在美食圈，
經常有人很fashion的拿出一袋吐司，說：
來，今天教你用8種方式吃掉一袋吐司；
有人掏出一根法棍，說：
來，6種法棍吃法讓你的餐桌不單調；
捧出10個牛油果，說；
來，這10種牛油果的吃法你一定不知道；
很好很好非常好！
這些小編都不知道
但作為一個普通的美食愛好者，
本編知道蒜蓉的N種吃法
蒜蓉可以說蒸一切！
並且用最簡單、最美味的方式來實現！
首先，我們必須學會這個！
金蒜蓉！
它是下面每道菜的必備靈魂配料！
一招學會，天下美食皆可用！
原料：蒜瓣、油
做法：
1、蒜瓣切成蒜蓉。
2、架鍋給一點油，小火下蒜蓉。
3、全程保持小火，炸至金黃出香味出鍋；
4、炸蒜蓉完成！
現在的你，拿著金燦燦的黃金蒜蓉，就可以征服天下啦！
來呀，造作呀，
反正有，大把的蒜蓉！
蒜蓉粉絲娃娃菜
原料：娃娃菜、粉絲、剁辣椒、蒜蓉
做法：
1. 將粉絲用熱水燙軟，娃娃菜切成大塊；
2. 鍋中加適量的水，水燒開後，加入適量的油、鹽，然後再把娃娃菜放進鍋中，焯一分鐘後撈出備用，將娃娃菜整齊的擺到盤中，將粉絲擺放到盤子正中；
3. 將炒好的蒜蓉放在粉絲上，將剁辣椒放在蒜蓉上，將整盤放到開水鍋中蒸五分鐘；
4. 蒸好後從鍋中取出，淋上蒸魚豉油，再淋上一些熱油，撒少許香蔥碎即可。
蒜蓉粉絲蒸扇貝
原料：扇貝、粉絲、蒜蓉、小米辣、小蔥、蒸魚豉油、生薑、細鹽
做法：
1. 把粉絲用冷水泡軟，剪成小段，扇貝處理乾淨，洗去泥沙後，放入蒸盤，放上粉絲，把薑絲和蔥段放在粉絲上，灑上細鹽，在每個扇貝上均勻倒上蒸魚豉油；
2. 蒸鍋水煮開，上鍋蒸6分鐘即可，蒸熟後取出，挑去蔥段和薑絲，灑上蒜泥和蔥花；
3. 鍋裡燒熱底油，潑在扇貝上，如果喜歡小米辣的，在潑油前和蒜蓉一起擺上。
蒜蓉粉絲蒸秋葵
原料：秋葵、粉絲、朝天椒
做法：
1. 準備材料，秋葵對半切開，粉絲泡至溼軟，蒜茸、辣椒碎與調味料混合好
2. 取一碟子，放好粉絲
3. 把秋葵切口朝上放在粉絲上
4. 把蒜茸辣椒油料塗抹在秋葵切口上
5. 沸水入鍋，中火，加蒸5分鐘，關火取出即可食用
蒜蓉烤金針菇
原料：金針菇、大蒜、姜、油、醬油、鹽、五香粉、香蔥、小米椒
做法：
1.首先把烤盤鋪上錫紙
2.把金針菇切去尾端洗淨瀝乾水分鋪在錫紙烤盤裡，此時烤箱可提前預熱180度
3.把姜和大蒜切碎備用
4.姜蒜放入碗中加入油鹽醬油和五香粉攪拌均勻
5.用勺子把姜蒜汁均勻的澆在金針菇上
6.放入烤箱中層上下管180度烤15分鐘即可
7.烤好拿出撒上蔥花和小米椒
蒜蓉烤茄子
原料：茄子、蒜蓉、青椒、紅椒、洋蔥、鹽、糖
做法：
1. 茄子對半切開，在剖面切花刀，烤箱200度預熱，在茄子剖面刷一層色拉油，放入烤箱烤五分鐘至茄子變軟；
2.青紅椒和洋蔥都切成末，鍋內放油，倒入蒜蓉爆香後盛出；
3. 加入青紅椒末和洋蔥末拌勻，再加入鹽、糖、蠔油、黑胡椒拌勻，將拌好的調料均勻覆在烤軟的茄子表面，放入烤箱再烤五分鐘，烤到一半拿出來撒些孜然粉再放回繼續烤，烤好後撒上蔥末。
蒜蓉蒸蝦
原料：蝦、蒜蓉、油、鹽
做法：
1. 蒜蓉，鹽，調好，塞到處理好的蝦裡；
2. 水開後放鍋蒸7分鐘左右；
3. 出鍋後撒點蔥末，淋點香油就可以了。
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