休漁期海鮮市場偷捕與養殖海鮮並存建議儘量不買海捕海鮮讓大海去休養生息 - 資訊定製

休漁期海鮮市場偷捕與養殖海鮮並存建議儘量不買海捕海鮮讓大海去休養生息

休漁期海鮮市場偷捕與養殖海鮮並存建議儘量不買海捕海鮮讓大海去休養生息

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休漁期海鮮市場偷捕與養殖海鮮並存建議儘量不買海捕海鮮讓大海去休養生息

魚眼看人間

1/17 進入7月，離5月1日的休漁期已經過去了2個月，那麼現在海鮮市場上都有些什麼海鮮呢？海捕的海鮮有木有？海鮮夠吃嗎？小編帶著這些疑問去海鮮市場打探一番。這是小編首先看到的花蓋螃蟹，漁民說是野生的，由地籠漁網捕獲的。20元左右一斤。

2/17 皮皮蝦，也叫蝦虎，沒想到這些野生的美味現在市場上那麼多，似乎要大量上市一般。這些與海上偷捕有關。據市場攤販介紹，最近有幾艘偷偷出海的漁船被抓了，還在碼頭上等候處理。

3/17 這是兩條鮮活的石斑魚，算是海鮮魚類中的極品了。這2條石斑魚還不小，攤主開價80元一斤，每條的價格估計要超過百元了。但與春季的梭子蟹相比，還算便宜的。（更多精彩，敬請關注頭條號“魚眼看人間”）

4/17 這些小雜魚，是很多吃貨的最愛，既便宜又好吃。攤主說10塊錢一框，裡面不少小黃魚，肉質鮮嫩，入口即化，還鮮美無比。

5/17 海螺是貝類中檔次較高的海鮮了，這些海螺大個頭的15元一斤，一隻大海螺炒一個菜夠了，爆炒螺片，配點蔬菜。中小海螺價格也就10塊錢左右，煮了就可以吃，現在這個季節，海螺後面那些就不要吃了。

6/17 蠣蝦，純碎的海捕海鮮了，離水即死，所以小編沒見過活的蠣蝦。但現在價格很便宜，大的也才20左右，小的就更便宜，小編見過15元2斤的，不知你信不？

7/17 鮁魚、黃魚、黑頭，似乎只有黃魚可以養殖，其他的也難逃偷捕嫌疑。但現在的鮁魚已遠沒有春季的美味了，價格也直線下降，不到春季一半的價格。

8/17 梭子蟹，是量最大的海鮮了，中等的30元左右一斤。當然，蟹子只能吃活的，死了的只有扔了。現在是梭子蟹開始上市的季節，量大價格便宜很正常。

9/17 左邊鱸魚、右邊鮁魚。鱸魚是目前養殖量較大的魚類，看這些個頭一樣大小，可以判定為養殖的。但鮮鮁魚肯定是海捕的。

10/17 黑頭魚，地籠捕獲的一般很小，這樣大的應該是海捕的。當然也可以垂釣而來。

11/17 灌青魚、黃魚、鮁魚。灌青魚和鮁魚都是海捕的，黃魚可以是養殖的，少量的也有海捕的，看價格可以判定。

12/17 這是兩條石斑魚，攤主要價4、50元一斤，如果活的就更貴了。但如果在海鮮酒店吃一條則要200元一斤，還是在市場上買回去自己做合適。

13/17 這些中等個頭的梭子蟹，大小一致，可以判定是養殖的，30元一斤。

14/17 攤主還將一隻梭子蟹掰開，展示裡面的蟹黃，招徠顧客。這個季節蟹子開始有膏黃了，但似乎蟹子到了秋天更肥美。

15/17 大對蝦。攤主放到有冰的海水中保鮮，應該是海捕的，但現在價格也不貴，一隻10塊錢左右。

16/17 這樣大的梭子蟹似乎不是養殖的，養殖這麼大的蟹子是不合算的。果然，打聽價格時，這樣大的蟹子需要90元一斤，比中等的要貴3倍

17/17 小鰻鱗魚，都是海捕的。鰻鱗魚是深海魚類，且不好養殖，喜歡鑽孔，很容易逃跑的。小編帶你逛了一遍海鮮市場，大抵情況就是這樣，養殖與偷捕的海鮮並存，市場並不缺海鮮。但小編建議還是不要去買海捕的海鮮，儘量減少不法漁民在休漁期偷捕，給大海一個休養生息的時機。

2017-07-16

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