好吃哭的小餐包,如雲朵☁️般的柔軟,濃濃的奶香味,會讓你吃的停不下來。趕緊來試試吧,小朋友們超級愛它,早餐再配杯牛奶,雞蛋,水果,媽媽們就不愁寶寶不愛吃早餐啦
食材
波蘭種
高筋麵粉80克
水80克
酵母1克
主麵糰
高筋麵粉360
牛奶110
酸奶60克
鹽3克
糖70克
奶粉20克
全蛋液40克
酵母4克
黃油25克
表面裝飾
椰蓉適量
步驟
步驟1
先做波蘭種,把材料混合一起
好吃哭的小餐包,如雲朵☁️般的柔軟,濃濃的奶香味,會讓你吃的停不下來。趕緊來試試吧,小朋友們超級愛它,早餐再配杯牛奶,雞蛋,水果,媽媽們就不愁寶寶不愛吃早餐啦
食材
波蘭種
高筋麵粉80克
水80克
酵母1克
主麵糰
高筋麵粉360
牛奶110
酸奶60克
鹽3克
糖70克
奶粉20克
全蛋液40克
酵母4克
黃油25克
表面裝飾
椰蓉適量
步驟
步驟1
先做波蘭種,把材料混合一起
步驟2
放溫暖處發酵(也可以放冰箱冷藏一晚上),發到表面有很多小泡泡
好吃哭的小餐包,如雲朵☁️般的柔軟,濃濃的奶香味,會讓你吃的停不下來。趕緊來試試吧,小朋友們超級愛它,早餐再配杯牛奶,雞蛋,水果,媽媽們就不愁寶寶不愛吃早餐啦
食材
波蘭種
高筋麵粉80克
水80克
酵母1克
主麵糰
高筋麵粉360
牛奶110
酸奶60克
鹽3克
糖70克
奶粉20克
全蛋液40克
酵母4克
黃油25克
表面裝飾
椰蓉適量
步驟
步驟1
先做波蘭種,把材料混合一起
步驟2
放溫暖處發酵(也可以放冰箱冷藏一晚上),發到表面有很多小泡泡
步驟3
扯開組織呈蜂窩狀
好吃哭的小餐包,如雲朵☁️般的柔軟,濃濃的奶香味,會讓你吃的停不下來。趕緊來試試吧,小朋友們超級愛它,早餐再配杯牛奶,雞蛋,水果,媽媽們就不愁寶寶不愛吃早餐啦
食材
波蘭種
高筋麵粉80克
水80克
酵母1克
主麵糰
高筋麵粉360
牛奶110
酸奶60克
鹽3克
糖70克
奶粉20克
全蛋液40克
酵母4克
黃油25克
表面裝飾
椰蓉適量
步驟
步驟1
先做波蘭種,把材料混合一起
步驟2
放溫暖處發酵(也可以放冰箱冷藏一晚上),發到表面有很多小泡泡
步驟3
扯開組織呈蜂窩狀
步驟4
主麵糰除黃油外全放一起,最後放入波蘭種麵糰
好吃哭的小餐包,如雲朵☁️般的柔軟,濃濃的奶香味,會讓你吃的停不下來。趕緊來試試吧,小朋友們超級愛它,早餐再配杯牛奶,雞蛋,水果,媽媽們就不愁寶寶不愛吃早餐啦
食材
波蘭種
高筋麵粉80克
水80克
酵母1克
主麵糰
高筋麵粉360
牛奶110
酸奶60克
鹽3克
糖70克
奶粉20克
全蛋液40克
酵母4克
黃油25克
表面裝飾
椰蓉適量
步驟
步驟1
先做波蘭種,把材料混合一起
步驟2
放溫暖處發酵(也可以放冰箱冷藏一晚上),發到表面有很多小泡泡
步驟3
扯開組織呈蜂窩狀
步驟4
主麵糰除黃油外全放一起,最後放入波蘭種麵糰
步驟5
廚師機慢檔把面揉成團,再開到快檔揉至拓展階段,可扯開撐出厚膜(這一步忘了拍照了),再放入黃油,開慢檔直到麵糰吸收黃油後,快檔直至揉到擴展階段,撐出圖上的薄膜即可
