中秋節不止吃月餅，這款小點心比月餅更好吃，酥香掉渣，做法簡單
眼瞅著中秋節越來越近了，中秋是相親相愛的一家人團聚的日子，不管離家多遠，不管離家多久，在中秋節這天都要趕回家與家人團聚。
中秋節是我國的傳統節日，月餅是中秋節必備的美食。每年的中秋節，我都要自己做一些愛吃的月餅，蛋黃、五仁、豆沙、棗泥……各種餡都有。可是今年，除了月餅外，我還要做一款小點心，這小點心比月餅還好吃，酥香掉渣，作為你和閨蜜的下午茶也是很不錯的呢，做法特簡單。
中秋節不止吃月餅，這款小點心比月餅更好吃，酥香掉渣，做法簡單
眼瞅著中秋節越來越近了，中秋是相親相愛的一家人團聚的日子，不管離家多遠，不管離家多久，在中秋節這天都要趕回家與家人團聚。
中秋節是我國的傳統節日，月餅是中秋節必備的美食。每年的中秋節，我都要自己做一些愛吃的月餅，蛋黃、五仁、豆沙、棗泥……各種餡都有。可是今年，除了月餅外，我還要做一款小點心，這小點心比月餅還好吃，酥香掉渣，作為你和閨蜜的下午茶也是很不錯的呢，做法特簡單。
價值2000元的蛋黃酥配方免費告訴你，放幾天都酥得掉渣，做法特簡單
前幾天，做烘焙私房的好朋友小童送給我一盒蛋黃酥，特別香酥，比我在某烘焙連鎖店買的還好吃。後來沒吃完放了好幾天再吃的時候還是一樣酥得掉渣。後來小童告訴我，這個配方是她花了2000塊錢買來的，做法還特簡單。好配方就是不一般，好友小童把這花了2000塊錢買來的配方偷偷告訴了我，今天免費告訴你，趕快收藏，千萬別丟了。
中秋節不止吃月餅，這款小點心比月餅更好吃，酥香掉渣，做法簡單
眼瞅著中秋節越來越近了，中秋是相親相愛的一家人團聚的日子，不管離家多遠，不管離家多久，在中秋節這天都要趕回家與家人團聚。
中秋節是我國的傳統節日，月餅是中秋節必備的美食。每年的中秋節，我都要自己做一些愛吃的月餅，蛋黃、五仁、豆沙、棗泥……各種餡都有。可是今年，除了月餅外，我還要做一款小點心，這小點心比月餅還好吃，酥香掉渣，作為你和閨蜜的下午茶也是很不錯的呢，做法特簡單。
價值2000元的蛋黃酥配方免費告訴你，放幾天都酥得掉渣，做法特簡單
前幾天，做烘焙私房的好朋友小童送給我一盒蛋黃酥，特別香酥，比我在某烘焙連鎖店買的還好吃。後來沒吃完放了好幾天再吃的時候還是一樣酥得掉渣。後來小童告訴我，這個配方是她花了2000塊錢買來的，做法還特簡單。好配方就是不一般，好友小童把這花了2000塊錢買來的配方偷偷告訴了我，今天免費告訴你，趕快收藏，千萬別丟了。
【蛋黃酥】
水油皮食材：低筋麵粉150克，玉米油30克，水70克，糖10克
油酥食材：低筋麵粉150克，玉米油68克
餡料：紅豆沙餡適量，鹹蛋黃16個
表面裝飾：蛋黃液（1個蛋黃+1勺蛋清），適量，黑芝麻適量
製作步驟：1、準備好所需要的食材。低筋麵粉、玉米油、鹹蛋黃、豆沙餡。
中秋節不止吃月餅，這款小點心比月餅更好吃，酥香掉渣，做法簡單
眼瞅著中秋節越來越近了，中秋是相親相愛的一家人團聚的日子，不管離家多遠，不管離家多久，在中秋節這天都要趕回家與家人團聚。
中秋節是我國的傳統節日，月餅是中秋節必備的美食。每年的中秋節，我都要自己做一些愛吃的月餅，蛋黃、五仁、豆沙、棗泥……各種餡都有。可是今年，除了月餅外，我還要做一款小點心，這小點心比月餅還好吃，酥香掉渣，作為你和閨蜜的下午茶也是很不錯的呢，做法特簡單。
價值2000元的蛋黃酥配方免費告訴你，放幾天都酥得掉渣，做法特簡單
前幾天，做烘焙私房的好朋友小童送給我一盒蛋黃酥，特別香酥，比我在某烘焙連鎖店買的還好吃。後來沒吃完放了好幾天再吃的時候還是一樣酥得掉渣。後來小童告訴我，這個配方是她花了2000塊錢買來的，做法還特簡單。好配方就是不一般，好友小童把這花了2000塊錢買來的配方偷偷告訴了我，今天免費告訴你，趕快收藏，千萬別丟了。
【蛋黃酥】
水油皮食材：低筋麵粉150克，玉米油30克，水70克，糖10克
油酥食材：低筋麵粉150克，玉米油68克
餡料：紅豆沙餡適量，鹹蛋黃16個
表面裝飾：蛋黃液（1個蛋黃+1勺蛋清），適量，黑芝麻適量
製作步驟：1、準備好所需要的食材。低筋麵粉、玉米油、鹹蛋黃、豆沙餡。
2、水油皮內所有的食材全都放在盆子裡，揉成一個光滑的麵糰。麵糰可以不出膜，但一定要多揉一會兒，仔細揉勻，揉光滑，蓋上保鮮膜，靜置20分鐘。油酥內材料混合在一起成為一個油酥麵糰，油酥麵糰混合均勻就好，不用揉。
中秋節不止吃月餅，這款小點心比月餅更好吃，酥香掉渣，做法簡單
眼瞅著中秋節越來越近了，中秋是相親相愛的一家人團聚的日子，不管離家多遠，不管離家多久，在中秋節這天都要趕回家與家人團聚。
