3塊錢的可口可樂,配方值790億美元,是營銷噱頭還是真有其價

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可口可樂和百事可樂都不是中國的品牌,但是卻佔據了中國可樂80%的市場。可口可樂對於很多人來說,就是“神級”般的存在。很多人聽到他們的配方價值790億美元之後都不淡定了,平時就賣3塊錢的可口可樂,配方竟值這麼多錢。

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當然,很多專家認為,可口可樂能有著這樣的市場地位,其優勢一定是被外界過分吹噓的保密配方。一般來說,越神祕越吸引人,神祕這個賣點總是能夠吸引人們的關注,也常常會被大家認為是質量好。大部分消費者都會這樣想,可口可樂這樣保護他們的配方,這樣的產品一定是很有價值。

根據可口可樂公司的網站記錄顯示,可口可樂最早的配方寫成於1919年,之前有報道稱,這種飲料配方是由嗎啡上癮的藥劑師約翰在1866年發明出來的,這中間至少差了半個世紀。也就是說,在1919年配方成文之前,他們都是口口相傳的。

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據公司的網站記錄,1919年有個商人帶著一群投資商買下了這份配方,但是藥劑師約翰要求必須把可口可樂的保密配方寫在紙上。也正因如此,這份配方才終於被記錄了下來。也正是從這個時候開始,這份保密配方就一直被緊緊鎖在了亞特蘭大的某一家銀行中。後來,可口可樂公司想到,或許這份保密配方可以作為一大賣點來進行宣傳,於是在1986年,將配方轉移到了亞特蘭大的博物館的保險櫃中。博物館的安保系統就和我們看電影中的情節一樣,具有掌紋識別系統門禁、有無數密碼門禁和防禦級別一級的鋼鐵大門。你以為這樣就完了嗎?並沒有,在後牆之後,還有一個保險櫃,保險櫃裡面裝著“全世界保衛最森嚴的商業機密”的金屬盒。

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據可口可樂公司介紹稱,公司只有兩位資深高層知道這份配方的內容,但是卻始終沒有公佈這兩個人的名字。但曾有報道稱,知道配方內容的這兩位高層,不允許他們搭乘同一架飛機旅行。

有專家稱,可口可樂公司配方的保密機制這麼嚴密,是為了藉助神祕營銷,來增加銷量,並扼殺競爭力。除此之外,消費者不清楚配方內容的話,就不知道可口可樂用的便宜原料,並且擁有鉅額的利潤。可口可樂所用的原料非常便宜,主要是由糖類製成的,大家都知道,糖的價格不是很貴,所以製作成本不會很高。而且每年的銷售量非常高,即使一瓶的盈利不高,但銷量多自然利潤就高了。既然配方如此保密,就肯定不會將配方註冊專利,不然的話就意味著要把配方公開,只要專利失效了,任何人都可以按照配方製造出這款世界性的碳酸飲料。

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但我們會發現一件很矛盾的事,那就是既然都把保密配方藏進了保險櫃中,為什麼在可口可樂的產品包裝中還可以找到配方?

的確,在可口可樂的包裝上,可以清楚地看到配方表,比如碳酸水、焦糖、糖、咖啡因等等。但實際上,並不是說,只要看到了包裝上的配方,就可以做出和官方一模一樣的可口可樂出來。因為,製作一瓶可樂,不只是配料很關鍵,還有配料的比例、前後的工藝順序、溫度等因素也很關鍵。只要有一步沒有做對,做出的可樂就不是可口可樂。

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除此之外,可樂口感多樣,配方也會相應的做出一些調整。但是這中間的差異,在配方表裡並不會體現出來。國家不同、地區不同,做出的可樂口感也會不同。對於不同國家的顧客,可樂公司會相應的添加不同的地方特色配料。實際上,可樂的核心競爭力是可樂中的濃縮液,這才是不能被大家熟知的,屬於可樂公司的超級機密。可樂公司自己生產所有需要的濃縮液,然後再運送到全球各地的加工廠中。

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可口可樂和百事可樂這兩個可樂品牌在全球範圍內,都有著穩固的市場根基。雖然可口可樂公司把價值790億美元的保密配方,放在保險櫃中,但在產品包裝上,卻打印著可樂的配方。這其實就是一種營銷手段,藉著神祕感來達到促進銷量的目的。但不管怎樣,可口可樂這個品牌,給我們所有人都帶來了不一樣的回憶

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