涼拌酸辣豆角

菜譜 美食 香哈菜譜 2017-08-03
涼拌酸辣豆角

作者:動感光波u

用料

豇豆 300g

泡尖椒 4、5個

大蒜 2粒

姜 3片

辣椒油 適量

花椒油 適量

香油 適量

藤椒油 適量

菜籽油 適量

生抽 1.5茶勺

醋 2茶勺

砂糖 少許

做法步驟

1、準備食材

涼拌酸辣豆角

2、豇豆切段

涼拌酸辣豆角

3、姜蒜泡椒切碎

涼拌酸辣豆角

4、豇豆倒入沸水中煮熟

涼拌酸辣豆角

5、將煮熟的豇豆過兩次冷水瀝乾水分

涼拌酸辣豆角

6、準備較大的盆倒入豇豆,姜蒜辣椒碎

涼拌酸辣豆角

7、鍋內倒少許油燒全熟

涼拌酸辣豆角

8、姜蒜辣椒碎上淋上熟油

涼拌酸辣豆角

9、依次放入辣椒油,花椒油,香油,藤椒油,生抽,醋,鹽,雞精,砂糖

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10、拌勻即可

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11、裝盤

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