中秋節是我國的傳統節日，月餅是中秋節必備的美食。每年的中秋節，我都要自己做一些愛吃的月餅，蛋黃、五仁、豆沙、棗泥……各種餡都有。可是今年，除了月餅外，我還要做一款小點心，這小點心比月餅還好吃，酥香掉渣，作為你和閨蜜的下午茶也是很不錯的呢，做法特簡單。
價值2000元的蛋黃酥配方免費告訴你，放幾天都酥得掉渣，做法特簡單
前幾天，做烘焙私房的好朋友小童送給我一盒蛋黃酥，特別香酥，比我在某烘焙連鎖店買的還好吃。後來沒吃完放了好幾天再吃的時候還是一樣酥得掉渣。後來小童告訴我，這個配方是她花了2000塊錢買來的，做法還特簡單。好配方就是不一般，好友小童把這花了2000塊錢買來的配方偷偷告訴了我，今天免費告訴你，趕快收藏，千萬別丟了。
【蛋黃酥】
水油皮食材：低筋麵粉150克，玉米油30克，水70克，糖10克
油酥食材：低筋麵粉150克，玉米油68克
餡料：紅豆沙餡適量，鹹蛋黃16個
表面裝飾：蛋黃液（1個蛋黃+1勺蛋清），適量，黑芝麻適量
製作步驟：1、準備好所需要的食材。低筋麵粉、玉米油、鹹蛋黃、豆沙餡。
2、水油皮內所有的食材全都放在盆子裡，揉成一個光滑的麵糰。麵糰可以不出膜，但一定要多揉一會兒，仔細揉勻，揉光滑，蓋上保鮮膜，靜置20分鐘。油酥內材料混合在一起成為一個油酥麵糰，油酥麵糰混合均勻就好，不用揉。
3、麵糰靜置期間，我們來做餡。用豆沙餡把每一個蛋黃都包好，蛋黃和豆沙餡的總重量大約45克就好。我用的豆沙餡是買的現成的，以前都是自己製作，這次來不及做豆沙餡了，所以直接買了。
中秋節不止吃月餅，這款小點心比月餅更好吃，酥香掉渣，做法簡單
眼瞅著中秋節越來越近了，中秋是相親相愛的一家人團聚的日子，不管離家多遠，不管離家多久，在中秋節這天都要趕回家與家人團聚。
中秋節是我國的傳統節日，月餅是中秋節必備的美食。每年的中秋節，我都要自己做一些愛吃的月餅，蛋黃、五仁、豆沙、棗泥……各種餡都有。可是今年，除了月餅外，我還要做一款小點心，這小點心比月餅還好吃，酥香掉渣，作為你和閨蜜的下午茶也是很不錯的呢，做法特簡單。
價值2000元的蛋黃酥配方免費告訴你，放幾天都酥得掉渣，做法特簡單
前幾天，做烘焙私房的好朋友小童送給我一盒蛋黃酥，特別香酥，比我在某烘焙連鎖店買的還好吃。後來沒吃完放了好幾天再吃的時候還是一樣酥得掉渣。後來小童告訴我，這個配方是她花了2000塊錢買來的，做法還特簡單。好配方就是不一般，好友小童把這花了2000塊錢買來的配方偷偷告訴了我，今天免費告訴你，趕快收藏，千萬別丟了。
【蛋黃酥】
水油皮食材：低筋麵粉150克，玉米油30克，水70克，糖10克
油酥食材：低筋麵粉150克，玉米油68克
餡料：紅豆沙餡適量，鹹蛋黃16個
表面裝飾：蛋黃液（1個蛋黃+1勺蛋清），適量，黑芝麻適量
製作步驟：1、準備好所需要的食材。低筋麵粉、玉米油、鹹蛋黃、豆沙餡。
2、水油皮內所有的食材全都放在盆子裡，揉成一個光滑的麵糰。麵糰可以不出膜，但一定要多揉一會兒，仔細揉勻，揉光滑，蓋上保鮮膜，靜置20分鐘。油酥內材料混合在一起成為一個油酥麵糰，油酥麵糰混合均勻就好，不用揉。
3、麵糰靜置期間，我們來做餡。用豆沙餡把每一個蛋黃都包好，蛋黃和豆沙餡的總重量大約45克就好。我用的豆沙餡是買的現成的，以前都是自己製作，這次來不及做豆沙餡了，所以直接買了。
4、蛋黃餡做好了，油皮面也醒好了。取出來揉勻，分成16個小劑子，每個小劑子柔要揉勻，揉光滑。油酥麵糰也分成16個小劑子，分別揉成小圓球。蓋上保鮮膜，靜置15分鐘。
中秋節不止吃月餅，這款小點心比月餅更好吃，酥香掉渣，做法簡單
眼瞅著中秋節越來越近了，中秋是相親相愛的一家人團聚的日子，不管離家多遠，不管離家多久，在中秋節這天都要趕回家與家人團聚。
中秋節是我國的傳統節日，月餅是中秋節必備的美食。每年的中秋節，我都要自己做一些愛吃的月餅，蛋黃、五仁、豆沙、棗泥……各種餡都有。可是今年，除了月餅外，我還要做一款小點心，這小點心比月餅還好吃，酥香掉渣，作為你和閨蜜的下午茶也是很不錯的呢，做法特簡單。
價值2000元的蛋黃酥配方免費告訴你，放幾天都酥得掉渣，做法特簡單
前幾天，做烘焙私房的好朋友小童送給我一盒蛋黃酥，特別香酥，比我在某烘焙連鎖店買的還好吃。後來沒吃完放了好幾天再吃的時候還是一樣酥得掉渣。後來小童告訴我，這個配方是她花了2000塊錢買來的，做法還特簡單。好配方就是不一般，好友小童把這花了2000塊錢買來的配方偷偷告訴了我，今天免費告訴你，趕快收藏，千萬別丟了。
【蛋黃酥】
水油皮食材：低筋麵粉150克，玉米油30克，水70克，糖10克
油酥食材：低筋麵粉150克，玉米油68克
