工作日的6點16分，剛到下班時間，天還光亮。
宵夜之王---炒河粉。已經在潭村的這家店裡展露鋒芒，附近的白領一下班就奔赴這兒。
工作日的6點16分，剛到下班時間，天還光亮。
宵夜之王---炒河粉。已經在潭村的這家店裡展露鋒芒，附近的白領一下班就奔赴這兒。
很多網友都評價這家店是“廣州最好吃的炒米粉”，還說店裡的小哥酷似國民老公王思聰。
工作日的6點16分，剛到下班時間，天還光亮。
宵夜之王---炒河粉。已經在潭村的這家店裡展露鋒芒，附近的白領一下班就奔赴這兒。
很多網友都評價這家店是“廣州最好吃的炒米粉”，還說店裡的小哥酷似國民老公王思聰。
工作日的6點16分，剛到下班時間，天還光亮。
宵夜之王---炒河粉。已經在潭村的這家店裡展露鋒芒，附近的白領一下班就奔赴這兒。
很多網友都評價這家店是“廣州最好吃的炒米粉”，還說店裡的小哥酷似國民老公王思聰。
這家門頭只有2米長的小店，根本沒見到任何酷似王思聰的身影，不過在顛勺的小哥還蠻帥。
---“老闆娘，網上說你兒子長得特別像王思聰，他人呢？”
---“他就是啊，像不像？網上還有人叫他顛勺小哥呢！”
你們說他像誰？反正不像國民老公。
工作日的6點16分，剛到下班時間，天還光亮。
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很多網友都評價這家店是“廣州最好吃的炒米粉”，還說店裡的小哥酷似國民老公王思聰。
這家門頭只有2米長的小店，根本沒見到任何酷似王思聰的身影，不過在顛勺的小哥還蠻帥。
---“老闆娘，網上說你兒子長得特別像王思聰，他人呢？”
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你們說他像誰？反正不像國民老公。
工作日的6點16分，剛到下班時間，天還光亮。
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---“老闆娘，網上說你兒子長得特別像王思聰，他人呢？”
---“他就是啊，像不像？網上還有人叫他顛勺小哥呢！”
你們說他像誰？反正不像國民老公。
說回重點，這家店主要賣炒粉，可以diy加料，最便宜10元一份。
工作日的6點16分，剛到下班時間，天還光亮。
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你們說他像誰？反正不像國民老公。
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不過八卦地發現隔壁家的，也有基本一模一樣的菜單。
---“在這賣了5年了，什麼外賣軟件都不敢上。”
---“現在不做外賣，一天也能賣2、300份。”
老闆娘還告訴我說，隔壁最早是賣饅頭的，因為自家生意太好，也賣起了炒粉，生意也不賴，不過比不過自家。說罷，還得意笑了笑。
工作日的6點16分，剛到下班時間，天還光亮。
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這家門頭只有2米長的小店，根本沒見到任何酷似王思聰的身影，不過在顛勺的小哥還蠻帥。
---“老闆娘，網上說你兒子長得特別像王思聰，他人呢？”
---“他就是啊，像不像？網上還有人叫他顛勺小哥呢！”
你們說他像誰？反正不像國民老公。
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不過八卦地發現隔壁家的，也有基本一模一樣的菜單。
---“在這賣了5年了，什麼外賣軟件都不敢上。”
---“現在不做外賣，一天也能賣2、300份。”
老闆娘還告訴我說，隔壁最早是賣饅頭的，因為自家生意太好，也賣起了炒粉，生意也不賴，不過比不過自家。說罷，還得意笑了笑。
炒粉炒麵炒河粉，最重要就是火候！再浮誇的顛勺都不算是炫技。
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這家門頭只有2米長的小店，根本沒見到任何酷似王思聰的身影，不過在顛勺的小哥還蠻帥。
---“老闆娘，網上說你兒子長得特別像王思聰，他人呢？”
---“他就是啊，像不像？網上還有人叫他顛勺小哥呢！”
你們說他像誰？反正不像國民老公。
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不過八卦地發現隔壁家的，也有基本一模一樣的菜單。
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老闆娘還告訴我說，隔壁最早是賣饅頭的，因為自家生意太好，也賣起了炒粉，生意也不賴，不過比不過自家。說罷，還得意笑了笑。
