酸甜苦辣鹹五種味道是一盤菜的精華所在，有人酷愛吃鹹、有人酷愛吃苦，更多的人喜歡吃甜食。尤其是女性朋友，來大姨媽時想吃甜食、心情不好的時候想吃甜食、晚上失眠也想吃甜食。
身邊有朋友前幾天留言說：整個夏天平均每天吃半個西瓜，從上週開始，每天幾乎吃一斤葡萄。身體胖了4斤並且長痘了，準備從這周開始戒糖，真是鬼畜一般的中年生活。
大家都知道吃鹽太多對身體沒好處，其實吃糖太多同樣不健康！經常吃高糖食物除了增加患糖尿病的風險，還是骨質疏鬆、膽結石、胰腺癌等多種疾病的誘因。
如果兒童吃糖太多，成年後患胰腺癌、膀胱癌、胃癌和腸癌等的機率都大於正常的孩子。
今天爆炸營養課堂的營養師，就跟大家聊聊：身體出現3個跡象，說明你糖吃得太多了，炒菜學會2個技巧來控糖。
經常吃高糖食物的人，如果發現體重增加的很快，這就是吃糖太多導致的。每天吃太多的含糖食物，糖分沒有完全被分解掉，就會轉變被脂肪儲存在身體裡面，時間久了，就很容易出現肥胖。
有些人認為吃糖可以緩解焦慮情緒，心情煩惱時就吃大量含糖食物，結果越吃心情越糟，這同樣是吃糖太多導致的。因為糖會加重焦慮的症狀，削弱患者應對焦慮的能力。外國流行病學調查顯示，糖攝入量高的國家抑鬱症發病率也比較高。
第三個跡象就是出現齲齒，往往也跟吃糖太多有關係。因此提醒大家：吃過甜食後要及時刷牙，甜食和碳酸飲料會在半小時內形成酸性環境，容易形成蛀牙。
大家都知道含糖食物好吃，一旦上癮真的很難戒掉。下面爆炸營養課堂的營養師，教給大家兩個生活中的“控糖”技巧：
1、生活中這樣來控糖：用酸味來取代甜味
喜歡吃山楂的人可能發現，山楂雖然含糖量很高，可吃起來並不覺得甜，反而酸味佔了上風。在炒菜時我們也可以用少量醋來代替白糖，以此達到“控糖”的目的。
2、生活中這樣來控糖：用蘇打水代替糖飲料
有些人酷愛喝含糖的碳酸飲料，每天都要喝上三四罐，這些人可以用蘇打水來代替飲料。逐漸增加喝蘇打水的次數，降低喝飲料的次數，慢慢喝飲料的習慣就被改掉了。
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