紅糖、大棗能補氣血?營養師用數據告訴你:這3種才真正養氣補血

說到補血,我們的第一反應就是要多吃紅棗、紅糖、阿膠等食物,這些市場上補血的食品,它們的補血效果真的靠譜的嗎?

首先我們要明白,最常見的貧血通常是缺鐵性貧血,這個時候需要補充的應該是血紅素鐵、維生素C等營養素,可以幫助血紅蛋白的合成。而紅棗、阿膠以及紅糖中,又有多少血紅素鐵呢?

紅糖、大棗能補氣血?營養師用數據告訴你:這3種才真正養氣補血

【這些誤區你真的知道嗎?】

1、紅棗能補血嗎?

紅棗補血的說法由來已久,很多女性會常備紅棗食品。其實紅棗的鐵元素含量並不高,大概是每一百克4毫克左右,而且其中的鐵元素屬於非血紅鐵素,這種物質不能被人體直接吸收利用,補血效果也就微乎其微。

2、阿膠能補血嗎?

都說阿膠是補血聖品,可是它並不能真正的補血,因為阿膠的主要成分是膠原蛋白,膠原蛋白的營養價值不高,對人體新陳代謝的促進作用有限。

所說的補血,是通過補充營養,促進血紅蛋白的合成,而它促進血紅蛋白合成的能力並沒有你想像中的那麼強,想必要讓你失望了。

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3、紅糖能補血嗎?

紅糖是沒有經過精煉的糖,其中高達96.6% 的成分是糖類,鐵在內的礦物質的含量非常少。所以,靠紅糖補血是不靠譜的,沒準鐵沒補上來,人先胖了一圈。

【怎樣才能補氣血?】

生活中的一些食物,加上一些特殊的做法,補血養顏的效果非常好,下面就一起來看看它們的做法吧。

1、烤牡蠣——滋養皮膚

材料:鮮牡蠣250克。

做法:先將牡蠣洗淨,用黃酒、食鹽、蔥姜醃泡半小時後取出;放火上烤熟就可以了。可以佐餐食用。

功效:牡蠣含有蛋白質、糖類、不飽和脂肪酸、維生素和微量元素鋅、銅、碘、硒等營養物質,具有良好的滋補身體的作用,對皮膚保養也有很好的功效。

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2、煨燉豬皮——養陰清熱

材料:豬皮500克,黃酒、大蒜、生薑、醬油、食鹽皆適量。

做法:

(1)先將豬皮去毛、洗淨,切成長條,放人鍋內。

(2)加適量清水、蔥、姜、黃酒,以小火煨燉;肉皮將熟時,加食鹽、醬油。

(3)直至肉皮熟爛,汁液粘稠時即可停火,倒入碗內,冷藏備用,佐餐時食用。

功效:豬皮膠原組織經過熬煉,水解成明膠,易被人體吸收,可以增加皮膚彈性,還可以延緩皮膚衰老。

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補氣血可以這樣做一做

每天揉腹一百遍,通和氣血裨神元——腹為人體“五臟六腑之官城,陰陽源”。揉腹,即來回搓擦介於胸和骨盆之間,包括腹壁,腹腔及其內臟。

先用右手大魚際在胃脘部按順時針方向揉摸130次,下移至肚臍周圍揉摸120次,再用左手全掌揉摸全腹120次,最後逆向重複一遍。

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