餡料：紅豆沙餡適量，鹹蛋黃16個
表面裝飾：蛋黃液（1個蛋黃+1勺蛋清），適量，黑芝麻適量
製作步驟：1、準備好所需要的食材。低筋麵粉、玉米油、鹹蛋黃、豆沙餡。
2、水油皮內所有的食材全都放在盆子裡，揉成一個光滑的麵糰。麵糰可以不出膜，但一定要多揉一會兒，仔細揉勻，揉光滑，蓋上保鮮膜，靜置20分鐘。油酥內材料混合在一起成為一個油酥麵糰，油酥麵糰混合均勻就好，不用揉。
3、麵糰靜置期間，我們來做餡。用豆沙餡把每一個蛋黃都包好，蛋黃和豆沙餡的總重量大約45克就好。我用的豆沙餡是買的現成的，以前都是自己製作，這次來不及做豆沙餡了，所以直接買了。
4、蛋黃餡做好了，油皮面也醒好了。取出來揉勻，分成16個小劑子，每個小劑子柔要揉勻，揉光滑。油酥麵糰也分成16個小劑子，分別揉成小圓球。蓋上保鮮膜，靜置15分鐘。
5、取出一個靜置好的水油皮，擀成小圓片，包入1個油酥麵糰，收緊口。
中秋節不止吃月餅，這款小點心比月餅更好吃，酥香掉渣，做法簡單
眼瞅著中秋節越來越近了，中秋是相親相愛的一家人團聚的日子，不管離家多遠，不管離家多久，在中秋節這天都要趕回家與家人團聚。
中秋節是我國的傳統節日，月餅是中秋節必備的美食。每年的中秋節，我都要自己做一些愛吃的月餅，蛋黃、五仁、豆沙、棗泥……各種餡都有。可是今年，除了月餅外，我還要做一款小點心，這小點心比月餅還好吃，酥香掉渣，作為你和閨蜜的下午茶也是很不錯的呢，做法特簡單。
價值2000元的蛋黃酥配方免費告訴你，放幾天都酥得掉渣，做法特簡單
前幾天，做烘焙私房的好朋友小童送給我一盒蛋黃酥，特別香酥，比我在某烘焙連鎖店買的還好吃。後來沒吃完放了好幾天再吃的時候還是一樣酥得掉渣。後來小童告訴我，這個配方是她花了2000塊錢買來的，做法還特簡單。好配方就是不一般，好友小童把這花了2000塊錢買來的配方偷偷告訴了我，今天免費告訴你，趕快收藏，千萬別丟了。
【蛋黃酥】
水油皮食材：低筋麵粉150克，玉米油30克，水70克，糖10克
油酥食材：低筋麵粉150克，玉米油68克
餡料：紅豆沙餡適量，鹹蛋黃16個
表面裝飾：蛋黃液（1個蛋黃+1勺蛋清），適量，黑芝麻適量
製作步驟：1、準備好所需要的食材。低筋麵粉、玉米油、鹹蛋黃、豆沙餡。
2、水油皮內所有的食材全都放在盆子裡，揉成一個光滑的麵糰。麵糰可以不出膜，但一定要多揉一會兒，仔細揉勻，揉光滑，蓋上保鮮膜，靜置20分鐘。油酥內材料混合在一起成為一個油酥麵糰，油酥麵糰混合均勻就好，不用揉。
3、麵糰靜置期間，我們來做餡。用豆沙餡把每一個蛋黃都包好，蛋黃和豆沙餡的總重量大約45克就好。我用的豆沙餡是買的現成的，以前都是自己製作，這次來不及做豆沙餡了，所以直接買了。
4、蛋黃餡做好了，油皮面也醒好了。取出來揉勻，分成16個小劑子，每個小劑子柔要揉勻，揉光滑。油酥麵糰也分成16個小劑子，分別揉成小圓球。蓋上保鮮膜，靜置15分鐘。
5、取出一個靜置好的水油皮，擀成小圓片，包入1個油酥麵糰，收緊口。
6、用擀麵杖幹成一個長舌狀，自上而下捲起來，卷緊一點兒，不要鬆鬆散散的。
中秋節不止吃月餅，這款小點心比月餅更好吃，酥香掉渣，做法簡單
眼瞅著中秋節越來越近了，中秋是相親相愛的一家人團聚的日子，不管離家多遠，不管離家多久，在中秋節這天都要趕回家與家人團聚。
中秋節是我國的傳統節日，月餅是中秋節必備的美食。每年的中秋節，我都要自己做一些愛吃的月餅，蛋黃、五仁、豆沙、棗泥……各種餡都有。可是今年，除了月餅外，我還要做一款小點心，這小點心比月餅還好吃，酥香掉渣，作為你和閨蜜的下午茶也是很不錯的呢，做法特簡單。
價值2000元的蛋黃酥配方免費告訴你，放幾天都酥得掉渣，做法特簡單
前幾天，做烘焙私房的好朋友小童送給我一盒蛋黃酥，特別香酥，比我在某烘焙連鎖店買的還好吃。後來沒吃完放了好幾天再吃的時候還是一樣酥得掉渣。後來小童告訴我，這個配方是她花了2000塊錢買來的，做法還特簡單。好配方就是不一般，好友小童把這花了2000塊錢買來的配方偷偷告訴了我，今天免費告訴你，趕快收藏，千萬別丟了。
【蛋黃酥】
水油皮食材：低筋麵粉150克，玉米油30克，水70克，糖10克
油酥食材：低筋麵粉150克，玉米油68克
餡料：紅豆沙餡適量，鹹蛋黃16個
表面裝飾：蛋黃液（1個蛋黃+1勺蛋清），適量，黑芝麻適量
製作步驟：1、準備好所需要的食材。低筋麵粉、玉米油、鹹蛋黃、豆沙餡。
2、水油皮內所有的食材全都放在盆子裡，揉成一個光滑的麵糰。麵糰可以不出膜，但一定要多揉一會兒，仔細揉勻，揉光滑，蓋上保鮮膜，靜置20分鐘。油酥內材料混合在一起成為一個油酥麵糰，油酥麵糰混合均勻就好，不用揉。
