豪華魚餡餅
這塊魚餡餅搭配著重疊的土豆片而不是通常的泥，使得美味的家庭盛宴
準備1小時5分鐘
烹飪時間50分鐘
準備時間15分鐘
服務6
配料
30 克 無鹽英國黃油
1 洋蔥，薄切片
2 韭菜，修剪和切片
1 丁香 蒜，去皮並粉碎
200 克 花椰菜，切成小小花
40 克 普通麵粉
400 毫升 半脫脂牛奶
75 毫升 減肥脂肪餡餅
100 克 青葉菠菜
240 克 鮭魚片，皮膚切成塊
260 克 無皮，無骨鱈魚片，切成塊
700 個 馬里斯·派珀土豆，去皮，切成薄輪
1 湯匙 向日葵油
450 克 冰凍小痘
方法
1
將烤箱預熱至200ºC，風扇180ºC，氣體6.在大型平底鍋中，熔化黃油，然後加入洋蔥，韭菜和大蒜。輕輕煮5分鐘，直到軟化。
2
同時，將一鍋水煮沸，加入西蘭花煮2分鐘。排出並在冷水下衝洗以停止烹飪過程，然後放在一邊。
3
將麵粉加入軟化的韭菜混合物中，攪拌，再煮一分鐘。緩慢加入牛奶，攪拌整個時間。當所有的牛奶都加入時，繼續攪拌直到醬汁變稠。燉2-3分鐘。
4
在crèmefraîche攪拌。接下來，加入熟的和排乾的西蘭花，菠菜和鮭魚和鱈魚片。混合均勻，然後將混合物轉移到2升餡餅盤中。
五
將土豆切片放在上面，輕微重疊，確保沒有間隙。用油刷，然後烘40分鐘。
6
在餡餅烹飪時間結束前約5分鐘，將小叮咬加入一鍋沸水中，煨3分鐘。排水並與魚餡餅一起服務。
營養細節
每份服務都提供
能量1767kj422kcal21％
脂肪15.5g22％
飽和度6.2g31％
糖10.5g12％
鹽0.4g7％
參考攝入量的百分比
每100g典型值：能量360kj / 86kcal
每份服務都提供
35.6g碳水化合物 6.2g纖維 31.9g蛋白質
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