這個菜的葉大家都扔了,把它做成早餐香極了,不僅能防癌降血壓,還能保護皮膚,養生首選
參情美味
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頭一天吃的芹菜杆,特地把葉子留子下來,準備拿它來做成今天的早餐。
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葉子剁碎,越細越好,備2個雞蛋,早上剛去菜市場買的土雞蛋,雖然比洋雞蛋小,但是看著隔外的黃亮
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雞蛋打散,放點鹽,記住不要放太多了
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加麵粉,攪拌均勻,如果是用自家的麵粉會更好吃些,
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拌好的雞蛋麵粉團,調成糊狀,可以調稀點,因為後面要放芹菜葉子,會吸一點水份進去
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加芹菜碎葉,芹菜葉切碎後可以加點鹽去一下水
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攪拌均勻後就可以上鍋,開始煎了,早餐一般提倡少油,有益健康
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煎至兩面焦黃,就可以出鍋了
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上盤,切塊
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再配一杯豆漿,完美
2017-06-14
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