溫暖的早餐，經典的粥。吃起來綿軟香滑。
溫暖的早餐，經典的粥。吃起來綿軟香滑。
主料
剩米飯適量，瘦肉適量
輔料
皮蛋適量，青豆玉米適量，姜適量，鹽適量，胡椒適量（建議白胡椒），食用油適量
皮蛋瘦肉粥的做法步驟
1、原料圖如圖。
溫暖的早餐，經典的粥。吃起來綿軟香滑。
主料
剩米飯適量，瘦肉適量
輔料
皮蛋適量，青豆玉米適量，姜適量，鹽適量，胡椒適量（建議白胡椒），食用油適量
皮蛋瘦肉粥的做法步驟
1、原料圖如圖。
2、姜磨成泥，多一些。
溫暖的早餐，經典的粥。吃起來綿軟香滑。
主料
剩米飯適量，瘦肉適量
輔料
皮蛋適量，青豆玉米適量，姜適量，鹽適量，胡椒適量（建議白胡椒），食用油適量
皮蛋瘦肉粥的做法步驟
1、原料圖如圖。
2、姜磨成泥，多一些。
3、水，米飯，肉，加半湯勺食用油一起煮開。
溫暖的早餐，經典的粥。吃起來綿軟香滑。
主料
剩米飯適量，瘦肉適量
輔料
皮蛋適量，青豆玉米適量，姜適量，鹽適量，胡椒適量（建議白胡椒），食用油適量
皮蛋瘦肉粥的做法步驟
1、原料圖如圖。
2、姜磨成泥，多一些。
3、水，米飯，肉，加半湯勺食用油一起煮開。
4、放皮蛋，鹽，胡椒（我家沒有白胡椒了，所以用的黑胡椒，顏色暗了點）。
溫暖的早餐，經典的粥。吃起來綿軟香滑。
主料
剩米飯適量，瘦肉適量
輔料
皮蛋適量，青豆玉米適量，姜適量，鹽適量，胡椒適量（建議白胡椒），食用油適量
皮蛋瘦肉粥的做法步驟
1、原料圖如圖。
2、姜磨成泥，多一些。
3、水，米飯，肉，加半湯勺食用油一起煮開。
4、放皮蛋，鹽，胡椒（我家沒有白胡椒了，所以用的黑胡椒，顏色暗了點）。
5、煮一會攪拌一會，成濃稠狀態。
溫暖的早餐，經典的粥。吃起來綿軟香滑。
主料
剩米飯適量，瘦肉適量
輔料
皮蛋適量，青豆玉米適量，姜適量，鹽適量，胡椒適量（建議白胡椒），食用油適量
皮蛋瘦肉粥的做法步驟
1、原料圖如圖。
2、姜磨成泥，多一些。
3、水，米飯，肉，加半湯勺食用油一起煮開。
4、放皮蛋，鹽，胡椒（我家沒有白胡椒了，所以用的黑胡椒，顏色暗了點）。
5、煮一會攪拌一會，成濃稠狀態。
6、加入青豆和玉米煮開。關火就好了。
溫暖的早餐，經典的粥。吃起來綿軟香滑。
主料
剩米飯適量，瘦肉適量
輔料
皮蛋適量，青豆玉米適量，姜適量，鹽適量，胡椒適量（建議白胡椒），食用油適量
皮蛋瘦肉粥的做法步驟
1、原料圖如圖。
2、姜磨成泥，多一些。
3、水，米飯，肉，加半湯勺食用油一起煮開。
4、放皮蛋，鹽，胡椒（我家沒有白胡椒了，所以用的黑胡椒，顏色暗了點）。
5、煮一會攪拌一會，成濃稠狀態。
6、加入青豆和玉米煮開。關火就好了。
小竅門
步驟五是昨天晚上做的，皮蛋還好好的，第二天一看，就化掉了，我家的電飯煲真不是蓋得！幸虧明智，沒有把青豆和玉米也放，放了估計早上就沒法拍照了。
這只是我做皮蛋瘦肉粥的方式，僅供互相學習參考。
放點食用油，粥會更綿軟香滑。
薑末多放點，可以祛除皮蛋的味道，對身體也很好！
青豆和玉米，一來增色，二來營養也均衡。