大媽賣這道美食小吃2塊一個價格便宜,想吃要排隊,供倆兒子上學
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凱哥美美噠
1/7 在這個大城市裡,大街小巷裡面總是會有很多看著不起眼的美食小吃,往往這些不起眼的小吃卻被一些人找到,吃的不亦樂乎,今天要說的這道美食很火爆,每次想吃還要排隊,去晚了就買不到了,這道美食是什麼呢,就是它了——菜蟒;
2/7 菜蟒也被一些人叫做菜卷,可能叫這個名字和它的外形有很大的關係吧,長長的菜卷盤在鍋裡面,像一隻蟒蛇;菜蟒的主要餡料有韭菜粉條和雞蛋三種;
3/7 由於做菜蟒所用麵食死麵,而且皮一定要擀的很薄,蒸出來可以透過皮看到裡面鮮豔的餡料,菜蟒下鍋蒸前要在篦子上面刷上一層油,這樣出鍋的時候就不會站在上面;
4/7 整一鍋菜蟒需要10-15分鐘,一鍋可以蒸10個,由於大媽賣的很便宜,兩元一個,來買的一半以上都是老顧客,日積月累回頭客很多,所以每次來買都會排隊;
5/7 一鍋兩層,一層5個,吃菜蟒一定要趁熱吃,當然有的人喜歡放涼後吃,涼後的皮會微微發硬,吃起來很有嚼勁;
6/7 這一鍋被一位老顧客全要了,他告訴我們,全家都愛吃這個,基本每天中午都回來買,家裡孩子很愛吃,大媽做的也很衛生,吃起來放心;
7/7 大媽的這道美食菜蟒價格實惠,物美價廉,最關鍵的是吃起來非常棒,大媽常年靠做菜蟒,已經供了她的兩個兒子讀大學,大媽真是不容易。 小夥伴你們吃過嗎?
2017-09-05

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