在很多人的餐桌上，湯都是必不可少的，無論是餐前或是餐後，喝上一碗熱湯是最好不過的，尤其是現在天熱胃口不是特別好，可以燉一些魚湯，不僅鮮美滋潤，而且非常適合大人小孩去喝，對於身體的好處非常多
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在很多人的餐桌上，湯都是必不可少的，無論是餐前或是餐後，喝上一碗熱湯是最好不過的，尤其是現在天熱胃口不是特別好，可以燉一些魚湯，不僅鮮美滋潤，而且非常適合大人小孩去喝，對於身體的好處非常多
魚湯的美味是很多肉湯都無法比及的，但是在燉魚湯的時候很多人就發愁了，為什麼自己燉出來的魚湯不白還很腥，要知道魚湯雖然鮮美好喝，但是燉好它還是要掌握一定的技巧，尤其是很多人喜歡直接加水燉，這樣味道肯定不會太鮮美，下面就給大家介紹一下濃白魚湯的燉法，一起來看看吧
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在很多人的餐桌上，湯都是必不可少的，無論是餐前或是餐後，喝上一碗熱湯是最好不過的，尤其是現在天熱胃口不是特別好，可以燉一些魚湯，不僅鮮美滋潤，而且非常適合大人小孩去喝，對於身體的好處非常多
魚湯的美味是很多肉湯都無法比及的，但是在燉魚湯的時候很多人就發愁了，為什麼自己燉出來的魚湯不白還很腥，要知道魚湯雖然鮮美好喝，但是燉好它還是要掌握一定的技巧，尤其是很多人喜歡直接加水燉，這樣味道肯定不會太鮮美，下面就給大家介紹一下濃白魚湯的燉法，一起來看看吧
鯽魚湯
食材：鯽魚、姜、油、鹽、香菜
做法：
首先我們先將鯽魚的魚鱗、內臟、黑膜、魚鰓，清理乾淨，洗淨之後用刀斜切幾刀，姜切小片備用，這些地方都是腥味的發源地，一定要清理乾淨
都處理完之後，起鍋燒油，燒至7成熱的時候轉為小火，放入魚開始煎，煎魚的可以撒一點鹽，既可以讓魚更入味，還能夠防止粘鍋，但是要注意魚下鍋前一定要把水分控乾淨
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在很多人的餐桌上，湯都是必不可少的，無論是餐前或是餐後，喝上一碗熱湯是最好不過的，尤其是現在天熱胃口不是特別好，可以燉一些魚湯，不僅鮮美滋潤，而且非常適合大人小孩去喝，對於身體的好處非常多
魚湯的美味是很多肉湯都無法比及的，但是在燉魚湯的時候很多人就發愁了，為什麼自己燉出來的魚湯不白還很腥，要知道魚湯雖然鮮美好喝，但是燉好它還是要掌握一定的技巧，尤其是很多人喜歡直接加水燉，這樣味道肯定不會太鮮美，下面就給大家介紹一下濃白魚湯的燉法，一起來看看吧
鯽魚湯
食材：鯽魚、姜、油、鹽、香菜
做法：
首先我們先將鯽魚的魚鱗、內臟、黑膜、魚鰓，清理乾淨，洗淨之後用刀斜切幾刀，姜切小片備用，這些地方都是腥味的發源地，一定要清理乾淨
都處理完之後，起鍋燒油，燒至7成熱的時候轉為小火，放入魚開始煎，煎魚的可以撒一點鹽，既可以讓魚更入味，還能夠防止粘鍋，但是要注意魚下鍋前一定要把水分控乾淨
煎魚的時候不用著急翻面，一面煎好之後再煎另一面，煎至金黃後倒入開水、鹽，轉為大火開始燉，燉的差不多了就可以放入一點香菜末，準備出鍋了
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在很多人的餐桌上，湯都是必不可少的，無論是餐前或是餐後，喝上一碗熱湯是最好不過的，尤其是現在天熱胃口不是特別好，可以燉一些魚湯，不僅鮮美滋潤，而且非常適合大人小孩去喝，對於身體的好處非常多
魚湯的美味是很多肉湯都無法比及的，但是在燉魚湯的時候很多人就發愁了，為什麼自己燉出來的魚湯不白還很腥，要知道魚湯雖然鮮美好喝，但是燉好它還是要掌握一定的技巧，尤其是很多人喜歡直接加水燉，這樣味道肯定不會太鮮美，下面就給大家介紹一下濃白魚湯的燉法，一起來看看吧
鯽魚湯
食材：鯽魚、姜、油、鹽、香菜
做法：
首先我們先將鯽魚的魚鱗、內臟、黑膜、魚鰓，清理乾淨，洗淨之後用刀斜切幾刀，姜切小片備用，這些地方都是腥味的發源地，一定要清理乾淨
都處理完之後，起鍋燒油，燒至7成熱的時候轉為小火，放入魚開始煎，煎魚的可以撒一點鹽，既可以讓魚更入味，還能夠防止粘鍋，但是要注意魚下鍋前一定要把水分控乾淨
煎魚的時候不用著急翻面，一面煎好之後再煎另一面，煎至金黃後倒入開水、鹽，轉為大火開始燉，燉的差不多了就可以放入一點香菜末，準備出鍋了
所以說想要燉出濃白鮮香的魚湯，燉之前一定要煎一下，另外還要用開水，學會了麼，學會了乾淨在家燉一鍋魚湯，讓家人一起補補吧