"排骨"
肉食者的最愛——紅燒排骨、糖醋排骨、可樂排骨、粉蒸排骨……
紅燒排骨原料:排骨500克。輔料:蔥白1根,香葉2片,姜一小塊,蒜4瓣,桂皮1塊,大料1塊,鹽1小勺,冰糖適量,醬油1勺,食用油1勺,涼水適量,開水適量。做法:1、排骨涼水下鍋,不蓋鍋蓋煮開。用涼水是為了將排骨中的血水儘量煮出來, 不蓋鍋蓋是為了讓異味充分揮發。2、開鍋後會...
排骨五次入鍋(祕製香橙排骨)
製作 酒巷老房子/烹飪怪咖原創思路 排骨先炸、後壓、再炸,最後煨製成菜,排骨在符合烹調下更加入味,口感更佳多元化,鹹香甜酸的複合味道更加誘人。原料 精排骨...
香鍋排骨的做法 香鍋排骨
主料排骨1000克 土豆2個 藕1個 萵筍2根 花菜半個 幹木耳15克輔料大蔥1根 蒜10個 姜1塊 香蔥2根 麻辣空間香鍋底料1袋香鍋排骨的做法的做法1...
排骨米飯 排骨米飯怎麼做
米飯是我們每天都在使用的主要食物,排骨米飯的做法最早可以追溯到百年以前,起源於山東半島地區,隨著時間的變遷,人們對排骨米飯的吃法不斷更新和發展,到現在排骨...
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