好吃哭的小餐包,如雲朵☁️般的柔軟,濃濃的奶香味,會讓你吃的停不下來。趕緊來試試吧,小朋友們超級愛它,早餐再配杯牛奶,雞蛋,水果,媽媽們就不愁寶寶不愛吃早餐啦
食材
波蘭種
高筋麵粉80克
水80克
酵母1克
主麵糰
高筋麵粉360
牛奶110
酸奶60克
鹽3克
糖70克
奶粉20克
全蛋液40克
酵母4克
黃油25克
表面裝飾
椰蓉適量
步驟
步驟1
先做波蘭種,把材料混合一起
步驟2
放溫暖處發酵(也可以放冰箱冷藏一晚上),發到表面有很多小泡泡
步驟3
扯開組織呈蜂窩狀
步驟4
主麵糰除黃油外全放一起,最後放入波蘭種麵糰
步驟5
廚師機慢檔把面揉成團,再開到快檔揉至拓展階段,可扯開撐出厚膜(這一步忘了拍照了),再放入黃油,開慢檔直到麵糰吸收黃油後,快檔直至揉到擴展階段,撐出圖上的薄膜即可
步驟6
麵糰蓋保鮮膜,放入烤箱發酵,至麵糰二倍大小
好吃哭的小餐包,如雲朵☁️般的柔軟,濃濃的奶香味,會讓你吃的停不下來。趕緊來試試吧,小朋友們超級愛它,早餐再配杯牛奶,雞蛋,水果,媽媽們就不愁寶寶不愛吃早餐啦
食材
波蘭種
高筋麵粉80克
水80克
酵母1克
主麵糰
高筋麵粉360
牛奶110
酸奶60克
鹽3克
糖70克
奶粉20克
全蛋液40克
酵母4克
黃油25克
表面裝飾
椰蓉適量
步驟
步驟1
先做波蘭種,把材料混合一起
步驟2
放溫暖處發酵(也可以放冰箱冷藏一晚上),發到表面有很多小泡泡
步驟3
扯開組織呈蜂窩狀
步驟4
主麵糰除黃油外全放一起,最後放入波蘭種麵糰
步驟5
廚師機慢檔把面揉成團,再開到快檔揉至拓展階段,可扯開撐出厚膜(這一步忘了拍照了),再放入黃油,開慢檔直到麵糰吸收黃油後,快檔直至揉到擴展階段,撐出圖上的薄膜即可
步驟6
麵糰蓋保鮮膜,放入烤箱發酵,至麵糰二倍大小
步驟7
發酵好後,排氣均分16個小麵糰,蓋保鮮膜醒發15分鐘
好吃哭的小餐包,如雲朵☁️般的柔軟,濃濃的奶香味,會讓你吃的停不下來。趕緊來試試吧,小朋友們超級愛它,早餐再配杯牛奶,雞蛋,水果,媽媽們就不愁寶寶不愛吃早餐啦
食材
波蘭種
高筋麵粉80克
水80克
酵母1克
主麵糰
高筋麵粉360
牛奶110
酸奶60克
鹽3克
糖70克
奶粉20克
全蛋液40克
酵母4克
黃油25克
表面裝飾
椰蓉適量
步驟
步驟1
先做波蘭種,把材料混合一起
步驟2
放溫暖處發酵(也可以放冰箱冷藏一晚上),發到表面有很多小泡泡
步驟3
扯開組織呈蜂窩狀
步驟4
主麵糰除黃油外全放一起,最後放入波蘭種麵糰
步驟5
廚師機慢檔把面揉成團,再開到快檔揉至拓展階段,可扯開撐出厚膜(這一步忘了拍照了),再放入黃油,開慢檔直到麵糰吸收黃油後,快檔直至揉到擴展階段,撐出圖上的薄膜即可
步驟6
麵糰蓋保鮮膜,放入烤箱發酵,至麵糰二倍大小
步驟7
發酵好後,排氣均分16個小麵糰,蓋保鮮膜醒發15分鐘
步驟8
醒發好的麵糰再輕揉,整形搓圓,放烤盤上,進行第二次發酵,約40分鐘
