這個菜的葉大家都扔了，把它做成早餐香極了，不僅能防癌降血壓，還能保護皮膚，養生首選

參情美味

1/10 頭一天吃的芹菜杆，特地把葉子留子下來，準備拿它來做成今天的早餐。

2/10 葉子剁碎，越細越好，備2個雞蛋，早上剛去菜市場買的土雞蛋，雖然比洋雞蛋小，但是看著隔外的黃亮

3/10 雞蛋打散，放點鹽，記住不要放太多了

4/10 加麵粉，攪拌均勻，如果是用自家的麵粉會更好吃些，

5/10 拌好的雞蛋麵粉團，調成糊狀，可以調稀點，因為後面要放芹菜葉子，會吸一點水份進去

6/10 加芹菜碎葉，芹菜葉切碎後可以加點鹽去一下水

7/10 攪拌均勻後就可以上鍋，開始煎了，早餐一般提倡少油，有益健康

8/10 煎至兩面焦黃，就可以出鍋了

9/10 上盤，切塊

10/10 再配一杯豆漿，完美

2017-06-14

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