實拍農村薰臘肉，極品臘肉需要熏製三年，有錢也很難買到
2017-11-03
更多精彩
'農村熏製臘肉全過程，味道美美的 讓人垂涎欲滴'
"對於我們農村人而言，臘肉做起來表面看也很簡單，首先就是選肉色好的成品肉，這點普遍有經驗。之後均勻的擦上食鹽，食鹽可不能少放，更不能多放了，要不就太鹹了，根本吃不出臘肉特色了。然後就放進盆裡，放上一天一夜。接下來就是再把臘肉掛起來風乾表面水分，看天氣要2-4天左右，那下面的...
'河裡5種難以長大的魚，現在有錢也難買到，是多少人兒時的記憶'
"生活在沿海的地區，大家總能吃上更美味的海鮮，不過在內陸生活的人就沒有那麼好的口福了，不過大家也不會抱怨什麼，淡水魚也是不錯的美味。在過去的農村，水塘和溝渠中總能見到很多的魚兒，很多人都會過去捕捉，將其帶回家裡食用。不過隨著環境的變化，溝渠裡的魚兒也在逐步的消失，已經很難能...
推薦中...