梁實秋 - 資訊定製

梁實秋：寂寞

寂寞是一種清福。我在小小的書齋裡，焚起一爐香，嫋嫋的一縷煙線筆直地上升，一直戳到頂棚，好像屋裡的空氣是絕對的靜止，我的呼吸都沒有攪動出一點波瀾似的。我獨自...

梁實秋 2019-04-05

梁實秋：人到中年

鐘錶上的時針是在慢慢地移動著的，移動地如此之慢，使你幾乎不感覺到它的移動。人的年紀也是這樣的，一年又一年，總有一天你會驀然一驚，已經到了中年，到這時候大概...

梁實秋美文 2018-11-29

梁實秋：燒餅油條

燒餅油條是我們中國人標準早餐之一，在北方不分省分、不分階級、不分老少，大概都歡喜食用。我生長在北平，小時候的早餐幾乎永遠是一套燒餅油條——不，叫油炸鬼，不...

豆漿田螺梁實秋燕窩餛飩 2018-11-30

《握手》——梁實秋

握手之事，古已有之，《後漢書》“馬援與公孫述少同里閭相善，以為既至常握手，如平生歡。”但是現下通行的握手，並非古禮，既無明文規定，亦無此種習俗。大概還是剪了小辮以後的事，我們不能說馬援和公孫述握過手便認為是過去有此禮節的明證。西裝革履我們都可以忍受，簡便易行而且惠而不費的握...

梁實秋公孫述馬援後漢書哈姆雷特 2019-03-20

梁實秋：請客

作者：梁實秋，來源：名家經典美文小文：梁實秋的文章，很多篇讀起來至今不過時。比方說這篇《請客》，放在老王家、老張家恐怕也是如此。寫出這樣膾炙人口的文字，...

梁實秋 2019-05-27

“不過如此”的梁實秋

本文約1700字 | 閱讀時間大約5分鐘 01《人生不過如此而已》是一本梁實秋文章的選集。我在書店拿起這本書，開始只是在旁邊的咖啡店坐下看，越看越有趣，在...

梁實秋文章魯迅潘光旦劉著民 2017-10-12

梁實秋：飲酒

開始語：談到酒，能想到的詩句名言那真是太多了，應該說自古英雄豪傑，文人墨客都和酒有密切的關聯，他們或是煮酒論英雄，或是以酒抒壯志，那些可歌可泣的歷史事件總...

梁實秋酒青島杜康周文王孔子黃酒文化蕭何周朝歷史王充夏朝劉伶南京濟南十國春秋 2019-04-08

梁實秋：炸丸子

年輕時代的梁實秋夫婦我想人沒有不愛吃炸丸子的，尤其是小孩。我小時候，根本不懂什麼五臭八珍，只知道小炸丸子最為可口。肉剁得鬆鬆細細的，炸得外焦裡嫩，入口即酥...

梁實秋滷水元宵豆腐醬油 2018-12-22

梁實秋：燒餅油條

燒餅油條是我們中國人標準早餐之一，在北方不分省分、不分階級、不分老少，大概都歡喜食用。我生長在北平，小時候的早餐幾乎永遠是一套燒餅油條——不，叫油炸鬼，不...

小吃豆漿田螺餛飩梁實秋 2018-12-09

'梁實秋散文：聾'

"我寫過一篇《聾》。近日聾且益甚。英語形容一個聾子，“聾得像是一根木頭柱子”，“像是一條蛇”，“像是一扇門”，“像是一隻甲蟲”，“像是一隻白貓”。我尚未聾得像一根木頭柱子或一扇門那樣。蛇是聾的，我聽說過，弄蛇者吹起笛子就能引蛇出洞，使之昂首而舞，不是蛇能聽，是它能感到音波的...

梁實秋散文睡眠老子 2019-08-26

梁實秋：菜包

重慶北碚的梁實秋雅舍華北的大白菜堪稱一絕。山東的黃芽白銷行江南一帶。我有一家親戚住在哈爾濱，其地苦寒，蔬菜不易得，每逢陰年倩人帶去大白菜數頭，他們如獲至寶...

