又到了吃石榴的季節了，每次逛超市都會買一袋回來，又紅又甜，又營養豐富，但剝石榴卻讓很多人頭疼不已，不但費時費力吃不上幾顆，搞不好還會吃進些石榴皮，弄得吃個水果是又慢又煩惱！其實，剝石榴是有方法的，今天教大家個剝石榴的小方法，只需幾步，這樣剝出來的石榴又方便又漂亮。
文/喵七說美食
準備食材：大大的石榴一個
剝石榴步驟：
1，取一個石榴頂部離果肉處一點兒輕輕切四刀，注意小心不要切到了果肉，切出個小四方形。
2，再分別沿著四方形的角切到石榴的底部，刀口不要太深，劃開石榴皮就行了。
3，然後再掰掉頂部切開的四方形。
4，再掰成四瓣，取出中間的筋骨，再撕掉旁邊的膜。
5，取個勺子跟碗，再取一小瓣石榴，左手拿著，果皮朝上，右手拿勺子，開始敲打石榴，不停的敲打不同的地方。
很快石榴籽都掉落下來了，顆顆分明，全程不用手碰到石榴籽。
漂亮的石榴籽，很漂亮又多汁，一定要注意不要切太深，以免切破石榴籽，最後要敲打不同的地方，方便讓石榴籽掉落。
教你如何挑選新鮮的石榴：
1、看光澤亮不亮，如果光亮說明石榴新鮮。
2、拈重量，差不多大的石榴，比較重的說明裡面水分多，足夠成熟。
3、看石榴的皮是不是很飽滿，如果是鬆馳的，那就不新鮮了，外皮不要有一塊塊的黃黑色斑塊，這樣剝開裡面的石榴大都是壞了的。學到了嗎？
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