提到啤酒，相信農村人對它並不會陌生，在90年代的時候它就在農村的市場中流行起來，記得那時候的啤酒銷量價格並不便宜，達到了1-2元每瓶，要知道那個年代的貨幣購買力還是很強的。父親對啤酒十分喜愛，每次喝完了後，總會將舊的啤酒瓶子拿到村裡的小賣鋪折算價格，併購買新的啤酒。
提到啤酒，相信農村人對它並不會陌生，在90年代的時候它就在農村的市場中流行起來，記得那時候的啤酒銷量價格並不便宜，達到了1-2元每瓶，要知道那個年代的貨幣購買力還是很強的。父親對啤酒十分喜愛，每次喝完了後，總會將舊的啤酒瓶子拿到村裡的小賣鋪折算價格，併購買新的啤酒。
如今已經過去了20多年，父親年齡也大了，但他對啤酒的態度也發生了新的變化。工作之後，每年回家的時候都會給父親買上一些好酒。前段時間有事回家，看到天氣這麼熱，父親一定會喝上啤酒，在路上買了一箱啤酒，不過吃飯的時候父親看了一眼，就說這個酒不行，以後還是買白酒吧。當時我還很奇怪，夏天不是喝啤酒的時候嗎？酷暑配上啤酒是絕配啊，可以很好的解暑。這幾年裡，街頭的燒烤、小龍蝦都會配上一些啤酒品嚐，可是頗為清爽可口的。
面對我的疑問，父親解釋稱如今的啤酒口味變淡了不少，相比過去的醇正香濃差遠了，喝了後還不如喝上白開水。在過去啤酒打開後就會有很多的泡沫，撲鼻而來的是濃郁的麥香味，喝起來清爽不已。而如今的啤酒沒有太多的泡沫，品嚐起來平淡無味，還不如喝白酒好。
提到啤酒，相信農村人對它並不會陌生，在90年代的時候它就在農村的市場中流行起來，記得那時候的啤酒銷量價格並不便宜，達到了1-2元每瓶，要知道那個年代的貨幣購買力還是很強的。父親對啤酒十分喜愛，每次喝完了後，總會將舊的啤酒瓶子拿到村裡的小賣鋪折算價格，併購買新的啤酒。
如今已經過去了20多年，父親年齡也大了，但他對啤酒的態度也發生了新的變化。工作之後，每年回家的時候都會給父親買上一些好酒。前段時間有事回家，看到天氣這麼熱，父親一定會喝上啤酒，在路上買了一箱啤酒，不過吃飯的時候父親看了一眼，就說這個酒不行，以後還是買白酒吧。當時我還很奇怪，夏天不是喝啤酒的時候嗎？酷暑配上啤酒是絕配啊，可以很好的解暑。這幾年裡，街頭的燒烤、小龍蝦都會配上一些啤酒品嚐，可是頗為清爽可口的。
面對我的疑問，父親解釋稱如今的啤酒口味變淡了不少，相比過去的醇正香濃差遠了，喝了後還不如喝上白開水。在過去啤酒打開後就會有很多的泡沫，撲鼻而來的是濃郁的麥香味，喝起來清爽不已。而如今的啤酒沒有太多的泡沫，品嚐起來平淡無味，還不如喝白酒好。
今年的夏季天氣十分炎熱，從5月份開始就一直熱到今天，不過網上卻多了新的話題，那就是為啥啤酒的銷量持續下滑？瞭解後才知道，從2014年的時候啤酒的銷量就已經下滑，而一直到2018年銷量都比較低迷，而其他的酒水行情卻非常的好，特別是白酒，接過了棄飲啤酒的人群，銷量也在增加中。而今年的上半年，從各大啤酒製造廠商的銷量來看，依舊不是太樂觀，很多人也在擔憂，啤酒在未來會不會消失？
啤酒的味道之所以會有所變化，父親表示從配料表中就可以看出貓膩。在90年代的時候，啤酒的製作原料是啤酒花、大麥芽、酵母、水，將其加工釀造後，喝起來的味道更美味。但到了今天，配料表卻有了很大的變化，大麥芽已經被其他的東西替代，比如說玉米、水稻、小麥、糖等，這樣的話成本降低很多，但喝起來卻沒有那麼多的味道。
提到啤酒，相信農村人對它並不會陌生，在90年代的時候它就在農村的市場中流行起來，記得那時候的啤酒銷量價格並不便宜，達到了1-2元每瓶，要知道那個年代的貨幣購買力還是很強的。父親對啤酒十分喜愛，每次喝完了後，總會將舊的啤酒瓶子拿到村裡的小賣鋪折算價格，併購買新的啤酒。
如今已經過去了20多年，父親年齡也大了，但他對啤酒的態度也發生了新的變化。工作之後，每年回家的時候都會給父親買上一些好酒。前段時間有事回家，看到天氣這麼熱，父親一定會喝上啤酒，在路上買了一箱啤酒，不過吃飯的時候父親看了一眼，就說這個酒不行，以後還是買白酒吧。當時我還很奇怪，夏天不是喝啤酒的時候嗎？酷暑配上啤酒是絕配啊，可以很好的解暑。這幾年裡，街頭的燒烤、小龍蝦都會配上一些啤酒品嚐，可是頗為清爽可口的。
面對我的疑問，父親解釋稱如今的啤酒口味變淡了不少，相比過去的醇正香濃差遠了，喝了後還不如喝上白開水。在過去啤酒打開後就會有很多的泡沫，撲鼻而來的是濃郁的麥香味，喝起來清爽不已。而如今的啤酒沒有太多的泡沫，品嚐起來平淡無味，還不如喝白酒好。
今年的夏季天氣十分炎熱，從5月份開始就一直熱到今天，不過網上卻多了新的話題，那就是為啥啤酒的銷量持續下滑？瞭解後才知道，從2014年的時候啤酒的銷量就已經下滑，而一直到2018年銷量都比較低迷，而其他的酒水行情卻非常的好，特別是白酒，接過了棄飲啤酒的人群，銷量也在增加中。而今年的上半年，從各大啤酒製造廠商的銷量來看，依舊不是太樂觀，很多人也在擔憂，啤酒在未來會不會消失？
啤酒的味道之所以會有所變化，父親表示從配料表中就可以看出貓膩。在90年代的時候，啤酒的製作原料是啤酒花、大麥芽、酵母、水，將其加工釀造後，喝起來的味道更美味。但到了今天，配料表卻有了很大的變化，大麥芽已經被其他的東西替代，比如說玉米、水稻、小麥、糖等，這樣的話成本降低很多，但喝起來卻沒有那麼多的味道。
父親拿著啤酒配料表說，這瓶啤酒的酒精度才不過3%vol，而麥汁濃度更是才不過8°P，從這就可以看出啤酒沒有什麼沫，也沒有麥香味，而它的原料表中赫然寫著玉米。正是原料上的縮減，讓它的銷量大減，沒有什麼人喝了。如果是正宗的啤酒，酒精度會在4%vol以上，而麥汁度在11°P以上，這樣喝起來更好。
聽了父親的解釋，我連連點頭，看來啤酒和老乾媽的銷量下跌的原因都一樣，原料成本減少，如何才能贏得客戶的喜愛？