究竟六扇門中藏著什麼味道？
我們來到了長沙市芙蓉路374號、湘雅醫院附近的六扇門酸菜魚館，去一探究竟。
六扇門內
家的關愛 營養酸菜魚
店內主打酸菜魚，橙黃色湯汁浸著乳白的魚片，隱約還能看見湯中碧綠的酸菜，再配上青紅椒和青蔥，視覺衝擊強烈。一上桌便是撲鼻的鮮香，趕忙夾一片放在嘴裡，輕輕一抿，魚肉嫩滑爽口。
湯底是店家精心調製的，麻辣適中，味道醇香濃厚。經理說因為館子離醫院近，經常有不能吃辣的病人和家屬，所以調整了酸菜魚的口味，以適應大多數人的要求。
主打菜：酸菜魚
飯桌上的“燒烤” 燙鍋牛肉
湖南人飯桌上怎麼能真正少了辣？這道燙鍋牛肉，便可一解“辣癮”。它鍋底厚味重油，色澤紅豔油亮。油潤的湯汁裹滿牛肉，吃進嘴時燙勁兒十足，湯汁辣中有麻，還帶點孜然味，彷彿在吃燒烤，很是下飯。
鍋裡的紅湯咕嚕咕嚕地滾著，房內已是肉香四溢，朋友笑稱包廂外都聞能到這股“燒烤味兒”。不光是燙牛肉，燙鍋系列還有更多的菜色即將推出。
燙鍋牛肉
向平價看齊 好吃不貴的“江湖味”
除此之外，辣椒炒肉、章茶鴨、燒椒皮蛋等經典家常菜店內一應俱全，且價錢實惠。“起初我們人均消費不低，但在醫院附近，大部分的客源都是流動性的，”經理表示他們將來會走平價化路線，提供更實惠的可口菜餚。
店內小清新：燒椒皮蛋
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