白小耳美食日記,唯有三文魚和真愛不能辜負
白小耳
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最近氣溫逐漸升高,突然想吃生魚片,去店裡吃對於我這樣的三文魚控來說著實不划算,好在可以網購,比較了一番之後立刻下單,很快就到了。這次買了一份魚中段,一份魚腩,外加希鯪魚籽和情人果。
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三文魚看起來還是比較新鮮的,魚腩的肉質要比中段好些,這次的質量也可以,脂肪紋理比較清晰。找出刀切切,原諒我是零刀工星人。
3/5
希鯪魚籽,原來沒吃過,剛打開感覺不是我的菜,腥味有點重,而且到的時候有些化凍了,看起來不是很美味。但是本著吃貨的原則,既然買了還是要吃掉的~
4/5
切完裝盤,隨便一放不拘小節了。把情人果也拿出了點,甜脆的正好解膩。最愛的還是魚腩,口感很好,依然對希鯪魚籽接受無能下次還是隻吃魚吧。
5/5
配上芥末一級棒,不過生冷的食物不能多食,偶爾過過癮還是可以的,剩下一半留著下次解饞。有美食相伴的好天氣裡,即使一人食也是輕鬆愜意。
2017-05-03
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