早上喝一碗6元的魏記牛肉湯神仙也不當,這家湯我喝了幾個月呢!
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早上喝一碗6元的魏記牛肉湯神仙也不當,這家湯我喝了幾個月呢!
早上喝一碗6元的魏記牛肉湯神仙也不當,這家湯我喝了幾個月呢!
早上喝一碗6元的魏記牛肉湯神仙也不當,這家湯我喝了幾個月呢!
早上喝一碗6元的魏記牛肉湯神仙也不當,這家湯我喝了幾個月呢!
老胡寫實
1/6 2016年,我在洛陽西工區健康東路某寫字樓工作,連續幾個月天天早上喝這家牛肉湯。一晃2年了,今天突然想再去喝喝魏記原汁牛肉湯。早上6點半,我已經乘坐19路公交車到達健康西路湯館門口了。\n我寫的3000字散文《牛肉雜肝湯》,入選文心出版社出版的《大中原文化讀本》叢書之《美食中原》,整整3個頁碼,昨天看到書了,好激動啊!
2/6 後廚窗臺上擺放著一盤盤的牛肉、牛雜等等,你吃啥告訴舀湯師傅就行。
3/6 熬湯鍋不小,舀湯師傅手法很快地舀湯。
4/6 這家牛肉湯6元錢一碗,燒餅一個1元,湯色看起來比較純淨,喝起來口感不錯。
5/6 想起來30年前喝清真穆薩牛肉湯、老孫牛肉湯,現在的牛肉湯畢竟不如從前了,我這裡不是指魏記牛肉湯不好喝,自從煤改氣以後,洛陽的湯的老滋味似乎一下子找不到了,不過魏記牛肉湯還算比較好喝的牛肉湯了。
6/6 早上6:50,牛肉湯館喝湯的男女老少不多不少,我算比較早的喝湯人,每天一碗湯,神仙也不當。\n點擊關注,訂閱老胡寫實頭條號,一個分享洛陽湯的頭條號,每天與你不見不散!
2018-10-27

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