了。胡蘿蔔都是有葉子連在一起的。大家挑選的時候看看葉子，如果是翠綠的那麼很新鮮了。
木耳更是比不可少的，木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用，長食用能增強機體免疫力，還能能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發。
木耳的購買也極為重要，木耳一般以乾貨較為常見，保存時注意乾燥、通風、涼爽即可，避免陽光直射，避免壓重物或經常翻動導致碎裂。只要保存得當，一般能放置較長時間。如果水發了之後吃不完，裝在有水的保鮮盒裡，放在冰箱冷藏室，亦可保存。
購買準備好所需要的食材後，將蒜、蔥花切好備用。胡蘿蔔切絲、水發木耳洗淨切絲，一湯匙香醋，加兩小勺白糖，一小勺生抽和少量水，調成魚香汁。豆瓣醬已經夠鹹了，就不額外加鹽，生抽也可以少用些，留著備用。
將豆腐切兩釐米見方的厚片，放入油鍋小火煎制金黃。豆腐片一面煎黃後，輕輕翻過來把另一面也煎制金黃即可盛出豆腐（豆腐不用煎太久，老了不好吃）。鍋裡留底油。燒熱，改小火，用蒜末熗鍋。蒜末出味後，放入胡蘿蔔、木耳絲翻炒。木耳發出爆響聲時，放入煎好的豆腐，翻炒。。豆腐炒至金黃色，烹入調好的汁，小火燜3-5分鐘，依個人口味放鹽。汁收濃後盛盤，撒上蔥花即可。喜歡汁泡飯吃的朋友可以多加一點湯汁哦很香。
天氣炎熱，完全吃不下飯，只能點點外賣，自己也是熱的做不起飯，沒胃口是一說，主要還是熱的不想出去吃飯，太熱。出去一下，分分鐘滿身汗，立秋也那麼多天了，天氣還是不見轉涼，至少溫度降一點啊。自己在家做個豆腐，魚香豆腐吧。極其開胃，美味。
魚香豆腐，是很普通但卻很美味的家常菜，讓人百吃不厭。在做到味道上魚香濃郁的同時，還能更好的發揮自己的想法去擺盤，從而讓菜品更亮。，雖然那一桌子上他最廉價，但卻十分受歡迎。我是等到最後吃米飯時上桌的，在吃過大魚大肉之後，用它來配米飯，真是爽口得沒話說。
我很喜歡吃豆腐呀～隨便怎麼做都好吃，做了魚香豆腐，挖一大勺蓋在米飯上！超下飯的！一下就扒拉掉一碗米飯！魚香汁超香濃～全都裹在豆腐上，非常入味。
豆腐諧音“都福”，過年的時候，家裡總是買上塊豆腐，愛吃不愛吃的都要買，主要是應景。在以前豆腐真的是好東西，那時候冬季蔬菜少一般就拿豆腐和白菜、蘿蔔等來做菜。但隨著現在冬季大棚的蔬菜品種越來越豐富，漸漸的就把豆腐冷落了。
女人很少有不愛吃豆腐的，也很有愛吃不辣的飯菜。當豆腐和辣味都具備的時候，食慾總是會不受限制的無限膨脹。豆腐，古稱“福黎”，是我國素食菜餚的主要原料，歷來受到人們的歡迎，被譽為“植物肉”。豆腐主要以大豆為原料經浸泡、磨漿、過濾、煮漿、加細、凝固和成型等工序加工而成.豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，其消化吸收率達95％以上。豆腐是老人、孕產婦的理想食品，也是兒童生長髮育的重要食物。
豆腐，我們選用的是普通豆腐，豆腐的歷史時至今日，已有二千一百多年的歷史，深受我國人民、周邊各國、及世界人民的喜愛。發展至今，已品種齊全，花樣繁多，具有風味獨特，製作工藝簡單食用方便的特點。有高蛋白有降三高的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，養生攝生、豆腐基本都從小吃到大，切吃不膩，豆腐的營養價值與牛奶相近，不喜歡喝牛奶的，豆腐就成了替代品。豆腐還有益於大腦的成長髮育，怪不得小時候經常能吃到家人做的豆腐。
豆腐都好壞也直接影響了菜的口感味道，所以豆腐的購買選擇也很重要，優質的豆腐呈均勻的乳白色或淡黃色，稍有光澤。塊形完整，軟硬適度，質地細嫩，結構均勻，無雜質。好的豆腐有香味，滷水豆腐有滷水味。沒有豆腥味、酸敗味或其它異味。
