野生三文魚氾濫成災,5毛錢一公斤無人問津
野生三文魚氾濫成災,5毛錢一公斤無人問津
野生三文魚氾濫成災,5毛錢一公斤無人問津
野生三文魚氾濫成災,5毛錢一公斤無人問津
野生三文魚氾濫成災,5毛錢一公斤無人問津
野生三文魚氾濫成災,5毛錢一公斤無人問津
透透世道
1/5 三文魚一直以來被認為是頂級的食材,售價非常昂貴,可是近日在澳大利亞卻成了漁民厭惡的魚類,在澳大利亞西部地區,一些漁民以50美分一公斤的價格出售野生三文魚,銷量卻寥寥無幾。
2/5 在澳大利亞西部一個叫做Parry Beach的海灘,因為地理位置優越,非常適合三文魚的生長,今年繁殖數量過多已經成為災害,當地漁民表示,這些野生三文魚賣不出去,甚至影響到了龍蝦的飼養。
3/5 野生的三文魚腥味很重,而且肉質沒有養殖的細膩,需要熟透了才好吃,不過當地懂得烹飪的人少之又少,所以這種野生的三文魚根本沒有人買。
4/5 在以前當地的漁民每年都會捕撈3000多噸三文魚,可是今年只捕撈了70多噸也出售不完,於是當地三文魚繁殖數量劇增,成了一大災害,哪怕只賣5毛錢一公斤都沒人要。
5/5 為了解決這個難題,澳洲漁業管理局準備學習中國人的方法,用吃來解決,呼籲在中小學裡推廣烹飪技術,讓更多人愛上三文魚。
2017-09-19

更多精彩

推薦中...