西安一超市土雞蛋檢出抗生素 長期攝入或致肝損害

蔬菜 腹瀉 糧油 農產品 西部網 西部網 2017-08-25

西部網訊(陝西廣播電視臺《第一新聞》記者 張倩) 最近,陝西省食藥監局抽檢了包括農產品、調味品、乳製品、蔬菜製品等7類食品274批次樣品,其中合格樣品270批次,不合格樣品4批次。

記者從省食藥監瞭解到,這次抽檢出的4批次不合格樣品有:西鹹新區灃西新城大富果蔬糧油超市銷售的土雞蛋,恩諾沙星超標。富平縣承誠醋業有限公司銷售生產的承誠牌500ml/瓶小米醋,防腐劑超標。富平縣佳佳香油脂廠分裝銷售的子豪牌5L/桶純正菜籽油,過氧化值超標。西安潤家超市有限公司銷售的標稱寶雞聖豐乳業有限責任公司生產的Rong牌2L桃汁飲料,山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)超標。

省食藥監局協調應急處副處長馮衛華:“本次4批次不合格產品,主要是一批次土雞蛋裡面抗生素超標,主要是恩諾沙星超標。還有兩批次是小米醋和桃汁飲料裡面防腐劑超標。還有一批次是菜籽油裡面過氧化值過高。恩諾沙星是一種動物用的抗生素,在雞蛋中是不能檢出的。人長期食用含恩諾沙星的雞蛋以後,會造成胃部的不適,頭痛頭暈等一系列症狀,長期大量食用會引起肝損害。”

馮處長說,山梨酸和苯甲酸等常用防腐劑,少量對人體無害,可隨尿液排出體外,但長期過量食入苯甲酸超標的食品,可能會對人的肝臟功能產生一定的影響。而菜籽油中的過氧化值反映了食用油的新鮮程度,過氧化值偏高有可能是原料、產品儲存不當,一般不會對人體健康產生損害,但嚴重時會導致腸胃不適,腹瀉等症狀。

省食藥監局協調應急處副處長馮衛華:“對於不合格產品我們首先要求它要下架召回,對這些企業進行行政處罰。我們要進一步查明原因,責令企業進行整改。後續要跟蹤抽檢,加大檢查力度,以防類似事情再次發生。”

西安一超市土雞蛋檢出抗生素 長期攝入或致肝損害

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