炒粉炒麵炒河粉，最重要就是火候！再浮誇的顛勺都不算是炫技。
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老闆娘還告訴我說，隔壁最早是賣饅頭的，因為自家生意太好，也賣起了炒粉，生意也不賴，不過比不過自家。說罷，還得意笑了笑。
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不過八卦地發現隔壁家的，也有基本一模一樣的菜單。
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---“現在不做外賣，一天也能賣2、300份。”
老闆娘還告訴我說，隔壁最早是賣饅頭的，因為自家生意太好，也賣起了炒粉，生意也不賴，不過比不過自家。說罷，還得意笑了笑。
炒粉炒麵炒河粉，最重要就是火候！再浮誇的顛勺都不算是炫技。
我還特意數了一下，一份炒米飯大概1分鐘左右，小哥總共要顛40多次勺，還有配合魔鬼的步伐。先不管好不好吃，姿勢先帥到位。
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不過八卦地發現隔壁家的，也有基本一模一樣的菜單。
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---“現在不做外賣，一天也能賣2、300份。”
老闆娘還告訴我說，隔壁最早是賣饅頭的，因為自家生意太好，也賣起了炒粉，生意也不賴，不過比不過自家。說罷，還得意笑了笑。
炒粉炒麵炒河粉，最重要就是火候！再浮誇的顛勺都不算是炫技。
我還特意數了一下，一份炒米飯大概1分鐘左右，小哥總共要顛40多次勺，還有配合魔鬼的步伐。先不管好不好吃，姿勢先帥到位。
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老闆娘還告訴我說，隔壁最早是賣饅頭的，因為自家生意太好，也賣起了炒粉，生意也不賴，不過比不過自家。說罷，還得意笑了笑。
炒粉炒麵炒河粉，最重要就是火候！再浮誇的顛勺都不算是炫技。
我還特意數了一下，一份炒米飯大概1分鐘左右，小哥總共要顛40多次勺，還有配合魔鬼的步伐。先不管好不好吃，姿勢先帥到位。
我要了一份炒米粉，加蛋、加肉卷、加火腿腸，16元。在經過40次顛勺的洗禮後，染上金黃色澤，才能順利出鍋。
工作日的6點16分，剛到下班時間，天還光亮。
宵夜之王---炒河粉。已經在潭村的這家店裡展露鋒芒，附近的白領一下班就奔赴這兒。
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---“現在不做外賣，一天也能賣2、300份。”
老闆娘還告訴我說，隔壁最早是賣饅頭的，因為自家生意太好，也賣起了炒粉，生意也不賴，不過比不過自家。說罷，還得意笑了笑。
炒粉炒麵炒河粉，最重要就是火候！再浮誇的顛勺都不算是炫技。
我還特意數了一下，一份炒米飯大概1分鐘左右，小哥總共要顛40多次勺，還有配合魔鬼的步伐。先不管好不好吃，姿勢先帥到位。
我要了一份炒米粉，加蛋、加肉卷、加火腿腸，16元。在經過40次顛勺的洗禮後，染上金黃色澤，才能順利出鍋。
就這一份用鐵磁盤裝的炒米粉，讓附近多少居民魂牽夢縈。
工作日的6點16分，剛到下班時間，天還光亮。
宵夜之王---炒河粉。已經在潭村的這家店裡展露鋒芒，附近的白領一下班就奔赴這兒。
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老闆娘還告訴我說，隔壁最早是賣饅頭的，因為自家生意太好，也賣起了炒粉，生意也不賴，不過比不過自家。說罷，還得意笑了笑。
炒粉炒麵炒河粉，最重要就是火候！再浮誇的顛勺都不算是炫技。
我還特意數了一下，一份炒米飯大概1分鐘左右，小哥總共要顛40多次勺，還有配合魔鬼的步伐。先不管好不好吃，姿勢先帥到位。
我要了一份炒米粉，加蛋、加肉卷、加火腿腸，16元。在經過40次顛勺的洗禮後，染上金黃色澤，才能順利出鍋。
就這一份用鐵磁盤裝的炒米粉，讓附近多少居民魂牽夢縈。
比起別家的米粉，它家偏溼潤一點，油均勻包裹著米粉。不過盤子底部沒有出油現象，也無粘連的狀態，根根分明。
工作日的6點16分，剛到下班時間，天還光亮。
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老闆娘還告訴我說，隔壁最早是賣饅頭的，因為自家生意太好，也賣起了炒粉，生意也不賴，不過比不過自家。說罷，還得意笑了笑。
炒粉炒麵炒河粉，最重要就是火候！再浮誇的顛勺都不算是炫技。
