洛陽黃記老字號牛肉湯館祖上賣湯始於清朝，全市幾十家聯盟湯館！ - 資訊定製

洛陽黃記老字號牛肉湯館祖上賣湯始於清朝，全市幾十家聯盟湯館！

洛陽黃記老字號牛肉湯館祖上賣湯始於清朝，全市幾十家聯盟湯館！

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老胡寫實

1/7 每天一碗洛陽湯，給個神仙也不當！跟著老胡去喝湯，喝遍洛陽好喝湯！\n一大早，老胡乘坐69路公交車。路過龍門大道交叉口濱河南路，看見這家湯館打著老字號字樣，於是下車去喝湯。對於我來說，每天喝湯都是與湯的深情約會。

2/7 走進湯館，看到打湯口喝湯人在排隊，賣票的吧檯上方掛滿各式獲獎匾額。真沒想到黃家老店是旅遊涉外定點餐館，還是食品安全紅旗店呢。

3/7 湯館後廚出湯口的臺案上，擺放著一個大長盤，盛滿了牛肉、牛腸和牛肝、剔骨牛肉，看著就很受誘惑。

4/7 女師傅舀湯動作很麻利，我說要一點油，喝肥湯感覺舒服。

5/7 我買的是8塊錢的牛肉湯，仍然是0.5元的餅絲。和一張桌子喝湯的老師傅聊天，說老闆是新安縣人，兄弟倆分別叫黃勇賢、黃躍武，在洛陽已經開了有幾十家聯盟店。黃記小碗牛肉湯的祖上賣湯，最早從清朝開始賣湯。

6/7 肉爛血塊很嫩，湯的口感我感覺不錯。我又放了一勺子辣椒，這樣喝湯更爽！

7/7 早上7點，黃記牛肉湯館喝湯的人們。和我一張桌子喝湯的老師傅說，這家牛肉湯館春節也賣湯，很多在節日裡喝不到牛肉湯的人，都趕來喝湯解饞。\n點擊關注，訂閱老胡寫實頭條號，更多洛陽湯內容，請搜索、關注“老胡寫實”微信公眾號閱讀，這是一個分享洛陽湯的頭條號，每天與你不見不散！

2018-12-01

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