好吃哭的小餐包,如雲朵☁️般的柔軟,濃濃的奶香味,會讓你吃的停不下來。趕緊來試試吧,小朋友們超級愛它,早餐再配杯牛奶,雞蛋,水果,媽媽們就不愁寶寶不愛吃早餐啦
食材
波蘭種
高筋麵粉80克
水80克
酵母1克
主麵糰
高筋麵粉360
牛奶110
酸奶60克
鹽3克
糖70克
奶粉20克
全蛋液40克
酵母4克
黃油25克
表面裝飾
椰蓉適量
步驟
步驟1
先做波蘭種,把材料混合一起
步驟2
放溫暖處發酵(也可以放冰箱冷藏一晚上),發到表面有很多小泡泡
步驟3
扯開組織呈蜂窩狀
步驟4
主麵糰除黃油外全放一起,最後放入波蘭種麵糰
步驟5
廚師機慢檔把面揉成團,再開到快檔揉至拓展階段,可扯開撐出厚膜(這一步忘了拍照了),再放入黃油,開慢檔直到麵糰吸收黃油後,快檔直至揉到擴展階段,撐出圖上的薄膜即可
步驟6
麵糰蓋保鮮膜,放入烤箱發酵,至麵糰二倍大小
步驟7
發酵好後,排氣均分16個小麵糰,蓋保鮮膜醒發15分鐘
步驟8
醒發好的麵糰再輕揉,整形搓圓,放烤盤上,進行第二次發酵,約40分鐘
步驟9
發好後,噴水撒椰蓉
好吃哭的小餐包,如雲朵☁️般的柔軟,濃濃的奶香味,會讓你吃的停不下來。趕緊來試試吧,小朋友們超級愛它,早餐再配杯牛奶,雞蛋,水果,媽媽們就不愁寶寶不愛吃早餐啦
食材
波蘭種
高筋麵粉80克
水80克
酵母1克
主麵糰
高筋麵粉360
牛奶110
酸奶60克
鹽3克
糖70克
奶粉20克
全蛋液40克
酵母4克
黃油25克
表面裝飾
椰蓉適量
步驟
步驟1
先做波蘭種,把材料混合一起
步驟2
放溫暖處發酵(也可以放冰箱冷藏一晚上),發到表面有很多小泡泡
步驟3
扯開組織呈蜂窩狀
步驟4
主麵糰除黃油外全放一起,最後放入波蘭種麵糰
步驟5
廚師機慢檔把面揉成團,再開到快檔揉至拓展階段,可扯開撐出厚膜(這一步忘了拍照了),再放入黃油,開慢檔直到麵糰吸收黃油後,快檔直至揉到擴展階段,撐出圖上的薄膜即可
步驟6
麵糰蓋保鮮膜,放入烤箱發酵,至麵糰二倍大小
步驟7
發酵好後,排氣均分16個小麵糰,蓋保鮮膜醒發15分鐘
步驟8
醒發好的麵糰再輕揉,整形搓圓,放烤盤上,進行第二次發酵,約40分鐘
步驟9
發好後,噴水撒椰蓉
步驟10
烤箱提前預熱180度,放中層,上下火烤15分鐘,中間看上色蓋下錫紙
好吃哭的小餐包,如雲朵☁️般的柔軟,濃濃的奶香味,會讓你吃的停不下來。趕緊來試試吧,小朋友們超級愛它,早餐再配杯牛奶,雞蛋,水果,媽媽們就不愁寶寶不愛吃早餐啦
食材
波蘭種
高筋麵粉80克
水80克
酵母1克
主麵糰
高筋麵粉360
牛奶110
酸奶60克
鹽3克
糖70克
奶粉20克
全蛋液40克
酵母4克
黃油25克
表面裝飾
椰蓉適量
步驟
步驟1
先做波蘭種,把材料混合一起
步驟2
放溫暖處發酵(也可以放冰箱冷藏一晚上),發到表面有很多小泡泡
步驟3
扯開組織呈蜂窩狀
步驟4
主麵糰除黃油外全放一起,最後放入波蘭種麵糰
步驟5