我還特意數了一下，一份炒米飯大概1分鐘左右，小哥總共要顛40多次勺，還有配合魔鬼的步伐。先不管好不好吃，姿勢先帥到位。
我要了一份炒米粉，加蛋、加肉卷、加火腿腸，16元。在經過40次顛勺的洗禮後，染上金黃色澤，才能順利出鍋。
就這一份用鐵磁盤裝的炒米粉，讓附近多少居民魂牽夢縈。
比起別家的米粉，它家偏溼潤一點，油均勻包裹著米粉。不過盤子底部沒有出油現象，也無粘連的狀態，根根分明。
工作日的6點16分，剛到下班時間，天還光亮。
宵夜之王---炒河粉。已經在潭村的這家店裡展露鋒芒，附近的白領一下班就奔赴這兒。
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老闆娘還告訴我說，隔壁最早是賣饅頭的，因為自家生意太好，也賣起了炒粉，生意也不賴，不過比不過自家。說罷，還得意笑了笑。
炒粉炒麵炒河粉，最重要就是火候！再浮誇的顛勺都不算是炫技。
我還特意數了一下，一份炒米飯大概1分鐘左右，小哥總共要顛40多次勺，還有配合魔鬼的步伐。先不管好不好吃，姿勢先帥到位。
我要了一份炒米粉，加蛋、加肉卷、加火腿腸，16元。在經過40次顛勺的洗禮後，染上金黃色澤，才能順利出鍋。
就這一份用鐵磁盤裝的炒米粉，讓附近多少居民魂牽夢縈。
比起別家的米粉，它家偏溼潤一點，油均勻包裹著米粉。不過盤子底部沒有出油現象，也無粘連的狀態，根根分明。
工作日的6點16分，剛到下班時間，天還光亮。
宵夜之王---炒河粉。已經在潭村的這家店裡展露鋒芒，附近的白領一下班就奔赴這兒。
很多網友都評價這家店是“廣州最好吃的炒米粉”，還說店裡的小哥酷似國民老公王思聰。
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不過八卦地發現隔壁家的，也有基本一模一樣的菜單。
---“在這賣了5年了，什麼外賣軟件都不敢上。”
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老闆娘還告訴我說，隔壁最早是賣饅頭的，因為自家生意太好，也賣起了炒粉，生意也不賴，不過比不過自家。說罷，還得意笑了笑。
炒粉炒麵炒河粉，最重要就是火候！再浮誇的顛勺都不算是炫技。
我還特意數了一下，一份炒米飯大概1分鐘左右，小哥總共要顛40多次勺，還有配合魔鬼的步伐。先不管好不好吃，姿勢先帥到位。
我要了一份炒米粉，加蛋、加肉卷、加火腿腸，16元。在經過40次顛勺的洗禮後，染上金黃色澤，才能順利出鍋。
就這一份用鐵磁盤裝的炒米粉，讓附近多少居民魂牽夢縈。
比起別家的米粉，它家偏溼潤一點，油均勻包裹著米粉。不過盤子底部沒有出油現象，也無粘連的狀態，根根分明。
雖不能說太驚豔，但這碗米粉也算是炒米粉中的佼佼者，鑊氣足的同時，多了一絲醬香，或許這就是在同行中取勝的祕密。
工作日的6點16分，剛到下班時間，天還光亮。
宵夜之王---炒河粉。已經在潭村的這家店裡展露鋒芒，附近的白領一下班就奔赴這兒。
很多網友都評價這家店是“廣州最好吃的炒米粉”，還說店裡的小哥酷似國民老公王思聰。
這家門頭只有2米長的小店，根本沒見到任何酷似王思聰的身影，不過在顛勺的小哥還蠻帥。
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不過八卦地發現隔壁家的，也有基本一模一樣的菜單。
---“在這賣了5年了，什麼外賣軟件都不敢上。”
---“現在不做外賣，一天也能賣2、300份。”
老闆娘還告訴我說，隔壁最早是賣饅頭的，因為自家生意太好，也賣起了炒粉，生意也不賴，不過比不過自家。說罷，還得意笑了笑。
炒粉炒麵炒河粉，最重要就是火候！再浮誇的顛勺都不算是炫技。
我還特意數了一下，一份炒米飯大概1分鐘左右，小哥總共要顛40多次勺，還有配合魔鬼的步伐。先不管好不好吃，姿勢先帥到位。
我要了一份炒米粉，加蛋、加肉卷、加火腿腸，16元。在經過40次顛勺的洗禮後，染上金黃色澤，才能順利出鍋。
就這一份用鐵磁盤裝的炒米粉，讓附近多少居民魂牽夢縈。
比起別家的米粉，它家偏溼潤一點，油均勻包裹著米粉。不過盤子底部沒有出油現象，也無粘連的狀態，根根分明。
雖不能說太驚豔，但這碗米粉也算是炒米粉中的佼佼者，鑊氣足的同時，多了一絲醬香，或許這就是在同行中取勝的祕密。
還叫了號稱店裡第二招牌的炒花甲。花甲都用清水養了一整天，把咯牙的沙子都泡掉。
工作日的6點16分，剛到下班時間，天還光亮。
宵夜之王---炒河粉。已經在潭村的這家店裡展露鋒芒，附近的白領一下班就奔赴這兒。
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不過八卦地發現隔壁家的，也有基本一模一樣的菜單。