胡蘿蔔呢，就是很重要的輔材了，雖然和白蘿蔔只差一字，但是味道卻是差異極大，胡蘿蔔的營養價值已被人們所日益重視，這主要是胡蘿蔔中的胡蘿蔔素是維生素A的主要來源，而維生素A可以促進生長，防止細菌感染，以及具有保護表皮組織，保護呼吸道、消化道、泌尿系統籌上皮細胞組織的功能與作用
本來就極其香甜的胡蘿蔔也是經常見的，最常見的就是各種涼菜裡都會加入胡蘿蔔絲和黃瓜絲，清涼爽口，味道都提升一個檔次。而且還都是可以洗一洗就可以生吃的蔬菜。
大家在挑選的時候要仔細觀察胡蘿蔔的外表有沒有裂口、蟲眼等。挑選時要主要挑外表光滑，沒有傷痕的。其實胡蘿蔔在挑選的時候，不要挑選太過大的。也不要挑選一看就是沒成熟的，中等偏小的就是可以的了。有的是上下一邊粗的圓柱。而有的是尖尖頭的。建議大家挑選一些圓柱的，感覺會稍甜。如果不喜歡圓柱的，也可以試試尖尖的。顏色很自然的橘黃色。如果很輕那麼應該是存放稍久的了。主要挑選一些有重量，沉沉的，就可以了。胡蘿蔔都是有葉子連在一起的。大家挑選的時候看看葉子，如果是翠綠的那麼很新鮮了。
木耳更是比不可少的，木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用，長食用能增強機體免疫力，還能能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發。
木耳的購買也極為重要，木耳一般以乾貨較為常見，保存時注意乾燥、通風、涼爽即可，避免陽光直射，避免壓重物或經常翻動導致碎裂。只要保存得當，一般能放置較長時間。如果水發了之後吃不完，裝在有水的保鮮盒裡，放在冰箱冷藏室，亦可保存。
購買準備好所需要的食材後，將蒜、蔥花切好備用。胡蘿蔔切絲、水發木耳洗淨切絲，一湯匙香醋，加兩小勺白糖，一小勺生抽和少量水，調成魚香汁。豆瓣醬已經夠鹹了，就不額外加鹽，生抽也可以少用些，留著備用。
將豆腐切兩釐米見方的厚片，放入油鍋小火煎制金黃。豆腐片一面煎黃後，輕輕翻過來把另一面也煎制金黃即可盛出豆腐（豆腐不用煎太久，老了不好吃）。鍋裡留底油。燒熱，改小火，用蒜末熗鍋。蒜末出味後，放入胡蘿蔔、木耳絲翻炒。木耳發出爆響聲時，放入煎好的豆腐，翻炒。。豆腐炒至金黃色，烹入調好的汁，小火燜3-5分鐘，依個人口味放鹽。汁收濃後盛盤，撒上蔥花即可。喜歡汁泡飯吃的朋友可以多加一點湯汁哦很香。
一道魚香豆腐，外酥內空，魚香味濃，色澤金黃，味道鮮美，端上一碗米飯，倒上一杯冰啤酒，躲在空調房間裡，吃著美味，追著劇，享受著涼爽的風，喝上一杯小酒，生活理應如此。
天氣炎熱，完全吃不下飯，只能點點外賣，自己也是熱的做不起飯，沒胃口是一說，主要還是熱的不想出去吃飯，太熱。出去一下，分分鐘滿身汗，立秋也那麼多天了，天氣還是不見轉涼，至少溫度降一點啊。自己在家做個豆腐，魚香豆腐吧。極其開胃，美味。
魚香豆腐，是很普通但卻很美味的家常菜，讓人百吃不厭。在做到味道上魚香濃郁的同時，還能更好的發揮自己的想法去擺盤，從而讓菜品更亮。，雖然那一桌子上他最廉價，但卻十分受歡迎。我是等到最後吃米飯時上桌的，在吃過大魚大肉之後，用它來配米飯，真是爽口得沒話說。
我很喜歡吃豆腐呀～隨便怎麼做都好吃，做了魚香豆腐，挖一大勺蓋在米飯上！超下飯的！一下就扒拉掉一碗米飯！魚香汁超香濃～全都裹在豆腐上，非常入味。
豆腐諧音“都福”，過年的時候，家裡總是買上塊豆腐，愛吃不愛吃的都要買，主要是應景。在以前豆腐真的是好東西，那時候冬季蔬菜少一般就拿豆腐和白菜、蘿蔔等來做菜。但隨著現在冬季大棚的蔬菜品種越來越豐富，漸漸的就把豆腐冷落了。
女人很少有不愛吃豆腐的，也很有愛吃不辣的飯菜。當豆腐和辣味都具備的時候，食慾總是會不受限制的無限膨脹。豆腐，古稱“福黎”，是我國素食菜餚的主要原料，歷來受到人們的歡迎，被譽為“植物肉”。豆腐主要以大豆為原料經浸泡、磨漿、過濾、煮漿、加細、凝固和成型等工序加工而成.豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，其消化吸收率達95％以上。豆腐是老人、孕產婦的理想食品，也是兒童生長髮育的重要食物。