3、麵糰靜置期間，我們來做餡。用豆沙餡把每一個蛋黃都包好，蛋黃和豆沙餡的總重量大約45克就好。我用的豆沙餡是買的現成的，以前都是自己製作，這次來不及做豆沙餡了，所以直接買了。
4、蛋黃餡做好了，油皮面也醒好了。取出來揉勻，分成16個小劑子，每個小劑子柔要揉勻，揉光滑。油酥麵糰也分成16個小劑子，分別揉成小圓球。蓋上保鮮膜，靜置15分鐘。
5、取出一個靜置好的水油皮，擀成小圓片，包入1個油酥麵糰，收緊口。
6、用擀麵杖幹成一個長舌狀，自上而下捲起來，卷緊一點兒，不要鬆鬆散散的。
7、其他的全部依次做好，按照先後順序排成一排，一定要記得第一個和最後一個的順序。如果是新手，一定要記得全程覆蓋保鮮膜，當然如果你手很快就不用了。
中秋節不止吃月餅，這款小點心比月餅更好吃，酥香掉渣，做法簡單
眼瞅著中秋節越來越近了，中秋是相親相愛的一家人團聚的日子，不管離家多遠，不管離家多久，在中秋節這天都要趕回家與家人團聚。
中秋節是我國的傳統節日，月餅是中秋節必備的美食。每年的中秋節，我都要自己做一些愛吃的月餅，蛋黃、五仁、豆沙、棗泥……各種餡都有。可是今年，除了月餅外，我還要做一款小點心，這小點心比月餅還好吃，酥香掉渣，作為你和閨蜜的下午茶也是很不錯的呢，做法特簡單。
價值2000元的蛋黃酥配方免費告訴你，放幾天都酥得掉渣，做法特簡單
前幾天，做烘焙私房的好朋友小童送給我一盒蛋黃酥，特別香酥，比我在某烘焙連鎖店買的還好吃。後來沒吃完放了好幾天再吃的時候還是一樣酥得掉渣。後來小童告訴我，這個配方是她花了2000塊錢買來的，做法還特簡單。好配方就是不一般，好友小童把這花了2000塊錢買來的配方偷偷告訴了我，今天免費告訴你，趕快收藏，千萬別丟了。
【蛋黃酥】
水油皮食材：低筋麵粉150克，玉米油30克，水70克，糖10克
油酥食材：低筋麵粉150克，玉米油68克
餡料：紅豆沙餡適量，鹹蛋黃16個
表面裝飾：蛋黃液（1個蛋黃+1勺蛋清），適量，黑芝麻適量
製作步驟：1、準備好所需要的食材。低筋麵粉、玉米油、鹹蛋黃、豆沙餡。
2、水油皮內所有的食材全都放在盆子裡，揉成一個光滑的麵糰。麵糰可以不出膜，但一定要多揉一會兒，仔細揉勻，揉光滑，蓋上保鮮膜，靜置20分鐘。油酥內材料混合在一起成為一個油酥麵糰，油酥麵糰混合均勻就好，不用揉。
3、麵糰靜置期間，我們來做餡。用豆沙餡把每一個蛋黃都包好，蛋黃和豆沙餡的總重量大約45克就好。我用的豆沙餡是買的現成的，以前都是自己製作，這次來不及做豆沙餡了，所以直接買了。
4、蛋黃餡做好了，油皮面也醒好了。取出來揉勻，分成16個小劑子，每個小劑子柔要揉勻，揉光滑。油酥麵糰也分成16個小劑子，分別揉成小圓球。蓋上保鮮膜，靜置15分鐘。
5、取出一個靜置好的水油皮，擀成小圓片，包入1個油酥麵糰，收緊口。
6、用擀麵杖幹成一個長舌狀，自上而下捲起來，卷緊一點兒，不要鬆鬆散散的。
7、其他的全部依次做好，按照先後順序排成一排，一定要記得第一個和最後一個的順序。如果是新手，一定要記得全程覆蓋保鮮膜，當然如果你手很快就不用了。
8、現在開始取出你第一個製作完成的面卷，再次擀成長條，這次和第一次明顯不同，要比第一次的擀卷要小了很多，看下圖，最上面一排是第二次擀卷的，下面一排是第一次擀卷的，我特意留下做個對比。這次也要注意，和剛才一樣也要按照順序排列好，記住第一個和最後一個的順序。
中秋節不止吃月餅，這款小點心比月餅更好吃，酥香掉渣，做法簡單
眼瞅著中秋節越來越近了，中秋是相親相愛的一家人團聚的日子，不管離家多遠，不管離家多久，在中秋節這天都要趕回家與家人團聚。
中秋節是我國的傳統節日，月餅是中秋節必備的美食。每年的中秋節，我都要自己做一些愛吃的月餅，蛋黃、五仁、豆沙、棗泥……各種餡都有。可是今年，除了月餅外，我還要做一款小點心，這小點心比月餅還好吃，酥香掉渣，作為你和閨蜜的下午茶也是很不錯的呢，做法特簡單。
價值2000元的蛋黃酥配方免費告訴你，放幾天都酥得掉渣，做法特簡單
前幾天，做烘焙私房的好朋友小童送給我一盒蛋黃酥，特別香酥，比我在某烘焙連鎖店買的還好吃。後來沒吃完放了好幾天再吃的時候還是一樣酥得掉渣。後來小童告訴我，這個配方是她花了2000塊錢買來的，做法還特簡單。好配方就是不一般，好友小童把這花了2000塊錢買來的配方偷偷告訴了我，今天免費告訴你，趕快收藏，千萬別丟了。
【蛋黃酥】
水油皮食材：低筋麵粉150克，玉米油30克，水70克，糖10克
油酥食材：低筋麵粉150克，玉米油68克
餡料：紅豆沙餡適量，鹹蛋黃16個
表面裝飾：蛋黃液（1個蛋黃+1勺蛋清），適量，黑芝麻適量
