'IgA腎病患者飲食的“限”與“足”?'

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一、​ IgA腎病患者需要限制鹽的攝入。一般2-3克為宜,並且適當補充微量元素(根據檢查情況而定)、

二、IgA腎病患者需要限制蛋白質的攝入。每天可供給126千焦耳-147千焦耳/公斤體重,並要滿足病人活動的需要。

三、IgA腎病患者要限制一切發物。IgA腎病患者需忌辛辣食品、海鮮、牛肉、羊肉、煎炸、蟹、蒜、生薑、香菜、狗肉、酒、牛肉、咖啡等一切發物。

四、IgA腎病患者需忌高鉀食物的攝入。一般來說,含有高鉀的食物主要有:柑橘、土豆、西紅柿、南瓜、茶葉、醬油、味精等,平時就要注意這些高鉀食物的攝入。

紅燒青魚

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一、​ IgA腎病患者需要限制鹽的攝入。一般2-3克為宜,並且適當補充微量元素(根據檢查情況而定)、

二、IgA腎病患者需要限制蛋白質的攝入。每天可供給126千焦耳-147千焦耳/公斤體重,並要滿足病人活動的需要。

三、IgA腎病患者要限制一切發物。IgA腎病患者需忌辛辣食品、海鮮、牛肉、羊肉、煎炸、蟹、蒜、生薑、香菜、狗肉、酒、牛肉、咖啡等一切發物。

四、IgA腎病患者需忌高鉀食物的攝入。一般來說,含有高鉀的食物主要有:柑橘、土豆、西紅柿、南瓜、茶葉、醬油、味精等,平時就要注意這些高鉀食物的攝入。

紅燒青魚

IgA腎病患者飲食的“限”與“足”?

紅燒青魚

【功效】:開胃、養肝、益腎。適用於腎炎患者。

【原料】:青魚500克,洋蔥、豌豆、料酒、白砂糖、醬油、鹽、豬油、高湯、香油各適量。

【做法】:1、將青魚去腮、鱗及內臟,洗淨,切成8釐米長的段,醬油塗抹入味。

2、洋蔥切成絲,鍋內放油燒至七成熟時,將魚段逐個下鍋,煎至兩面金黃,撈出控幹。

3、鍋內留底油,放洋蔥絲煸香,加料酒、醬油、白砂糖、鹽、豌豆、高湯,再放煎好的魚段,先用大火燒開,才改用小火略燒5分鐘左右即可入味,然後淋少許香油即可。

芝麻拌藕片

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一、​ IgA腎病患者需要限制鹽的攝入。一般2-3克為宜,並且適當補充微量元素(根據檢查情況而定)、

二、IgA腎病患者需要限制蛋白質的攝入。每天可供給126千焦耳-147千焦耳/公斤體重,並要滿足病人活動的需要。

三、IgA腎病患者要限制一切發物。IgA腎病患者需忌辛辣食品、海鮮、牛肉、羊肉、煎炸、蟹、蒜、生薑、香菜、狗肉、酒、牛肉、咖啡等一切發物。

四、IgA腎病患者需忌高鉀食物的攝入。一般來說,含有高鉀的食物主要有:柑橘、土豆、西紅柿、南瓜、茶葉、醬油、味精等,平時就要注意這些高鉀食物的攝入。

紅燒青魚

IgA腎病患者飲食的“限”與“足”?

紅燒青魚

【功效】:開胃、養肝、益腎。適用於腎炎患者。

【原料】:青魚500克,洋蔥、豌豆、料酒、白砂糖、醬油、鹽、豬油、高湯、香油各適量。

【做法】:1、將青魚去腮、鱗及內臟,洗淨,切成8釐米長的段,醬油塗抹入味。

2、洋蔥切成絲,鍋內放油燒至七成熟時,將魚段逐個下鍋,煎至兩面金黃,撈出控幹。

3、鍋內留底油,放洋蔥絲煸香,加料酒、醬油、白砂糖、鹽、豌豆、高湯,再放煎好的魚段,先用大火燒開,才改用小火略燒5分鐘左右即可入味,然後淋少許香油即可。

芝麻拌藕片

IgA腎病患者飲食的“限”與“足”?

芝麻拌藕片

【功效】:清熱養陰,益心養腎。適用於腎病溼熱者。

【原料】:鮮藕100克,芝麻50克,白糖50克,蔥花、精鹽、雞精、甜醬、植物油各適量。

【做法】:1、將鮮藕洗淨,去皮切成片,放入油中炸至微黃時撈出,瀝乾油。

2、鍋內放少許油,放入蔥花、甜醬翻炒,加入精鹽、白糖,放入炸好的藕片,炒勻後撒上芝麻、雞精翻炒出鍋即可。

雙花飲

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一、​ IgA腎病患者需要限制鹽的攝入。一般2-3克為宜,並且適當補充微量元素(根據檢查情況而定)、

二、IgA腎病患者需要限制蛋白質的攝入。每天可供給126千焦耳-147千焦耳/公斤體重,並要滿足病人活動的需要。

三、IgA腎病患者要限制一切發物。IgA腎病患者需忌辛辣食品、海鮮、牛肉、羊肉、煎炸、蟹、蒜、生薑、香菜、狗肉、酒、牛肉、咖啡等一切發物。

四、IgA腎病患者需忌高鉀食物的攝入。一般來說,含有高鉀的食物主要有:柑橘、土豆、西紅柿、南瓜、茶葉、醬油、味精等,平時就要注意這些高鉀食物的攝入。

紅燒青魚

IgA腎病患者飲食的“限”與“足”?

紅燒青魚

【功效】:開胃、養肝、益腎。適用於腎炎患者。

【原料】:青魚500克,洋蔥、豌豆、料酒、白砂糖、醬油、鹽、豬油、高湯、香油各適量。

【做法】:1、將青魚去腮、鱗及內臟,洗淨,切成8釐米長的段,醬油塗抹入味。

2、洋蔥切成絲,鍋內放油燒至七成熟時,將魚段逐個下鍋,煎至兩面金黃,撈出控幹。

3、鍋內留底油,放洋蔥絲煸香,加料酒、醬油、白砂糖、鹽、豌豆、高湯,再放煎好的魚段,先用大火燒開,才改用小火略燒5分鐘左右即可入味,然後淋少許香油即可。

芝麻拌藕片

IgA腎病患者飲食的“限”與“足”?

芝麻拌藕片

【功效】:清熱養陰,益心養腎。適用於腎病溼熱者。

【原料】:鮮藕100克,芝麻50克,白糖50克,蔥花、精鹽、雞精、甜醬、植物油各適量。

【做法】:1、將鮮藕洗淨,去皮切成片,放入油中炸至微黃時撈出,瀝乾油。

2、鍋內放少許油,放入蔥花、甜醬翻炒,加入精鹽、白糖,放入炸好的藕片,炒勻後撒上芝麻、雞精翻炒出鍋即可。

雙花飲

IgA腎病患者飲食的“限”與“足”?

雙花飲

【功效】:清熱解毒,利尿消腫。適用於腎炎及泌尿系統感染初期,症見發熱、口渴、小便不利或尿頻、尿急等。

【原料】:金銀花10克,白菊花6克,冰糖10克。

【做法】:1、金銀花、白菊花分別擇去雜質,洗淨,同放入砂鍋,加適量水。

2、大火煮沸,改用小火煎煮15分鐘,用潔淨紗布過濾,去渣取汁。

3、再放入砂鍋,繼續用小火煨煮,加入敲碎的冰糖屑,待溶化即可。

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