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---“現在不做外賣，一天也能賣2、300份。”
老闆娘還告訴我說，隔壁最早是賣饅頭的，因為自家生意太好，也賣起了炒粉，生意也不賴，不過比不過自家。說罷，還得意笑了笑。
炒粉炒麵炒河粉，最重要就是火候！再浮誇的顛勺都不算是炫技。
我還特意數了一下，一份炒米飯大概1分鐘左右，小哥總共要顛40多次勺，還有配合魔鬼的步伐。先不管好不好吃，姿勢先帥到位。
我要了一份炒米粉，加蛋、加肉卷、加火腿腸，16元。在經過40次顛勺的洗禮後，染上金黃色澤，才能順利出鍋。
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比起別家的米粉，它家偏溼潤一點，油均勻包裹著米粉。不過盤子底部沒有出油現象，也無粘連的狀態，根根分明。
雖不能說太驚豔，但這碗米粉也算是炒米粉中的佼佼者，鑊氣足的同時，多了一絲醬香，或許這就是在同行中取勝的祕密。
還叫了號稱店裡第二招牌的炒花甲。花甲都用清水養了一整天，把咯牙的沙子都泡掉。
同樣是要火候和速度，猛火、爆炒和顛勺。蒜要落得重，最後要放白酒和紫蘇葉增香。
工作日的6點16分，剛到下班時間，天還光亮。
宵夜之王---炒河粉。已經在潭村的這家店裡展露鋒芒，附近的白領一下班就奔赴這兒。
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不過八卦地發現隔壁家的，也有基本一模一樣的菜單。
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老闆娘還告訴我說，隔壁最早是賣饅頭的，因為自家生意太好，也賣起了炒粉，生意也不賴，不過比不過自家。說罷，還得意笑了笑。
炒粉炒麵炒河粉，最重要就是火候！再浮誇的顛勺都不算是炫技。
我還特意數了一下，一份炒米飯大概1分鐘左右，小哥總共要顛40多次勺，還有配合魔鬼的步伐。先不管好不好吃，姿勢先帥到位。
我要了一份炒米粉，加蛋、加肉卷、加火腿腸，16元。在經過40次顛勺的洗禮後，染上金黃色澤，才能順利出鍋。
就這一份用鐵磁盤裝的炒米粉，讓附近多少居民魂牽夢縈。
比起別家的米粉，它家偏溼潤一點，油均勻包裹著米粉。不過盤子底部沒有出油現象，也無粘連的狀態，根根分明。
雖不能說太驚豔，但這碗米粉也算是炒米粉中的佼佼者，鑊氣足的同時，多了一絲醬香，或許這就是在同行中取勝的祕密。
還叫了號稱店裡第二招牌的炒花甲。花甲都用清水養了一整天，把咯牙的沙子都泡掉。
同樣是要火候和速度，猛火、爆炒和顛勺。蒜要落得重，最後要放白酒和紫蘇葉增香。
工作日的6點16分，剛到下班時間，天還光亮。
宵夜之王---炒河粉。已經在潭村的這家店裡展露鋒芒，附近的白領一下班就奔赴這兒。
很多網友都評價這家店是“廣州最好吃的炒米粉”，還說店裡的小哥酷似國民老公王思聰。
這家門頭只有2米長的小店，根本沒見到任何酷似王思聰的身影，不過在顛勺的小哥還蠻帥。
---“老闆娘，網上說你兒子長得特別像王思聰，他人呢？”
---“他就是啊，像不像？網上還有人叫他顛勺小哥呢！”
你們說他像誰？反正不像國民老公。
說回重點，這家店主要賣炒粉，可以diy加料，最便宜10元一份。
不過八卦地發現隔壁家的，也有基本一模一樣的菜單。
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老闆娘還告訴我說，隔壁最早是賣饅頭的，因為自家生意太好，也賣起了炒粉，生意也不賴，不過比不過自家。說罷，還得意笑了笑。
炒粉炒麵炒河粉，最重要就是火候！再浮誇的顛勺都不算是炫技。
我還特意數了一下，一份炒米飯大概1分鐘左右，小哥總共要顛40多次勺，還有配合魔鬼的步伐。先不管好不好吃，姿勢先帥到位。
我要了一份炒米粉，加蛋、加肉卷、加火腿腸，16元。在經過40次顛勺的洗禮後，染上金黃色澤，才能順利出鍋。
就這一份用鐵磁盤裝的炒米粉，讓附近多少居民魂牽夢縈。
比起別家的米粉，它家偏溼潤一點，油均勻包裹著米粉。不過盤子底部沒有出油現象，也無粘連的狀態，根根分明。
雖不能說太驚豔，但這碗米粉也算是炒米粉中的佼佼者，鑊氣足的同時，多了一絲醬香，或許這就是在同行中取勝的祕密。
還叫了號稱店裡第二招牌的炒花甲。花甲都用清水養了一整天，把咯牙的沙子都泡掉。
同樣是要火候和速度，猛火、爆炒和顛勺。蒜要落得重，最後要放白酒和紫蘇葉增香。
20元一份，上桌第一印象就是：適合下酒！
工作日的6點16分，剛到下班時間，天還光亮。
宵夜之王---炒河粉。已經在潭村的這家店裡展露鋒芒，附近的白領一下班就奔赴這兒。