製作步驟：1、準備好所需要的食材。低筋麵粉、玉米油、鹹蛋黃、豆沙餡。
2、水油皮內所有的食材全都放在盆子裡，揉成一個光滑的麵糰。麵糰可以不出膜，但一定要多揉一會兒，仔細揉勻，揉光滑，蓋上保鮮膜，靜置20分鐘。油酥內材料混合在一起成為一個油酥麵糰，油酥麵糰混合均勻就好，不用揉。
3、麵糰靜置期間，我們來做餡。用豆沙餡把每一個蛋黃都包好，蛋黃和豆沙餡的總重量大約45克就好。我用的豆沙餡是買的現成的，以前都是自己製作，這次來不及做豆沙餡了，所以直接買了。
4、蛋黃餡做好了，油皮面也醒好了。取出來揉勻，分成16個小劑子，每個小劑子柔要揉勻，揉光滑。油酥麵糰也分成16個小劑子，分別揉成小圓球。蓋上保鮮膜，靜置15分鐘。
5、取出一個靜置好的水油皮，擀成小圓片，包入1個油酥麵糰，收緊口。
6、用擀麵杖幹成一個長舌狀，自上而下捲起來，卷緊一點兒，不要鬆鬆散散的。
7、其他的全部依次做好，按照先後順序排成一排，一定要記得第一個和最後一個的順序。如果是新手，一定要記得全程覆蓋保鮮膜，當然如果你手很快就不用了。
8、現在開始取出你第一個製作完成的面卷，再次擀成長條，這次和第一次明顯不同，要比第一次的擀卷要小了很多，看下圖，最上面一排是第二次擀卷的，下面一排是第一次擀卷的，我特意留下做個對比。這次也要注意，和剛才一樣也要按照順序排列好，記住第一個和最後一個的順序。
9、取出第一個二次擀卷的面卷，用手指從中間壓下，兩頭捏在一起，按扁，擀成圓形片。
中秋節不止吃月餅，這款小點心比月餅更好吃，酥香掉渣，做法簡單
眼瞅著中秋節越來越近了，中秋是相親相愛的一家人團聚的日子，不管離家多遠，不管離家多久，在中秋節這天都要趕回家與家人團聚。
中秋節是我國的傳統節日，月餅是中秋節必備的美食。每年的中秋節，我都要自己做一些愛吃的月餅，蛋黃、五仁、豆沙、棗泥……各種餡都有。可是今年，除了月餅外，我還要做一款小點心，這小點心比月餅還好吃，酥香掉渣，作為你和閨蜜的下午茶也是很不錯的呢，做法特簡單。
價值2000元的蛋黃酥配方免費告訴你，放幾天都酥得掉渣，做法特簡單
前幾天，做烘焙私房的好朋友小童送給我一盒蛋黃酥，特別香酥，比我在某烘焙連鎖店買的還好吃。後來沒吃完放了好幾天再吃的時候還是一樣酥得掉渣。後來小童告訴我，這個配方是她花了2000塊錢買來的，做法還特簡單。好配方就是不一般，好友小童把這花了2000塊錢買來的配方偷偷告訴了我，今天免費告訴你，趕快收藏，千萬別丟了。
【蛋黃酥】
水油皮食材：低筋麵粉150克，玉米油30克，水70克，糖10克
油酥食材：低筋麵粉150克，玉米油68克
餡料：紅豆沙餡適量，鹹蛋黃16個
表面裝飾：蛋黃液（1個蛋黃+1勺蛋清），適量，黑芝麻適量
製作步驟：1、準備好所需要的食材。低筋麵粉、玉米油、鹹蛋黃、豆沙餡。
2、水油皮內所有的食材全都放在盆子裡，揉成一個光滑的麵糰。麵糰可以不出膜，但一定要多揉一會兒，仔細揉勻，揉光滑，蓋上保鮮膜，靜置20分鐘。油酥內材料混合在一起成為一個油酥麵糰，油酥麵糰混合均勻就好，不用揉。
3、麵糰靜置期間，我們來做餡。用豆沙餡把每一個蛋黃都包好，蛋黃和豆沙餡的總重量大約45克就好。我用的豆沙餡是買的現成的，以前都是自己製作，這次來不及做豆沙餡了，所以直接買了。
4、蛋黃餡做好了，油皮面也醒好了。取出來揉勻，分成16個小劑子，每個小劑子柔要揉勻，揉光滑。油酥麵糰也分成16個小劑子，分別揉成小圓球。蓋上保鮮膜，靜置15分鐘。
5、取出一個靜置好的水油皮，擀成小圓片，包入1個油酥麵糰，收緊口。
6、用擀麵杖幹成一個長舌狀，自上而下捲起來，卷緊一點兒，不要鬆鬆散散的。
7、其他的全部依次做好，按照先後順序排成一排，一定要記得第一個和最後一個的順序。如果是新手，一定要記得全程覆蓋保鮮膜，當然如果你手很快就不用了。
8、現在開始取出你第一個製作完成的面卷，再次擀成長條，這次和第一次明顯不同，要比第一次的擀卷要小了很多，看下圖，最上面一排是第二次擀卷的，下面一排是第一次擀卷的，我特意留下做個對比。這次也要注意，和剛才一樣也要按照順序排列好，記住第一個和最後一個的順序。
9、取出第一個二次擀卷的面卷，用手指從中間壓下，兩頭捏在一起，按扁，擀成圓形片。
10、包住一顆我們剛才做好的蛋黃和豆沙餡，整理成圓形，儘量揉得光滑一些。做蛋黃酥最好戴上一次性手套，比較容易操作。
中秋節不止吃月餅，這款小點心比月餅更好吃，酥香掉渣，做法簡單
眼瞅著中秋節越來越近了，中秋是相親相愛的一家人團聚的日子，不管離家多遠，不管離家多久，在中秋節這天都要趕回家與家人團聚。
