"紹興"

紹興醉雞做法,紹興方特色風味紹興醉雞
紹興醉雞材料A帶骨雞腿3支 紹興酒500ml雞湯(煮雞的湯水)500mlB薑片20公克蔥段20公克 米酒2大匙 C當歸1片 枸杞10公克 薑片15公克鹽1...
二期——知道浙江紹興,瞭解紹興概況
“白玉長堤路,烏篷小畫船”“山陰道上行,如在鏡中游”。紹興是一個 神奇的地方。說起紹興,令人神往;走進紹興,讓人陶醉。紹興是一座擁有 2500 年曆史的文...
'朝花夕拾-紹興'
"一說到紹興,腦海中第一個蹦出來的自然是魯迅,從百草園到三味書屋,從孔乙己的茴香豆到故鄉的社戲,隨處可見魯迅文化中的故鄉情結。這個建於夏代,有著2500年深厚歷史的文化古城,浙東古運河是她的血脈,會稽山是她的脊樑,魯迅的書屋、沈園的詞、蘭亭的書法和紹興的老街和古橋都讓紹興有...
滋味 紹興
一水穿街十七橋,兩岸青瓦起炊煙。烏蓬舟聚酒旗下,家家載得醉人歸。紹興本是江南水濱的一座小城,在古時屬於越國,稱會稽;後來宋高宗避難於此,賜名“紹興”,寓有...
'紹興 腐乳'
"我國各地氣候不同,人民的生活習慣也不同,釀造出來的腐乳品質也必然不同,但其生產程序都是利用微生物的相互協同作用而進行發酵的,經過微生物產生的酶類(如蛋白酶、肽酶、澱粉酶及脂肪酶等),把蛋白質轉化成可溶性的低分子含氧化合物、氨基酸及脂肪等。製作方法 紹興腐乳的生產工藝是以傳...
春在紹興
春晚的紹興, 魯鎮的老街, 咸亨酒店再也見不到孔乙已的影子了, 茴香豆雖漲了價, 但份量好歹不會和舊日差的太多。花雕酒一罈一罈還是放在櫃檯上, 掌櫃的儘管...
魯迅 攝影 2017-04-26
紹興的魅力
去紹興看看的願望由來已久,這次從雁蕩山回山東夥伴們決定去紹興,我心裡自然十分高興。在我的印象中紹興是一座有魅力的城市,這源於我朋友女兒的一個決定。朋友的女...
'紹興大廚攜紹興菜,登上湖南衛視《天天向上》'
"(本文來源:紹興晚報)2019年08月20日 記者 殷俊紹興大廚王鑫(左3)和汪涵等在節目上。(電視畫面截圖)本報訊 8月18日晚,湖南衛視王牌節目《天天向上》最新一期播出,紹興大廚、尋寶記出品總監王鑫向全國觀眾展示了紹興菜的獨特魅力。“紹興醉蝦”壓軸登場,同時為全國觀眾...
詩話紹興|陡峭的越州紹興 一座沒有圍牆的博物館
編者按:紹興如同一座沒有圍牆的博物館,在最幽深寂靜的角落裡,在小橋流水幽幽泛起的微光中,只要你用心去聽,就能感到從紹興歷史上傳承下來的一脈生氣還在那裡,如...
北緯30℃騎行第七天,逛紹興古城,品紹興黃酒
昨天這裡下雨了,而且下的很大,雨從夜裡就開始下了,氣象臺發佈了準確的預報,但是比起氣象臺預報的暴雨還是小了一些。上午十一點多鐘雨好像小了一些,我們耐不住還...
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