很多網友都評價這家店是“廣州最好吃的炒米粉”，還說店裡的小哥酷似國民老公王思聰。
這家門頭只有2米長的小店，根本沒見到任何酷似王思聰的身影，不過在顛勺的小哥還蠻帥。
---“老闆娘，網上說你兒子長得特別像王思聰，他人呢？”
---“他就是啊，像不像？網上還有人叫他顛勺小哥呢！”
你們說他像誰？反正不像國民老公。
說回重點，這家店主要賣炒粉，可以diy加料，最便宜10元一份。
不過八卦地發現隔壁家的，也有基本一模一樣的菜單。
---“在這賣了5年了，什麼外賣軟件都不敢上。”
---“現在不做外賣，一天也能賣2、300份。”
老闆娘還告訴我說，隔壁最早是賣饅頭的，因為自家生意太好，也賣起了炒粉，生意也不賴，不過比不過自家。說罷，還得意笑了笑。
炒粉炒麵炒河粉，最重要就是火候！再浮誇的顛勺都不算是炫技。
我還特意數了一下，一份炒米飯大概1分鐘左右，小哥總共要顛40多次勺，還有配合魔鬼的步伐。先不管好不好吃，姿勢先帥到位。
我要了一份炒米粉，加蛋、加肉卷、加火腿腸，16元。在經過40次顛勺的洗禮後，染上金黃色澤，才能順利出鍋。
就這一份用鐵磁盤裝的炒米粉，讓附近多少居民魂牽夢縈。
比起別家的米粉，它家偏溼潤一點，油均勻包裹著米粉。不過盤子底部沒有出油現象，也無粘連的狀態，根根分明。
雖不能說太驚豔，但這碗米粉也算是炒米粉中的佼佼者，鑊氣足的同時，多了一絲醬香，或許這就是在同行中取勝的祕密。
還叫了號稱店裡第二招牌的炒花甲。花甲都用清水養了一整天，把咯牙的沙子都泡掉。
同樣是要火候和速度，猛火、爆炒和顛勺。蒜要落得重，最後要放白酒和紫蘇葉增香。
20元一份，上桌第一印象就是：適合下酒！
工作日的6點16分，剛到下班時間，天還光亮。
宵夜之王---炒河粉。已經在潭村的這家店裡展露鋒芒，附近的白領一下班就奔赴這兒。
很多網友都評價這家店是“廣州最好吃的炒米粉”，還說店裡的小哥酷似國民老公王思聰。
這家門頭只有2米長的小店，根本沒見到任何酷似王思聰的身影，不過在顛勺的小哥還蠻帥。
---“老闆娘，網上說你兒子長得特別像王思聰，他人呢？”
---“他就是啊，像不像？網上還有人叫他顛勺小哥呢！”
你們說他像誰？反正不像國民老公。
說回重點，這家店主要賣炒粉，可以diy加料，最便宜10元一份。
不過八卦地發現隔壁家的，也有基本一模一樣的菜單。
---“在這賣了5年了，什麼外賣軟件都不敢上。”
---“現在不做外賣，一天也能賣2、300份。”
老闆娘還告訴我說，隔壁最早是賣饅頭的，因為自家生意太好，也賣起了炒粉，生意也不賴，不過比不過自家。說罷，還得意笑了笑。
炒粉炒麵炒河粉，最重要就是火候！再浮誇的顛勺都不算是炫技。
我還特意數了一下，一份炒米飯大概1分鐘左右，小哥總共要顛40多次勺，還有配合魔鬼的步伐。先不管好不好吃，姿勢先帥到位。
我要了一份炒米粉，加蛋、加肉卷、加火腿腸，16元。在經過40次顛勺的洗禮後，染上金黃色澤，才能順利出鍋。
就這一份用鐵磁盤裝的炒米粉，讓附近多少居民魂牽夢縈。
比起別家的米粉，它家偏溼潤一點，油均勻包裹著米粉。不過盤子底部沒有出油現象，也無粘連的狀態，根根分明。
雖不能說太驚豔，但這碗米粉也算是炒米粉中的佼佼者，鑊氣足的同時，多了一絲醬香，或許這就是在同行中取勝的祕密。
還叫了號稱店裡第二招牌的炒花甲。花甲都用清水養了一整天，把咯牙的沙子都泡掉。
同樣是要火候和速度，猛火、爆炒和顛勺。蒜要落得重，最後要放白酒和紫蘇葉增香。
20元一份，上桌第一印象就是：適合下酒！
加了剁椒和另2種辣椒，辣度不低。花甲只只飽滿，還有醬汁加持，屬於吃一口就停不下來的那種。
工作日的6點16分，剛到下班時間，天還光亮。
宵夜之王---炒河粉。已經在潭村的這家店裡展露鋒芒，附近的白領一下班就奔赴這兒。
很多網友都評價這家店是“廣州最好吃的炒米粉”，還說店裡的小哥酷似國民老公王思聰。
這家門頭只有2米長的小店，根本沒見到任何酷似王思聰的身影，不過在顛勺的小哥還蠻帥。
---“老闆娘，網上說你兒子長得特別像王思聰，他人呢？”
---“他就是啊，像不像？網上還有人叫他顛勺小哥呢！”
你們說他像誰？反正不像國民老公。
說回重點，這家店主要賣炒粉，可以diy加料，最便宜10元一份。
不過八卦地發現隔壁家的，也有基本一模一樣的菜單。
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---“現在不做外賣，一天也能賣2、300份。”
老闆娘還告訴我說，隔壁最早是賣饅頭的，因為自家生意太好，也賣起了炒粉，生意也不賴，不過比不過自家。說罷，還得意笑了笑。
炒粉炒麵炒河粉，最重要就是火候！再浮誇的顛勺都不算是炫技。
我還特意數了一下，一份炒米飯大概1分鐘左右，小哥總共要顛40多次勺，還有配合魔鬼的步伐。先不管好不好吃，姿勢先帥到位。