廚師機慢檔把面揉成團,再開到快檔揉至拓展階段,可扯開撐出厚膜(這一步忘了拍照了),再放入黃油,開慢檔直到麵糰吸收黃油後,快檔直至揉到擴展階段,撐出圖上的薄膜即可
步驟6
麵糰蓋保鮮膜,放入烤箱發酵,至麵糰二倍大小
步驟7
發酵好後,排氣均分16個小麵糰,蓋保鮮膜醒發15分鐘
步驟8
醒發好的麵糰再輕揉,整形搓圓,放烤盤上,進行第二次發酵,約40分鐘
步驟9
發好後,噴水撒椰蓉
步驟10
烤箱提前預熱180度,放中層,上下火烤15分鐘,中間看上色蓋下錫紙
步驟11
好吃的麵包
好吃哭的小餐包,如雲朵☁️般的柔軟,濃濃的奶香味,會讓你吃的停不下來。趕緊來試試吧,小朋友們超級愛它,早餐再配杯牛奶,雞蛋,水果,媽媽們就不愁寶寶不愛吃早餐啦
食材
波蘭種
高筋麵粉80克
水80克
酵母1克
主麵糰
高筋麵粉360
牛奶110
酸奶60克
鹽3克
糖70克
奶粉20克
全蛋液40克
酵母4克
黃油25克
表面裝飾
椰蓉適量
步驟
步驟1
先做波蘭種,把材料混合一起
步驟2
放溫暖處發酵(也可以放冰箱冷藏一晚上),發到表面有很多小泡泡
步驟3
扯開組織呈蜂窩狀
步驟4
主麵糰除黃油外全放一起,最後放入波蘭種麵糰
步驟5
廚師機慢檔把面揉成團,再開到快檔揉至拓展階段,可扯開撐出厚膜(這一步忘了拍照了),再放入黃油,開慢檔直到麵糰吸收黃油後,快檔直至揉到擴展階段,撐出圖上的薄膜即可
步驟6
麵糰蓋保鮮膜,放入烤箱發酵,至麵糰二倍大小
步驟7
發酵好後,排氣均分16個小麵糰,蓋保鮮膜醒發15分鐘
步驟8
醒發好的麵糰再輕揉,整形搓圓,放烤盤上,進行第二次發酵,約40分鐘
步驟9
發好後,噴水撒椰蓉
步驟10
烤箱提前預熱180度,放中層,上下火烤15分鐘,中間看上色蓋下錫紙
步驟11
好吃的麵包
步驟12
非常柔軟
好吃哭的小餐包,如雲朵☁️般的柔軟,濃濃的奶香味,會讓你吃的停不下來。趕緊來試試吧,小朋友們超級愛它,早餐再配杯牛奶,雞蛋,水果,媽媽們就不愁寶寶不愛吃早餐啦
食材
波蘭種
高筋麵粉80克
水80克
酵母1克
主麵糰
高筋麵粉360
牛奶110
酸奶60克
鹽3克
糖70克
奶粉20克
全蛋液40克
酵母4克
黃油25克
表面裝飾
椰蓉適量
步驟
步驟1
先做波蘭種,把材料混合一起
步驟2
放溫暖處發酵(也可以放冰箱冷藏一晚上),發到表面有很多小泡泡
步驟3
扯開組織呈蜂窩狀
步驟4
主麵糰除黃油外全放一起,最後放入波蘭種麵糰
步驟5
廚師機慢檔把面揉成團,再開到快檔揉至拓展階段,可扯開撐出厚膜(這一步忘了拍照了),再放入黃油,開慢檔直到麵糰吸收黃油後,快檔直至揉到擴展階段,撐出圖上的薄膜即可
步驟6
麵糰蓋保鮮膜,放入烤箱發酵,至麵糰二倍大小
步驟7
發酵好後,排氣均分16個小麵糰,蓋保鮮膜醒發15分鐘
步驟8
醒發好的麵糰再輕揉,整形搓圓,放烤盤上,進行第二次發酵,約40分鐘
步驟9
發好後,噴水撒椰蓉
步驟10
烤箱提前預熱180度,放中層,上下火烤15分鐘,中間看上色蓋下錫紙
步驟11
好吃的麵包
步驟12
非常柔軟