中秋節是我國的傳統節日，月餅是中秋節必備的美食。每年的中秋節，我都要自己做一些愛吃的月餅，蛋黃、五仁、豆沙、棗泥……各種餡都有。可是今年，除了月餅外，我還要做一款小點心，這小點心比月餅還好吃，酥香掉渣，作為你和閨蜜的下午茶也是很不錯的呢，做法特簡單。
價值2000元的蛋黃酥配方免費告訴你，放幾天都酥得掉渣，做法特簡單
前幾天，做烘焙私房的好朋友小童送給我一盒蛋黃酥，特別香酥，比我在某烘焙連鎖店買的還好吃。後來沒吃完放了好幾天再吃的時候還是一樣酥得掉渣。後來小童告訴我，這個配方是她花了2000塊錢買來的，做法還特簡單。好配方就是不一般，好友小童把這花了2000塊錢買來的配方偷偷告訴了我，今天免費告訴你，趕快收藏，千萬別丟了。
【蛋黃酥】
水油皮食材：低筋麵粉150克，玉米油30克，水70克，糖10克
油酥食材：低筋麵粉150克，玉米油68克
餡料：紅豆沙餡適量，鹹蛋黃16個
表面裝飾：蛋黃液（1個蛋黃+1勺蛋清），適量，黑芝麻適量
製作步驟：1、準備好所需要的食材。低筋麵粉、玉米油、鹹蛋黃、豆沙餡。
2、水油皮內所有的食材全都放在盆子裡，揉成一個光滑的麵糰。麵糰可以不出膜，但一定要多揉一會兒，仔細揉勻，揉光滑，蓋上保鮮膜，靜置20分鐘。油酥內材料混合在一起成為一個油酥麵糰，油酥麵糰混合均勻就好，不用揉。
3、麵糰靜置期間，我們來做餡。用豆沙餡把每一個蛋黃都包好，蛋黃和豆沙餡的總重量大約45克就好。我用的豆沙餡是買的現成的，以前都是自己製作，這次來不及做豆沙餡了，所以直接買了。
4、蛋黃餡做好了，油皮面也醒好了。取出來揉勻，分成16個小劑子，每個小劑子柔要揉勻，揉光滑。油酥麵糰也分成16個小劑子，分別揉成小圓球。蓋上保鮮膜，靜置15分鐘。
5、取出一個靜置好的水油皮，擀成小圓片，包入1個油酥麵糰，收緊口。
6、用擀麵杖幹成一個長舌狀，自上而下捲起來，卷緊一點兒，不要鬆鬆散散的。
7、其他的全部依次做好，按照先後順序排成一排，一定要記得第一個和最後一個的順序。如果是新手，一定要記得全程覆蓋保鮮膜，當然如果你手很快就不用了。
8、現在開始取出你第一個製作完成的面卷，再次擀成長條，這次和第一次明顯不同，要比第一次的擀卷要小了很多，看下圖，最上面一排是第二次擀卷的，下面一排是第一次擀卷的，我特意留下做個對比。這次也要注意，和剛才一樣也要按照順序排列好，記住第一個和最後一個的順序。
9、取出第一個二次擀卷的面卷，用手指從中間壓下，兩頭捏在一起，按扁，擀成圓形片。
10、包住一顆我們剛才做好的蛋黃和豆沙餡，整理成圓形，儘量揉得光滑一些。做蛋黃酥最好戴上一次性手套，比較容易操作。
11、做好的蛋黃酥放在鋪了油紙的烤盤中，靜置15分鐘。然後刷上蛋黃液，撒上幾粒黑芝麻。蛋黃液要用一勺蛋清兌一下，否則蛋黃太濃，用黑芝麻比較好看，白芝麻我也用過，真的不如黑芝麻好看，也不需要太多，有幾粒點綴一下就好。烤箱提前預熱，上下火200度預熱10分鐘，然後把蛋黃酥坯子送入烤箱，烘烤25分鐘就好了。
中秋節不止吃月餅，這款小點心比月餅更好吃，酥香掉渣，做法簡單
眼瞅著中秋節越來越近了，中秋是相親相愛的一家人團聚的日子，不管離家多遠，不管離家多久，在中秋節這天都要趕回家與家人團聚。
中秋節是我國的傳統節日，月餅是中秋節必備的美食。每年的中秋節，我都要自己做一些愛吃的月餅，蛋黃、五仁、豆沙、棗泥……各種餡都有。可是今年，除了月餅外，我還要做一款小點心，這小點心比月餅還好吃，酥香掉渣，作為你和閨蜜的下午茶也是很不錯的呢，做法特簡單。
價值2000元的蛋黃酥配方免費告訴你，放幾天都酥得掉渣，做法特簡單
前幾天，做烘焙私房的好朋友小童送給我一盒蛋黃酥，特別香酥，比我在某烘焙連鎖店買的還好吃。後來沒吃完放了好幾天再吃的時候還是一樣酥得掉渣。後來小童告訴我，這個配方是她花了2000塊錢買來的，做法還特簡單。好配方就是不一般，好友小童把這花了2000塊錢買來的配方偷偷告訴了我，今天免費告訴你，趕快收藏，千萬別丟了。
【蛋黃酥】
水油皮食材：低筋麵粉150克，玉米油30克，水70克，糖10克
油酥食材：低筋麵粉150克，玉米油68克
餡料：紅豆沙餡適量，鹹蛋黃16個
表面裝飾：蛋黃液（1個蛋黃+1勺蛋清），適量，黑芝麻適量
製作步驟：1、準備好所需要的食材。低筋麵粉、玉米油、鹹蛋黃、豆沙餡。
2、水油皮內所有的食材全都放在盆子裡，揉成一個光滑的麵糰。麵糰可以不出膜，但一定要多揉一會兒，仔細揉勻，揉光滑，蓋上保鮮膜，靜置20分鐘。油酥內材料混合在一起成為一個油酥麵糰，油酥麵糰混合均勻就好，不用揉。
3、麵糰靜置期間，我們來做餡。用豆沙餡把每一個蛋黃都包好，蛋黃和豆沙餡的總重量大約45克就好。我用的豆沙餡是買的現成的，以前都是自己製作，這次來不及做豆沙餡了，所以直接買了。