我要了一份炒米粉，加蛋、加肉卷、加火腿腸，16元。在經過40次顛勺的洗禮後，染上金黃色澤，才能順利出鍋。
就這一份用鐵磁盤裝的炒米粉，讓附近多少居民魂牽夢縈。
比起別家的米粉，它家偏溼潤一點，油均勻包裹著米粉。不過盤子底部沒有出油現象，也無粘連的狀態，根根分明。
雖不能說太驚豔，但這碗米粉也算是炒米粉中的佼佼者，鑊氣足的同時，多了一絲醬香，或許這就是在同行中取勝的祕密。
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同樣是要火候和速度，猛火、爆炒和顛勺。蒜要落得重，最後要放白酒和紫蘇葉增香。
20元一份，上桌第一印象就是：適合下酒！
加了剁椒和另2種辣椒，辣度不低。花甲只只飽滿，還有醬汁加持，屬於吃一口就停不下來的那種。
//////////
老闆一家是南充人，平時是老闆和兒子負責掌廚，父子倆輪流值班，一天營業接近24小時，偶爾早上部分時間不營業。
工作日的6點16分，剛到下班時間，天還光亮。
宵夜之王---炒河粉。已經在潭村的這家店裡展露鋒芒，附近的白領一下班就奔赴這兒。
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老闆娘還告訴我說，隔壁最早是賣饅頭的，因為自家生意太好，也賣起了炒粉，生意也不賴，不過比不過自家。說罷，還得意笑了笑。
炒粉炒麵炒河粉，最重要就是火候！再浮誇的顛勺都不算是炫技。
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我要了一份炒米粉，加蛋、加肉卷、加火腿腸，16元。在經過40次顛勺的洗禮後，染上金黃色澤，才能順利出鍋。
就這一份用鐵磁盤裝的炒米粉，讓附近多少居民魂牽夢縈。
比起別家的米粉，它家偏溼潤一點，油均勻包裹著米粉。不過盤子底部沒有出油現象，也無粘連的狀態，根根分明。
雖不能說太驚豔，但這碗米粉也算是炒米粉中的佼佼者，鑊氣足的同時，多了一絲醬香，或許這就是在同行中取勝的祕密。
還叫了號稱店裡第二招牌的炒花甲。花甲都用清水養了一整天，把咯牙的沙子都泡掉。
同樣是要火候和速度，猛火、爆炒和顛勺。蒜要落得重，最後要放白酒和紫蘇葉增香。
20元一份，上桌第一印象就是：適合下酒！
加了剁椒和另2種辣椒，辣度不低。花甲只只飽滿，還有醬汁加持，屬於吃一口就停不下來的那種。
//////////
老闆一家是南充人，平時是老闆和兒子負責掌廚，父子倆輪流值班，一天營業接近24小時，偶爾早上部分時間不營業。
小哥手裡握的炒鍋，早已變了形，就是不捨得換。他說，有歲月打磨痕跡的鐵鍋，炒起來更有味道些...
工作日的6點16分，剛到下班時間，天還光亮。
宵夜之王---炒河粉。已經在潭村的這家店裡展露鋒芒，附近的白領一下班就奔赴這兒。
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這家門頭只有2米長的小店，根本沒見到任何酷似王思聰的身影，不過在顛勺的小哥還蠻帥。
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---“現在不做外賣，一天也能賣2、300份。”
老闆娘還告訴我說，隔壁最早是賣饅頭的，因為自家生意太好，也賣起了炒粉，生意也不賴，不過比不過自家。說罷，還得意笑了笑。
炒粉炒麵炒河粉，最重要就是火候！再浮誇的顛勺都不算是炫技。
我還特意數了一下，一份炒米飯大概1分鐘左右，小哥總共要顛40多次勺，還有配合魔鬼的步伐。先不管好不好吃，姿勢先帥到位。
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就這一份用鐵磁盤裝的炒米粉，讓附近多少居民魂牽夢縈。
比起別家的米粉，它家偏溼潤一點，油均勻包裹著米粉。不過盤子底部沒有出油現象，也無粘連的狀態，根根分明。
雖不能說太驚豔，但這碗米粉也算是炒米粉中的佼佼者，鑊氣足的同時，多了一絲醬香，或許這就是在同行中取勝的祕密。
還叫了號稱店裡第二招牌的炒花甲。花甲都用清水養了一整天，把咯牙的沙子都泡掉。
同樣是要火候和速度，猛火、爆炒和顛勺。蒜要落得重，最後要放白酒和紫蘇葉增香。
20元一份，上桌第一印象就是：適合下酒！
加了剁椒和另2種辣椒，辣度不低。花甲只只飽滿，還有醬汁加持，屬於吃一口就停不下來的那種。
//////////
老闆一家是南充人，平時是老闆和兒子負責掌廚，父子倆輪流值班，一天營業接近24小時，偶爾早上部分時間不營業。
小哥手裡握的炒鍋，早已變了形，就是不捨得換。他說，有歲月打磨痕跡的鐵鍋，炒起來更有味道些...
