自古道酒逢知己千鍾少，話不投機半句多。飲用茅臺大有講究，要想真正體會到茅臺的醬香，得做好這幾步。

有人將飲用茅臺歸納為“驗其真、觀其色、咂其味，空杯嗅其香”。

品茅臺，一要抿、二要咂、三要呵。三個步驟都要絲絲入口，要充分調動味覺、嗅覺，去捕捉、感悟每一個酒分子的香味，匯成一個完整的品酒程序，從而體驗真正的醬酒的美感享受。

驗正品

如今茅臺酒造價氾濫，在喝茅臺酒時，自然要保證酒質絕非贗品假貨。

1、識別一

首先，我們可以通過肉眼去識別瓶蓋外觀，“在順光方向用肉眼觀察，其圖案為明亮的珠光增強色，背光下則為圖案色彩變淡”。

2、識別二

可以在購買時，向銷售的商家索要防偽識別器進行觀察，

3、識別三

手持防偽識別器貼近眼部，按動開關，觀察帽套頂部，可見圖文呈現亮黃色，上有黑色浮點。

4、識別四

直接進入官方網站，撥打官方在線客服進行諮詢驗證，這也是比較有效快捷的方法。

觀察酒色

好酒到入杯中，聞其香，觀其酒色，微黃透明，純淨無沉澱。舉杯輕搖，可見酒花沿杯而生。

咂其味

抿：將酒杯遞到脣邊，輕巧、緩緩呷一小口，在口裡細細抿品。

咂：輕咂嘴巴，慢慢品評中將酒嚥下。

呵：在咂的基礎上迅速哈氣，讓酒氣從鼻腔噴香而出。

空杯留香

空杯留香是茅臺酒區別其它名酒的一大特點，不僅口感毫不遜色，對不善飲者而言，甚至勝於口感。