作者：簡單的生活_Fclh
用料
苦瓜 一根
紅彩椒 半個
蒜 4瓣
味達美，生抽，鹽，香油 適量
做法步驟
1、準備食材
2、苦瓜洗淨去瓤切片，彩椒切絲備用
3、鍋種加水放少許鹽燒開，水開放苦瓜片，時間不易過長，一兩分鐘就可以了
4、熗好的苦瓜撈出冷水過涼，浸泡十分鐘
5、把泡好的苦瓜，彩椒一塊倒入小盆中
6、蒜搗成泥
7、把蒜泥放進盆裡，加少許味達美，生抽，鹽，還有香油攪拌均勻
8、盛出裝盤就可以了
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