兒子在裡面熱火朝天，阿姨就在外面摘辣椒，時不時望向兒子。
嘴裡還嘟囔著：“最近的米粉不好，容易炒斷，之前那個牌子最近斷貨了…”
工作日的6點16分，剛到下班時間，天還光亮。
宵夜之王---炒河粉。已經在潭村的這家店裡展露鋒芒，附近的白領一下班就奔赴這兒。
很多網友都評價這家店是“廣州最好吃的炒米粉”，還說店裡的小哥酷似國民老公王思聰。
這家門頭只有2米長的小店，根本沒見到任何酷似王思聰的身影，不過在顛勺的小哥還蠻帥。
---“老闆娘，網上說你兒子長得特別像王思聰，他人呢？”
---“他就是啊，像不像？網上還有人叫他顛勺小哥呢！”
你們說他像誰？反正不像國民老公。
說回重點，這家店主要賣炒粉，可以diy加料，最便宜10元一份。
不過八卦地發現隔壁家的，也有基本一模一樣的菜單。
---“在這賣了5年了，什麼外賣軟件都不敢上。”
---“現在不做外賣，一天也能賣2、300份。”
老闆娘還告訴我說，隔壁最早是賣饅頭的，因為自家生意太好，也賣起了炒粉，生意也不賴，不過比不過自家。說罷，還得意笑了笑。
炒粉炒麵炒河粉，最重要就是火候！再浮誇的顛勺都不算是炫技。
我還特意數了一下，一份炒米飯大概1分鐘左右，小哥總共要顛40多次勺，還有配合魔鬼的步伐。先不管好不好吃，姿勢先帥到位。
我要了一份炒米粉，加蛋、加肉卷、加火腿腸，16元。在經過40次顛勺的洗禮後，染上金黃色澤，才能順利出鍋。
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比起別家的米粉，它家偏溼潤一點，油均勻包裹著米粉。不過盤子底部沒有出油現象，也無粘連的狀態，根根分明。
雖不能說太驚豔，但這碗米粉也算是炒米粉中的佼佼者，鑊氣足的同時，多了一絲醬香，或許這就是在同行中取勝的祕密。
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//////////
老闆一家是南充人，平時是老闆和兒子負責掌廚，父子倆輪流值班，一天營業接近24小時，偶爾早上部分時間不營業。
小哥手裡握的炒鍋，早已變了形，就是不捨得換。他說，有歲月打磨痕跡的鐵鍋，炒起來更有味道些...
兒子在裡面熱火朝天，阿姨就在外面摘辣椒，時不時望向兒子。
嘴裡還嘟囔著：“最近的米粉不好，容易炒斷，之前那個牌子最近斷貨了…”
工作日的6點16分，剛到下班時間，天還光亮。
宵夜之王---炒河粉。已經在潭村的這家店裡展露鋒芒，附近的白領一下班就奔赴這兒。
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這家門頭只有2米長的小店，根本沒見到任何酷似王思聰的身影，不過在顛勺的小哥還蠻帥。
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---“他就是啊，像不像？網上還有人叫他顛勺小哥呢！”
你們說他像誰？反正不像國民老公。
說回重點，這家店主要賣炒粉，可以diy加料，最便宜10元一份。
不過八卦地發現隔壁家的，也有基本一模一樣的菜單。
---“在這賣了5年了，什麼外賣軟件都不敢上。”
---“現在不做外賣，一天也能賣2、300份。”
老闆娘還告訴我說，隔壁最早是賣饅頭的，因為自家生意太好，也賣起了炒粉，生意也不賴，不過比不過自家。說罷，還得意笑了笑。
炒粉炒麵炒河粉，最重要就是火候！再浮誇的顛勺都不算是炫技。
我還特意數了一下，一份炒米飯大概1分鐘左右，小哥總共要顛40多次勺，還有配合魔鬼的步伐。先不管好不好吃，姿勢先帥到位。
我要了一份炒米粉，加蛋、加肉卷、加火腿腸，16元。在經過40次顛勺的洗禮後，染上金黃色澤，才能順利出鍋。
就這一份用鐵磁盤裝的炒米粉，讓附近多少居民魂牽夢縈。
比起別家的米粉，它家偏溼潤一點，油均勻包裹著米粉。不過盤子底部沒有出油現象，也無粘連的狀態，根根分明。
雖不能說太驚豔，但這碗米粉也算是炒米粉中的佼佼者，鑊氣足的同時，多了一絲醬香，或許這就是在同行中取勝的祕密。
還叫了號稱店裡第二招牌的炒花甲。花甲都用清水養了一整天，把咯牙的沙子都泡掉。
同樣是要火候和速度，猛火、爆炒和顛勺。蒜要落得重，最後要放白酒和紫蘇葉增香。
20元一份，上桌第一印象就是：適合下酒！
加了剁椒和另2種辣椒，辣度不低。花甲只只飽滿，還有醬汁加持，屬於吃一口就停不下來的那種。
//////////
老闆一家是南充人，平時是老闆和兒子負責掌廚，父子倆輪流值班，一天營業接近24小時，偶爾早上部分時間不營業。
小哥手裡握的炒鍋，早已變了形，就是不捨得換。他說，有歲月打磨痕跡的鐵鍋，炒起來更有味道些...