豆腐，我們選用的是普通豆腐，豆腐的歷史時至今日，已有二千一百多年的歷史，深受我國人民、周邊各國、及世界人民的喜愛。發展至今，已品種齊全，花樣繁多，具有風味獨特，製作工藝簡單食用方便的特點。有高蛋白有降三高的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，養生攝生、豆腐基本都從小吃到大，切吃不膩，豆腐的營養價值與牛奶相近，不喜歡喝牛奶的，豆腐就成了替代品。豆腐還有益於大腦的成長髮育，怪不得小時候經常能吃到家人做的豆腐。
豆腐都好壞也直接影響了菜的口感味道，所以豆腐的購買選擇也很重要，優質的豆腐呈均勻的乳白色或淡黃色，稍有光澤。塊形完整，軟硬適度，質地細嫩，結構均勻，無雜質。好的豆腐有香味，滷水豆腐有滷水味。沒有豆腥味、酸敗味或其它異味。
胡蘿蔔呢，就是很重要的輔材了，雖然和白蘿蔔只差一字，但是味道卻是差異極大，胡蘿蔔的營養價值已被人們所日益重視，這主要是胡蘿蔔中的胡蘿蔔素是維生素A的主要來源，而維生素A可以促進生長，防止細菌感染，以及具有保護表皮組織，保護呼吸道、消化道、泌尿系統籌上皮細胞組織的功能與作用
本來就極其香甜的胡蘿蔔也是經常見的，最常見的就是各種涼菜裡都會加入胡蘿蔔絲和黃瓜絲，清涼爽口，味道都提升一個檔次。而且還都是可以洗一洗就可以生吃的蔬菜。
大家在挑選的時候要仔細觀察胡蘿蔔的外表有沒有裂口、蟲眼等。挑選時要主要挑外表光滑，沒有傷痕的。其實胡蘿蔔在挑選的時候，不要挑選太過大的。也不要挑選一看就是沒成熟的，中等偏小的就是可以的了。有的是上下一邊粗的圓柱。而有的是尖尖頭的。建議大家挑選一些圓柱的，感覺會稍甜。如果不喜歡圓柱的，也可以試試尖尖的。顏色很自然的橘黃色。如果很輕那麼應該是存放稍久的了。主要挑選一些有重量，沉沉的，就可以了。胡蘿蔔都是有葉子連在一起的。大家挑選的時候看看葉子，如果是翠綠的那麼很新鮮了。
木耳更是比不可少的，木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用，長食用能增強機體免疫力，還能能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發。
木耳的購買也極為重要，木耳一般以乾貨較為常見，保存時注意乾燥、通風、涼爽即可，避免陽光直射，避免壓重物或經常翻動導致碎裂。只要保存得當，一般能放置較長時間。如果水發了之後吃不完，裝在有水的保鮮盒裡，放在冰箱冷藏室，亦可保存。
購買準備好所需要的食材後，將蒜、蔥花切好備用。胡蘿蔔切絲、水發木耳洗淨切絲，一湯匙香醋，加兩小勺白糖，一小勺生抽和少量水，調成魚香汁。豆瓣醬已經夠鹹了，就不額外加鹽，生抽也可以少用些，留著備用。
將豆腐切兩釐米見方的厚片，放入油鍋小火煎制金黃。豆腐片一面煎黃後，輕輕翻過來把另一面也煎制金黃即可盛出豆腐（豆腐不用煎太久，老了不好吃）。鍋裡留底油。燒熱，改小火，用蒜末熗鍋。蒜末出味後，放入胡蘿蔔、木耳絲翻炒。木耳發出爆響聲時，放入煎好的豆腐，翻炒。。豆腐炒至金黃色，烹入調好的汁，小火燜3-5分鐘，依個人口味放鹽。汁收濃後盛盤，撒上蔥花即可。喜歡汁泡飯吃的朋友可以多加一點湯汁哦很香。
一道魚香豆腐，外酥內空，魚香味濃，色澤金黃，味道鮮美，端上一碗米飯，倒上一杯冰啤酒，躲在空調房間裡，吃著美味，追著劇，享受著涼爽的風，喝上一杯小酒，生活理應如此。
雖然這道菜步驟及其繁瑣，但是美食的誘惑還是擋不住我的，你們學會這道菜了嗎？是不是已經躍躍欲試了。快去買菜回家嘗試下吧，我們下期見吧，歡迎點贊評論，收藏和轉發哦！