高考結束後的第一個週末,孩子大伯大娘給她做了一頓美食大餐
我是小饞貓
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苦讀三年,不管成敗終於可以鬆一口氣了今天領孩子來到哈爾濱大伯家,她大伯聽說孩子來準備了一上午食材,給孩子做了一桌美食大餐!這是孩子大娘給包的餃子!
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黃色的是用南瓜汁和得面,紅色的是用火龍果汁和得面,綠色的是用菠菜汁活的面!
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孩子看看這一盤美麗的餃子,興奮的把大娘抱住了!
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這個是紅燒肘子,油和糖一起下鍋,炒糖色,然後把肘子放裡翻幾下,顏色掛上了,把肘子撈出來,重新起鍋,放肉湯煮,加老抽直到肘子熟透,然後用澱粉收汁,此菜她大伯起名為金榜題名,同時也預祝孩子能進入理想大學!
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紅燒排骨,也是先炒糖色,然後用高壓鍋壓的,肉鮮嫩軟滑,而且不膩人!
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這道是蒜蓉生菜,油開鍋後把蒜末到鍋裡炒香,然後再炒生菜,出鍋時放耗油,就可以了。
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蜜汁香菇,香菇洗好焯水,鍋內放油,油開蔥薑蒜炸鍋,然後放入香菇炒,再放肉湯,煎至收汁即可!
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麻辣藕片,藕焯好後,依次放入蔥薑蒜末,辣椒油,麻辣粉,鹽,糖,醋!最好放香菜末!
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豬手煮好後,涼時切得,然後放蒜末和海鮮醬油!但是光看口水已經流出來了!
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這個其實就是糖醋蘿蔔,然後心靈手巧的她大娘擺了個花的造型!看起來是不是很有食慾!
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最後這個是油炸三文魚!炸了兩次,三文魚外面裹了一層雞蛋和麵粉,你這樣吃過三文魚嗎,說實話,我也是第一次吃哦!有機會你可以試試,味道還是不錯的!
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滿滿一桌菜,孩子大伯大娘為了給孩子加油,費盡了心思!
2017-06-12
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週末給家人做了幾道家常菜,味道不錯哦,孩子們都搶著吃!
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