兒子在裡面熱火朝天，阿姨就在外面摘辣椒，時不時望向兒子。
嘴裡還嘟囔著：“最近的米粉不好，容易炒斷，之前那個牌子最近斷貨了…”
工作日的6點16分，剛到下班時間，天還光亮。
宵夜之王---炒河粉。已經在潭村的這家店裡展露鋒芒，附近的白領一下班就奔赴這兒。
很多網友都評價這家店是“廣州最好吃的炒米粉”，還說店裡的小哥酷似國民老公王思聰。
這家門頭只有2米長的小店，根本沒見到任何酷似王思聰的身影，不過在顛勺的小哥還蠻帥。
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你們說他像誰？反正不像國民老公。
說回重點，這家店主要賣炒粉，可以diy加料，最便宜10元一份。
不過八卦地發現隔壁家的，也有基本一模一樣的菜單。
---“在這賣了5年了，什麼外賣軟件都不敢上。”
---“現在不做外賣，一天也能賣2、300份。”
老闆娘還告訴我說，隔壁最早是賣饅頭的，因為自家生意太好，也賣起了炒粉，生意也不賴，不過比不過自家。說罷，還得意笑了笑。
炒粉炒麵炒河粉，最重要就是火候！再浮誇的顛勺都不算是炫技。
我還特意數了一下，一份炒米飯大概1分鐘左右，小哥總共要顛40多次勺，還有配合魔鬼的步伐。先不管好不好吃，姿勢先帥到位。
我要了一份炒米粉，加蛋、加肉卷、加火腿腸，16元。在經過40次顛勺的洗禮後，染上金黃色澤，才能順利出鍋。
就這一份用鐵磁盤裝的炒米粉，讓附近多少居民魂牽夢縈。
比起別家的米粉，它家偏溼潤一點，油均勻包裹著米粉。不過盤子底部沒有出油現象，也無粘連的狀態，根根分明。
雖不能說太驚豔，但這碗米粉也算是炒米粉中的佼佼者，鑊氣足的同時，多了一絲醬香，或許這就是在同行中取勝的祕密。
還叫了號稱店裡第二招牌的炒花甲。花甲都用清水養了一整天，把咯牙的沙子都泡掉。
同樣是要火候和速度，猛火、爆炒和顛勺。蒜要落得重，最後要放白酒和紫蘇葉增香。
20元一份，上桌第一印象就是：適合下酒！
加了剁椒和另2種辣椒，辣度不低。花甲只只飽滿，還有醬汁加持，屬於吃一口就停不下來的那種。
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老闆一家是南充人，平時是老闆和兒子負責掌廚，父子倆輪流值班，一天營業接近24小時，偶爾早上部分時間不營業。
小哥手裡握的炒鍋，早已變了形，就是不捨得換。他說，有歲月打磨痕跡的鐵鍋，炒起來更有味道些...
兒子在裡面熱火朝天，阿姨就在外面摘辣椒，時不時望向兒子。
嘴裡還嘟囔著：“最近的米粉不好，容易炒斷，之前那個牌子最近斷貨了…”
工作日的6點16分，剛到下班時間，天還光亮。
宵夜之王---炒河粉。已經在潭村的這家店裡展露鋒芒，附近的白領一下班就奔赴這兒。
很多網友都評價這家店是“廣州最好吃的炒米粉”，還說店裡的小哥酷似國民老公王思聰。
這家門頭只有2米長的小店，根本沒見到任何酷似王思聰的身影，不過在顛勺的小哥還蠻帥。
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不過八卦地發現隔壁家的，也有基本一模一樣的菜單。
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老闆娘還告訴我說，隔壁最早是賣饅頭的，因為自家生意太好，也賣起了炒粉，生意也不賴，不過比不過自家。說罷，還得意笑了笑。
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還叫了號稱店裡第二招牌的炒花甲。花甲都用清水養了一整天，把咯牙的沙子都泡掉。
同樣是要火候和速度，猛火、爆炒和顛勺。蒜要落得重，最後要放白酒和紫蘇葉增香。
20元一份，上桌第一印象就是：適合下酒！
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//////////
老闆一家是南充人，平時是老闆和兒子負責掌廚，父子倆輪流值班，一天營業接近24小時，偶爾早上部分時間不營業。
小哥手裡握的炒鍋，早已變了形，就是不捨得換。他說，有歲月打磨痕跡的鐵鍋，炒起來更有味道些...
兒子在裡面熱火朝天，阿姨就在外面摘辣椒，時不時望向兒子。
嘴裡還嘟囔著：“最近的米粉不好，容易炒斷，之前那個牌子最近斷貨了…”
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