梁實秋大白菜蒜茸蔬菜豬腳重慶豌豆板栗滿族 2019-04-06

梁實秋-雅舍

梁實秋 2017-06-08

夜讀｜梁實秋《過年》

我小時候並不特別喜歡過年，除夕要守歲，不過十二點不能睡覺，這對於一個習於早睡的孩子是一種煎熬。前庭後院掛滿了燈籠，又是宮燈，又是紗燈，燭光輝煌，地上鋪滿了芝麻秸兒，踩上去咯咯吱吱響，這一切當然有趣，可是寒風凜冽，吹得小臉兒通紅，也就很不舒服。炕桌上呼盧喝雉，沒有孩子的份。...

寶貝過大年慈祥 2019-02-09

梁實秋《飲酒》品鑑

飲酒――梁實秋酒實在是妙。幾杯落肚之後就會覺得飄飄然、醺醺然。平素道貌岸然的人，也會綻出笑臉;一向沉默寡言的人，也會議論風生。再灌下幾杯之後，所有的苦悶煩...

酒梁實秋杜康青島周文王蕭何孔子黃酒十國春秋南京夏朝劉伶王充周朝 2019-05-05

梁實秋：考生的悲哀

我是一個投考大學的學生，簡稱曰考生。常言道，生，老，病，死，乃人生四件大事。就我個人而言，除了這四件大事之外，考大學也是一個很大的關鍵。中學一畢業，我就覺...

梁實秋大學莎士比亞魯迅晉書 2019-06-02

'梁實秋：北平的白肉'

"白肉，白煮肉，白切肉，名雖不同，都是白水煮豬肉。誰不會煮？但是煮出來的硬是不一樣。各地的館子都有白切肉，各地人家也都有這樣的家常菜，而巧妙各有不同。提起北平的白切肉，首先就會想起沙鍋居。沙鍋居是俗名，正式的名稱是“居順和”，坐落在西四牌樓北邊缸瓦市路東，緊靠著定王府的圍牆...

酸菜雞湯梁實秋辣醬醬油胡椒粉蒜茸高粱芫荽飼料 2019-09-15

'梁實秋的最後時光'

"1987年11月1日，這是梁實秋在家中度過的最後一天，但事先卻毫無徵兆。上午，梁實秋應香港友人約請，以其嫵媚流暢的“樑體”寫了幾副對聯：“樓閣煙雲裡，山河錦繡中。何如春柳月，猶憶歲月鬆。文章推後輩，風雅激頹波。”直到下午5時，他還在家中接待了在臺灣素有“國寶”之譽的著名作...

梁實秋急救文章不完美媽媽臺北臺灣重慶貓 2019-09-05

梁實秋散文《錢》

錢梁實秋錢這個東西，不可說，不可說。一說起阿堵物，就顯著俗。其實錢本身是有用的東西，無所謂俗。或形如契刀，或外圓而孔方，樣子都不難看。若是帶有斑斑綠鏽，...

文學梁實秋散文范蠡莊子 2018-11-28

'梁實秋：麵條'

"編者按：此時已夜深，確實想吃碗麵作夜宵。無奈家中無掛麵，而窗外的杭州雨紛紛。只好讀梁實秋先生的“麵條文”解饞。本想明晨刊發以饗同好面痴，可考慮到深夜難得麵食者良多，故而連夜發樑公文，以供諸君品鑑與收藏。謝謝關注。麵條，誰沒吃過？但是其中大有學問。北方人吃麵講究吃抻面。抻，...

麵條梁實秋炸醬麵掛麵成都夜宵燒鴨 2019-09-15

梁實秋憶齊如山

精神矍鑠談笑風生　抗戰期間，國立編譯館有一組人員從事評劇修訂工作（後來由正中書局出版修訂評劇選若干集），我那時適在北碚，遂兼主其事，在劇本里時遇到許多不易...

齊如山梁實秋梅蘭芳評劇戲劇京劇藝術收藏鄧等等尚小云黃濬 2019-06-26

"梁實秋"