4、蛋黃餡做好了，油皮面也醒好了。取出來揉勻，分成16個小劑子，每個小劑子柔要揉勻，揉光滑。油酥麵糰也分成16個小劑子，分別揉成小圓球。蓋上保鮮膜，靜置15分鐘。
5、取出一個靜置好的水油皮，擀成小圓片，包入1個油酥麵糰，收緊口。
6、用擀麵杖幹成一個長舌狀，自上而下捲起來，卷緊一點兒，不要鬆鬆散散的。
7、其他的全部依次做好，按照先後順序排成一排，一定要記得第一個和最後一個的順序。如果是新手，一定要記得全程覆蓋保鮮膜，當然如果你手很快就不用了。
8、現在開始取出你第一個製作完成的面卷，再次擀成長條，這次和第一次明顯不同，要比第一次的擀卷要小了很多，看下圖，最上面一排是第二次擀卷的，下面一排是第一次擀卷的，我特意留下做個對比。這次也要注意，和剛才一樣也要按照順序排列好，記住第一個和最後一個的順序。
9、取出第一個二次擀卷的面卷，用手指從中間壓下，兩頭捏在一起，按扁，擀成圓形片。
10、包住一顆我們剛才做好的蛋黃和豆沙餡，整理成圓形，儘量揉得光滑一些。做蛋黃酥最好戴上一次性手套，比較容易操作。
11、做好的蛋黃酥放在鋪了油紙的烤盤中，靜置15分鐘。然後刷上蛋黃液，撒上幾粒黑芝麻。蛋黃液要用一勺蛋清兌一下，否則蛋黃太濃，用黑芝麻比較好看，白芝麻我也用過，真的不如黑芝麻好看，也不需要太多，有幾粒點綴一下就好。烤箱提前預熱，上下火200度預熱10分鐘，然後把蛋黃酥坯子送入烤箱，烘烤25分鐘就好了。
12、取出來放在烤網上晾涼，晾涼後密封保存，夏天可以放進冰箱，冬天室溫存放就行。這樣的蛋黃酥，無論放多少天都是香酥的。中秋節不止吃月餅，這個小點心比月餅更好吃，放多少天都酥香掉渣，自己做很簡單。
中秋節不止吃月餅，這款小點心比月餅更好吃，酥香掉渣，做法簡單
眼瞅著中秋節越來越近了，中秋是相親相愛的一家人團聚的日子，不管離家多遠，不管離家多久，在中秋節這天都要趕回家與家人團聚。
中秋節是我國的傳統節日，月餅是中秋節必備的美食。每年的中秋節，我都要自己做一些愛吃的月餅，蛋黃、五仁、豆沙、棗泥……各種餡都有。可是今年，除了月餅外，我還要做一款小點心，這小點心比月餅還好吃，酥香掉渣，作為你和閨蜜的下午茶也是很不錯的呢，做法特簡單。
價值2000元的蛋黃酥配方免費告訴你，放幾天都酥得掉渣，做法特簡單
前幾天，做烘焙私房的好朋友小童送給我一盒蛋黃酥，特別香酥，比我在某烘焙連鎖店買的還好吃。後來沒吃完放了好幾天再吃的時候還是一樣酥得掉渣。後來小童告訴我，這個配方是她花了2000塊錢買來的，做法還特簡單。好配方就是不一般，好友小童把這花了2000塊錢買來的配方偷偷告訴了我，今天免費告訴你，趕快收藏，千萬別丟了。
【蛋黃酥】
水油皮食材：低筋麵粉150克，玉米油30克，水70克，糖10克
油酥食材：低筋麵粉150克，玉米油68克
餡料：紅豆沙餡適量，鹹蛋黃16個
表面裝飾：蛋黃液（1個蛋黃+1勺蛋清），適量，黑芝麻適量
製作步驟：1、準備好所需要的食材。低筋麵粉、玉米油、鹹蛋黃、豆沙餡。
2、水油皮內所有的食材全都放在盆子裡，揉成一個光滑的麵糰。麵糰可以不出膜，但一定要多揉一會兒，仔細揉勻，揉光滑，蓋上保鮮膜，靜置20分鐘。油酥內材料混合在一起成為一個油酥麵糰，油酥麵糰混合均勻就好，不用揉。
3、麵糰靜置期間，我們來做餡。用豆沙餡把每一個蛋黃都包好，蛋黃和豆沙餡的總重量大約45克就好。我用的豆沙餡是買的現成的，以前都是自己製作，這次來不及做豆沙餡了，所以直接買了。
4、蛋黃餡做好了，油皮面也醒好了。取出來揉勻，分成16個小劑子，每個小劑子柔要揉勻，揉光滑。油酥麵糰也分成16個小劑子，分別揉成小圓球。蓋上保鮮膜，靜置15分鐘。
5、取出一個靜置好的水油皮，擀成小圓片，包入1個油酥麵糰，收緊口。
6、用擀麵杖幹成一個長舌狀，自上而下捲起來，卷緊一點兒，不要鬆鬆散散的。
7、其他的全部依次做好，按照先後順序排成一排，一定要記得第一個和最後一個的順序。如果是新手，一定要記得全程覆蓋保鮮膜，當然如果你手很快就不用了。
8、現在開始取出你第一個製作完成的面卷，再次擀成長條，這次和第一次明顯不同，要比第一次的擀卷要小了很多，看下圖，最上面一排是第二次擀卷的，下面一排是第一次擀卷的，我特意留下做個對比。這次也要注意，和剛才一樣也要按照順序排列好，記住第一個和最後一個的順序。
9、取出第一個二次擀卷的面卷，用手指從中間壓下，兩頭捏在一起，按扁，擀成圓形片。
10、包住一顆我們剛才做好的蛋黃和豆沙餡，整理成圓形，儘量揉得光滑一些。做蛋黃酥最好戴上一次性手套，比較容易操作。
