實拍客家地道的鄉村美食,每一種都是小時候熟悉的味道
愚者之劍
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很久沒有回家了,清明節剛好回家祭祖。吃到了好久沒有吃的特色美味。爸媽看到我回家就準備了好多小時候喜歡吃的東西。釀豆腐是小時候的最愛了。單獨吃豆腐我是不願意的,所以媽媽花了不少功夫給我做釀豆腐
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家裡養的老鴨,準備做一大鍋悶鴨子。記得小時候一年到頭吃不上幾次,現在也是一年到頭吃不上幾次。小時候是因為沒得吃,現在是因為不在家。
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血豆腐,拿來做湯非常好喝。還可以清除肺部長年吸入的灰塵。不知道是不是真的,老爸總是這麼說。
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很久沒有一家人坐在一起吃飯了,要是能呆在家裡該多好哈!
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小時候種的枇杷叔居然也開始結果了,有點酸。記得小時候嘗試過各種吃法,蘸辣椒粉 鹽巴 一起吃各種吃法都試過,就是為了去掉酸味。
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結的果不是很多,也許是品種不好。
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不知道學名是不是叫百家餃子,裡面有粉絲蔬菜這些。小時候的最愛
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餃子裡面的餡料,要事先調好味道。吃一口下去各種香氣交融。好吃得無法用言語表達!
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每一種味道都能勾起思鄉的味道,以後一定要常回家看看!
2017-04-11
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