作者:動感光波u
用料
豇豆 300g
泡尖椒 4、5個
大蒜 2粒
姜 3片
辣椒油 適量
花椒油 適量
香油 適量
藤椒油 適量
菜籽油 適量
生抽 1.5茶勺
醋 2茶勺
砂糖 少許
做法步驟
1、準備食材
2、豇豆切段
3、姜蒜泡椒切碎
4、豇豆倒入沸水中煮熟
5、將煮熟的豇豆過兩次冷水瀝乾水分
6、準備較大的盆倒入豇豆,姜蒜辣椒碎
7、鍋內倒少許油燒全熟
8、姜蒜辣椒碎上淋上熟油
9、依次放入辣椒油,花椒油,香油,藤椒油,生抽,醋,鹽,雞精,砂糖
10、拌勻即可
11、裝盤
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