11、做好的蛋黃酥放在鋪了油紙的烤盤中，靜置15分鐘。然後刷上蛋黃液，撒上幾粒黑芝麻。蛋黃液要用一勺蛋清兌一下，否則蛋黃太濃，用黑芝麻比較好看，白芝麻我也用過，真的不如黑芝麻好看，也不需要太多，有幾粒點綴一下就好。烤箱提前預熱，上下火200度預熱10分鐘，然後把蛋黃酥坯子送入烤箱，烘烤25分鐘就好了。
12、取出來放在烤網上晾涼，晾涼後密封保存，夏天可以放進冰箱，冬天室溫存放就行。這樣的蛋黃酥，無論放多少天都是香酥的。中秋節不止吃月餅，這個小點心比月餅更好吃，放多少天都酥香掉渣，自己做很簡單。
13、價值2000元的蛋黃酥方子免費告訴你，放7天都酥得掉渣，做法很簡單。
中秋節不止吃月餅，這款小點心比月餅更好吃，酥香掉渣，做法簡單
眼瞅著中秋節越來越近了，中秋是相親相愛的一家人團聚的日子，不管離家多遠，不管離家多久，在中秋節這天都要趕回家與家人團聚。
中秋節是我國的傳統節日，月餅是中秋節必備的美食。每年的中秋節，我都要自己做一些愛吃的月餅，蛋黃、五仁、豆沙、棗泥……各種餡都有。可是今年，除了月餅外，我還要做一款小點心，這小點心比月餅還好吃，酥香掉渣，作為你和閨蜜的下午茶也是很不錯的呢，做法特簡單。
價值2000元的蛋黃酥配方免費告訴你，放幾天都酥得掉渣，做法特簡單
前幾天，做烘焙私房的好朋友小童送給我一盒蛋黃酥，特別香酥，比我在某烘焙連鎖店買的還好吃。後來沒吃完放了好幾天再吃的時候還是一樣酥得掉渣。後來小童告訴我，這個配方是她花了2000塊錢買來的，做法還特簡單。好配方就是不一般，好友小童把這花了2000塊錢買來的配方偷偷告訴了我，今天免費告訴你，趕快收藏，千萬別丟了。
【蛋黃酥】
水油皮食材：低筋麵粉150克，玉米油30克，水70克，糖10克
油酥食材：低筋麵粉150克，玉米油68克
餡料：紅豆沙餡適量，鹹蛋黃16個
表面裝飾：蛋黃液（1個蛋黃+1勺蛋清），適量，黑芝麻適量
製作步驟：1、準備好所需要的食材。低筋麵粉、玉米油、鹹蛋黃、豆沙餡。
2、水油皮內所有的食材全都放在盆子裡，揉成一個光滑的麵糰。麵糰可以不出膜，但一定要多揉一會兒，仔細揉勻，揉光滑，蓋上保鮮膜，靜置20分鐘。油酥內材料混合在一起成為一個油酥麵糰，油酥麵糰混合均勻就好，不用揉。
3、麵糰靜置期間，我們來做餡。用豆沙餡把每一個蛋黃都包好，蛋黃和豆沙餡的總重量大約45克就好。我用的豆沙餡是買的現成的，以前都是自己製作，這次來不及做豆沙餡了，所以直接買了。
4、蛋黃餡做好了，油皮面也醒好了。取出來揉勻，分成16個小劑子，每個小劑子柔要揉勻，揉光滑。油酥麵糰也分成16個小劑子，分別揉成小圓球。蓋上保鮮膜，靜置15分鐘。
5、取出一個靜置好的水油皮，擀成小圓片，包入1個油酥麵糰，收緊口。
6、用擀麵杖幹成一個長舌狀，自上而下捲起來，卷緊一點兒，不要鬆鬆散散的。
7、其他的全部依次做好，按照先後順序排成一排，一定要記得第一個和最後一個的順序。如果是新手，一定要記得全程覆蓋保鮮膜，當然如果你手很快就不用了。
8、現在開始取出你第一個製作完成的面卷，再次擀成長條，這次和第一次明顯不同，要比第一次的擀卷要小了很多，看下圖，最上面一排是第二次擀卷的，下面一排是第一次擀卷的，我特意留下做個對比。這次也要注意，和剛才一樣也要按照順序排列好，記住第一個和最後一個的順序。
9、取出第一個二次擀卷的面卷，用手指從中間壓下，兩頭捏在一起，按扁，擀成圓形片。
10、包住一顆我們剛才做好的蛋黃和豆沙餡，整理成圓形，儘量揉得光滑一些。做蛋黃酥最好戴上一次性手套，比較容易操作。
11、做好的蛋黃酥放在鋪了油紙的烤盤中，靜置15分鐘。然後刷上蛋黃液，撒上幾粒黑芝麻。蛋黃液要用一勺蛋清兌一下，否則蛋黃太濃，用黑芝麻比較好看，白芝麻我也用過，真的不如黑芝麻好看，也不需要太多，有幾粒點綴一下就好。烤箱提前預熱，上下火200度預熱10分鐘，然後把蛋黃酥坯子送入烤箱，烘烤25分鐘就好了。
12、取出來放在烤網上晾涼，晾涼後密封保存，夏天可以放進冰箱，冬天室溫存放就行。這樣的蛋黃酥，無論放多少天都是香酥的。中秋節不止吃月餅，這個小點心比月餅更好吃，放多少天都酥香掉渣，自己做很簡單。
13、價值2000元的蛋黃酥方子免費告訴你，放7天都酥得掉渣，做法很簡單。
每一個吃貨都是幸福的，我，就是其中的那一個。感謝您的閱讀，獲取更多的家常食譜敬請關注：松鼠魚77的美食私廚！用簡單的食材，創作營養、健康的家常美味是我的初衷，讓廚房充滿愛的煙火氣，更有家的味道！分享是一種美德，喜歡魚兒的文章請點贊、分享給更多的小夥伴吧！感謝您的支持與鼓勵！
(本文由優質原創作者松鼠魚77創作，嚴禁不良媒體非法摘抄搬運！)